فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۲۲۴۷۹
تاریخ انتشار: ۱۰:۲۲ - ۲۷-۱۰-۱۴۰۰
کد ۸۲۲۴۷۹
انتشار: ۱۰:۲۲ - ۲۷-۱۰-۱۴۰۰

گرانی و غذاهای ایرانی؛ طعم‌هایی که خاطره می‌شوند! (فیلم)

عصر ایران
زعفران، زرشک، برنج ایرانی، روغن محلی، پسته، گل سرخ، برگه زردآلو ، رب انار و ... و همه آن میراثی که خوراک‌های بومی‌مان را طعم می‌دهند که ماندگار می‌مانند.

 

عصر ایران؛ سیمین ثقفی ــ این حکایت آشپزی ایرانی است با تمام حروفش؛ زعفران، زرشک، برنج ایرانی، روغن محلی، پسته، گل سرخ، برگه زردآلو ، رب انار و ... و همه آن میراثی که خوراک های بومی مان را طعم می دهند که ماندگار می مانند اگر بر سر سفره همگان بیایند.
تلاطم اقتصادی پدیده ناآشنایی نیست و در طول تاریخ بارها منجر به کمبود و گرانی مواد غذایی  و درنتیجه تغییر فرهنگ خوراکی مردم و حذف خیلی از مواد اولیه سنتی، غذاهای پرهزینه و فراموشی خوردنیهای قدیمی و جایگزینی غذاهای جدیدتر شده! 
اما حالا و در این زمان، چه چیزی اهمیت حفظ  میراث خوراکی را بیشتر می کند؟!

ارسال به دوستان
مهلت نوسازی ناوگان تجاری کوتاه‌تر شد؛ شرط جدید برای حفظ سهمیه واردات خودروهای تجاری نیسان سدریک گرن توریسمو آلتیما ؛ سامورائی زیبا (+عکس) انتقال تعدادی از مجروحان عراقی حملات عربستان به ایران سقوط مرگبار بالابر در استخر میلاد کرج؛ یک فوتی و سه مصدوم زیبایی ببینیم: ب‌ام‌و 3.0 CSL مدل ۱۹۷۲ راز پنهان برج خورشید در چین؛ تقاطع هندسه صدف و همگامی با خورشید (+عکس) مقاومت اسلامی عراق: پس از مراسم اربعین پاسخ حملات آمریکا را خواهیم داد آموزش در سال تحصیلی جدید کاملاً حضوری است؛ هیچ مدرسه‌ای تعطیل نمی‌شود مهر: شهادت ۴ پاسدار ایرانی در حمله شب گذشته آمریکا به کربلا الگوی شهرسازی انگشتی در پایتخت دانمارک (+عکس) ساکت الهامی سرمربی پیکان شد؛ چرخش غیرمنتظره خودروسازان از نکونام طلای درخشان طهماسب‌پور در روز پایانی کشتی فرنگی نوجوانان جهان دیدار نتانیاهو با وزیر جنگ آمریکا توافق یک‌ساله وحید امیری با فولاد خوزستان پس از منتفی شدن بازگشت به پرسپولیس برج ۶۷ متری والاس، شاهکار سنگ ماسه ای گوتیک در اسکاتلند (+عکس)