فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۲۲۴۷۹
تاریخ انتشار: ۱۰:۲۲ - ۲۷-۱۰-۱۴۰۰
کد ۸۲۲۴۷۹
انتشار: ۱۰:۲۲ - ۲۷-۱۰-۱۴۰۰

گرانی و غذاهای ایرانی؛ طعم‌هایی که خاطره می‌شوند! (فیلم)

عصر ایران
زعفران، زرشک، برنج ایرانی، روغن محلی، پسته، گل سرخ، برگه زردآلو ، رب انار و ... و همه آن میراثی که خوراک‌های بومی‌مان را طعم می‌دهند که ماندگار می‌مانند.

 

عصر ایران؛ سیمین ثقفی ــ این حکایت آشپزی ایرانی است با تمام حروفش؛ زعفران، زرشک، برنج ایرانی، روغن محلی، پسته، گل سرخ، برگه زردآلو ، رب انار و ... و همه آن میراثی که خوراک های بومی مان را طعم می دهند که ماندگار می مانند اگر بر سر سفره همگان بیایند.
تلاطم اقتصادی پدیده ناآشنایی نیست و در طول تاریخ بارها منجر به کمبود و گرانی مواد غذایی  و درنتیجه تغییر فرهنگ خوراکی مردم و حذف خیلی از مواد اولیه سنتی، غذاهای پرهزینه و فراموشی خوردنیهای قدیمی و جایگزینی غذاهای جدیدتر شده! 
اما حالا و در این زمان، چه چیزی اهمیت حفظ  میراث خوراکی را بیشتر می کند؟!

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
تغییر نسل پرسپولیس و ثبت رکورد جدید میانگین سنی در لیگ بیست‌وششم فراری زندر؛ جسارت آلمانی در دستکاری یک افسانه (+عکس) چرا فیلمسازان جوان به سمت قالب نوظهور میکرودراما رفته‌اند؟ حذف تلخ چادرملو از آسیا با اشتباه جنجالی فدراسیون فوتبال صدور هشدار نارنجی هواشناسی؛ دمای بوشهر به ۵۰ درجه می‌رسد حضور دکتر پژمان «عشق ابدی» در صداوسیما ؛ از «مروج فساد» تا «الگوی جوانان»  هشدار سنتکام به نیروهای آمریکایی در مورد استفاده از تلفن همراه در منطقه روایتی از داستان تولد سمفا و پایان آمارسازی در سینمای ایران آمریکا تحریم‌های جدیدی علیه ایران اعمال کرد افزایش مراجعات به اورژانس اهواز؛ ترکیب گرمازدگی و ویروس‌های تنفسی زلنسکی از ترامپ ۳۰۰ موشتک رهگیر پاتریوت درخواست کرد بیانیه‌ تند AFC علیه طرح ۱۴ میلیارد دلاری فیفا برای جام جهانی روسیه از تصرف دو شهرک در اوکراین خبر داد از خشونت جنسی تا خشونت اجتماعی؛ وقتی افکار عمومی به دادگاه ترسناک تبدیل می‌شود اعلام نامزدهای جایزه «بوکر» ۲۰۲۶