فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۲۲۴۷۹
تاریخ انتشار: ۱۰:۲۲ - ۲۷-۱۰-۱۴۰۰
کد ۸۲۲۴۷۹
انتشار: ۱۰:۲۲ - ۲۷-۱۰-۱۴۰۰

گرانی و غذاهای ایرانی؛ طعم‌هایی که خاطره می‌شوند! (فیلم)

عصر ایران
زعفران، زرشک، برنج ایرانی، روغن محلی، پسته، گل سرخ، برگه زردآلو ، رب انار و ... و همه آن میراثی که خوراک‌های بومی‌مان را طعم می‌دهند که ماندگار می‌مانند.

 

عصر ایران؛ سیمین ثقفی ــ این حکایت آشپزی ایرانی است با تمام حروفش؛ زعفران، زرشک، برنج ایرانی، روغن محلی، پسته، گل سرخ، برگه زردآلو ، رب انار و ... و همه آن میراثی که خوراک های بومی مان را طعم می دهند که ماندگار می مانند اگر بر سر سفره همگان بیایند.
تلاطم اقتصادی پدیده ناآشنایی نیست و در طول تاریخ بارها منجر به کمبود و گرانی مواد غذایی  و درنتیجه تغییر فرهنگ خوراکی مردم و حذف خیلی از مواد اولیه سنتی، غذاهای پرهزینه و فراموشی خوردنیهای قدیمی و جایگزینی غذاهای جدیدتر شده! 
اما حالا و در این زمان، چه چیزی اهمیت حفظ  میراث خوراکی را بیشتر می کند؟!

ارسال به دوستان
captcha
قرارداد امیر قلعه‌نویی با تیم ملی فوتبال؛ سفید امضا و بدون رقم یک کارگردان جوان مطرح کرد: سرمایه‌گذاری روی استعدادهای جوان می‌تواند آینده سینما را بسازد جنجال جدید تئاتر «آرش» ؛ در آغوش گرفتن خانم و آقای بازیگر روی صحنه (+فیلم) سهمیه کارت اضطراری جایگاه‌ها تغییر می‌کند؛ جزئیات طرح جدید سوخت مدیرکل راهداری آذربایجان‌غربی: پایانه مرزی بازرگان ۲۴ ساعته در مدار خدمت است ترکیب جدید هیات‌مدیره استقلال برای دو سال آینده مشخص شد نجات معجزه‌آسای کودک ۱۰ ساله از خونریزی وسیع داخلی در پارس‌آباد ترامپ: جنگ با ایران پیش از انتخابات یا پس از آن پایان خواهد یافت! نشان درجه یک هنری برای علیرضا داودنژاد ؛ بوسه زهرا بر دستان پدر در فقدان رضا نخستین دربی زنان ایران با VAR؛ استقلال و پرسپولیس با فناوری ویدیویی یک سرکرده داعش در کرکوک عراق به دام افتاد رده‌بندی نهایی والیبال قهرمانی مردان آسیا ۲۰۲۶ اعلام شد سرنوشت «گریم» در زبان فارسی رایزنی تلفنی ولیعهد سعودی و نخست‌وزیر پاکستان درباره تحولات منطقه صادرات 4 درصد نفت مصرفی روزانه جهان معطل بازسازی خط لوله شرق به غرب عربستان
نظرسنجی
پیش بینی شما از تقابل ایران و آمریکا از 3 ماه آینده؟