۲۰ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۰ آذر ۱۴۰۴ - ۰۱:۳۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۱۸۵۳۵
تاریخ انتشار: ۱۲:۴۶ - ۰۲-۱۰-۱۴۰۰
کد ۸۱۸۵۳۵
انتشار: ۱۲:۴۶ - ۰۲-۱۰-۱۴۰۰

فروش کنگینه در افغانستان (فیلم)

به یخچال سنتی معروف است ظروف مخصوص گلی برای نگهداری انگور که به آن کنگینه می‌گویند

به یخچال سنتی معروف است ظرف مخصوص گلی برای نگهداری انگور که به آن کنگینه می‌گویند، واژه بومی‌ برخاسته از فرهنگ کهن مردم افغانستان است.

شمس‌الله سال‌هاست از این روش کار می‌گیرد او انگور‌های تازه را در تابستان کنگینه می‌کند و در زمستان با همین گاری کوچک درخیابان‌های کابل کنگینه‌ها را می‌فروشد.

شمس‌الله و دیگر باغ‌داران باور دارند که مزه انگور نگهداری‌ شده در کنگینه شیرین‌تر از آنچه که بوده است، می‌شود.

ارسال به دوستان
خراب‌کاری در آرامگاهِ جاماسب! (+ عکس) سفیر آمریکا در شورای امنیت: ترامپ گفته دستیابی ایران به سلاح هسته‌ای ممنوع است شکست تیم ملی هندبال بانوان ایران مقابل قزاقستان؛ کسب رتبه سی‌ودوم در مسابقات قهرمانی جهان اعلام وضعیت بحرانی در اروپا؛ موج «سوپرآنفلوانزا» مدارس انگلیس را تعطیل و ماسک را اجباری کرد ادعاهای نماینده آمریکا در شورای امنیت: حکومت تکنوکرات در فلسطین تشکیل و حماس خلع سلاح می‌شود رئیس‌جمهور سابق بولیوی بازداشت شد/ آرسه به اتهام اختلاس تحت بازجویی قرار گرفت وزیر خارجه اسرائیل: دستیابی به توافق با سوریه بعید است ایران در رتبه‌بندی جهانی کیفیت زندگی ۲۰۲۵: ششمین کشور با پایین‌ترین سطح رفاه بلومبرگ: آمریکا یک نفتکش تحت تحریم را در سواحل ونزوئلا توقیف کرد پوتین و پزشکیان در ترکمنستان دیدار می‌کنند بحران گلزنی در فولاد؛ ۲۹۶ دقیقه بدون گل و سه هفته ناکامی برای شاگردان گل‌محمدی توقیف یک شناور خارجی متخلف در خلیج فارس کشف ذخایر لیتیوم از ارتفاع ۱۸ کیلومتری توسط ناسا آمریکا مجسمه ۲۰۰۰ ساله را به ترکیه بازگرداند بهنوش بختیاری:« به پسر خاله ام گفتم نامرد یعنی من فقط ۵ میلیون می ارزم»