فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۰۲۱۹۵
تاریخ انتشار: ۱۲:۰۸ - ۱۸-۰۶-۱۴۰۰
کد ۸۰۲۱۹۵
انتشار: ۱۲:۰۸ - ۱۸-۰۶-۱۴۰۰

کارگاه‌های هویج‌شویی در اصفهان (عکس)

عصر ایران
هویج پس از برداشت و پیش از ارائه در بازار مصرف، گل‌آلود است و باید شسته شود؛ در گذشته این کار در رودخانه زاینده رود و در کنار مزارع کشت هویج انجام می‌شد، اما امروزه به دلیل خشکی زاینده رود، شست و شو هویج‌های برداشت شده به صورت صنعتی انجام می‌شود.
این اقدام، در استان‌های دیگر هم انجام می‌شود، اما اصفهان از دیرباز این فعالیت را در حجم گسترده، کنار
دو عامل افزایش تقاضا و خشکسالی منجر به کمبود میوه و تره‌بار در بازار اصفهان می‌شود.
به دلیل افزایش قیمت هویج، مردم کم بضاعت که توان خرید هویج را ندارند، هویج‌های شکسته‌ای که به رودخانه می‌آیند را از کنار لوله‌های خروجی آب کارگاه‌های هویج‌شویی، برای فروش یا مصرف خانگی جمع‌آوری می‌کنند.
 
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
آخرین وضعیت بازار رمزارزها در جهان/سرمایه‌گذاران دوباره به بیت‌کوین هجوم آوردند سرباز ارتش در حال نوشابه خوردن در فرودگاه قلعه مرغی؛ سال 41(عکس) وضعیت بحرانی خرس قهوه‌ای مازندران/ ٢٠ ساچمه در بدن حیوان بگذاریم بچه ها یک دلِ سیر بازی کنند! چرا آزادی در بازی و شادی پایه یادگیری است؟ سه شنبه شهر تهران تعطیل است یا استان تهران؟ جهش صادرات نفت خلیج فارس با بازگشایی تنگه هرمز وقتی مغز نمی‌تواند نقشه بسازد؛ اختلالی عجیب که باعث می‌شود افراد حتی در خانه خود گم شوند پارک پردیسان برای خدمت‌رسانی به شرکت‌کنندگان در مراسم بدرقه رهبر شهید آماده شد ایران و پدیده «انقلاب قلبی عروقی» روایت رویترز از وداع زنان با رهبر شهید (عکس) میدسامر ؛ خودروی بوتیکی که فقط 10 دستگاه خواهد بود (+تصاویر) قیمت طلا جهانی امروز شنبه ۱۳ تیر ۱۴۰۵ سه شنبه شهر تهران تعطیل است یا استان تهران؟ قیمت نفت امروز شنبه ۱۳ تیر ۱۴۰۵ تصاویر رویترز از مراسم وداع با رهبر شهید انقلاب، هم اکنون در مصلی تهران