تاریخ:
تصویری از ۷۰ سال پیش محله نارمک 
درس هشتاد و شش
طرز تهیه چای آلبالو (+نکات)
چای آلبالو یکی از خوش رنگ ترین و خوش طعم ترین چای ها می باشد که همزمان در بهار با رسیدن آلبالو تهیه می شود البته شما می توانید این میوه را فریزر کنید و در زمستان نیز این چای مقوی را تهیه کنید.
آلبالو میوه ای با خواص درمانی و دارویی زیادی است مانند درمان آرتوروز، دردهای عضلانی، بهبود در خواب شب، دیابت و فشار خون را کاهش می دهد، التهاب و سوزش را کاهش می دهد مفید برای لاغری می باشد، منبع غنی از آنتی اکسیدان می باشد.
در شب های تابستان و روزهای قشنگ بهاری این چای خوشمزه در کنار یک کیک بسیار طعم و مزه خوبی خواهد داشت و می توانید برای مهمانی نیز این چای خوش رنگ را تهیه کنید. چای آلبالو آسان است و پیچیدگی خاصی ندارد.
مواد لازم برای تهیه چای آلبالو تازه و خوشمزه
- آلبالو تازه ۱ پیمانه
- آب ۲ پیمانه
- نبات یا عسل به مقدار لازم
طرز تهیه چای آلبالو تازه با نبات و عسل
مرحله اول: آماده سازی آلبالو
ابتدا آلبالو ها را داخل لگن ریخته و و اجازه دهید کمی در آب بماند چوب های آنها را گرفته و داخل آبکش قرار دهید.
مرحله دوم: دم کشیدن چای آلبالو
آلبالو ها را داخل قوری یا کتری بریزید و روی آن آب بریزید سپس به روی گاز قرار دهید وقتی بجوش آمد شعله را کم کنید و اجازه دهید تا دم بکشد حتما در این حین حواستان باشد تا سرریز نشود.
مرحله سوم: تهیه چای آلبالو خوشمزه
وقتی رنگ آلبالو کاملا خارج شد و چای خوش رنگ شد عسل و یا نبات را به مقدار دلخواه داخل قوری بریزید و اجازه دهید تا نباب یا عسل حل شود بعد از ۵ دقیقه دم کشیدن چای آلبالوی ما حاضر است.
نکات کلیدی در تهیه چای آلبالو با هسته
- با توجه به ترشی و شیرینی آلبالو مقدار نبات و عسل را تغییر دهید.
- بهتر است هسته آلبالو را جدا نکنید ولی به دلخواه می توانید هسته را در بیاورید.
- آلبالو تازه رنگ بیشتری دارد.
- زمانی که آلبالو ها کم رنگ شدند یعنی کاملا دم کشیده است.
- می توانید نبات را از ابتدا داخل قوری بریزید.
لینک کوتاه: کپی لینک
روانشناسی چیست؟ تعریف، کاربردها و راهنمای ساده یادگیری روانشناسی طرز تهیه خورشت داود پاشا؛ غذای ترکی با طعم ملس رب انار و کوفتههای قلقلی افکار منفی چیست و چرا ذهن ما را درگیر میکند؟ طلاییترین زمان برای تراپی! چرا مغز انسان بخشی از اطلاعات را فراموش میکند؟ آموزش ابراز وجود، کلید غلبه نوجوانان قربانی قلدری بر آسیبها سوزان مودی؛ پزشک زن آمریکایی در تهرانِ عصر قاجار (+عکس) راهنمای کامل اضطراب؛ از شناخت علائم تا راههای درمان شش خورشیدگرفتگی و ماهگرفتگی که بر تاریخ تأثیر گذاشتند ۵ قدم تا پایان دلخوری و رنجش در زندگی مشترک هنر به موقع رها کردن: پشتکارتان را هدر ندهید! عجیبترین آپشنهای کارخانهای خودرو؛ ۷ لوازم جانبی متفاوت که واقعا مفید بودند(+عکس) کلید واقعی شادکامی حسن طوفانیان؛ از خلبانی ارتش تا مدیریت خریدهای میلیاردی تسلیحاتی ایران نقاشی که دریا را از حافظه می کشید؛ داستان عجیب ایوان آیوازوفسکی (+تصاویر)