۰۸ خرداد ۱۴۰۱
به روز شده در: ۰۸ خرداد ۱۴۰۱ - ۱۰:۱۲
کد کد خبر ۸۲۳۰۰۶
تاریخ انتشار: ۲۱:۴۱ - ۲۸ دی ۱۴۰۰ - 18 January 2022
انتشار: ۲۱:۴۱ - ۲۸-۱۰-۱۴۰۰
آنتی اکسیدانی طبیعی برای پیشگیری از بیماری‌ها
لیکوپن دارای پتانسیل ضد سرطانی، آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد دیابتی قوی است. علاوه بر این، یک ماده غذایی است که در برابر طیف گسترده‌ای از بیماری‌های قلب، کبد، استخوان، پوست، عصبی و سیستم تولید مثل محافظت می‌کند.

لیکوپن، ماده‌ای است که از بدن در برابر طیف گسترده‌ای از بیماری‌های قلب، کبد، استخوان، پوست، سیستم عصبی و تولید مثل محافظت می کند.

به گزارش وبدا، طبق تحقیقات علمی؛ لیکوپن یک کاروتنوئید هیدروکربنی رنگ قرمز است که در گوجه فرنگی و سایر میوه‌ها و سبزیجات قرمز رنگ مانند هویج، هندوانه، گریپ فروت و پاپایا یافت می‌شود. با این وجود در برخی از گیاهان غیر قرمز یا غیر نارنجی مانند مارچوبه و جعفری نیز وجود دارد.

این ماده اساساً به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی و یک کاروتنوئید غیر پرو ویتامین A شناخته شده است. با توجه به اینکه عواملی نظیر حرارت ملایم موجب آزادی لیکوپن و تبدیل آن به ایزومری سیس می شود، مصرف فراورده‌های گوجه فرنگی نظیر رب گوجه دارای لیکوپن آماده جذب بالایی هستند.

محمد عمران و همکارانش در مقاله‌ای با عنوان «لیکوپن یک آنتی اکسیدان طبیعی برای پیشگیری از بیماری‌ها»، که در نشریه علمی «Antioxidants» به چاپ رسیده، به این موضوع پرداخته است.

 وی در این مطالعه به بررسی جامع «لیکوپن»، از منابع علمی متعدد پرداخته و کاربردهای آن را در جوامع مختلف به همراه بیوشیمی و اثرات بیولوژیکی متفاوت آن مورد بررسی قرار داده است. علاوه بر این، اثر محافظتی آن در برابر سموم مختلف، دوز توصیه شده و عوارض جانبی آن را به طور جداگانه مورد بحث قرار داده است.

نتایج این پژوهش نشان می‌دهد؛ لیکوپن دارای پتانسیل ضد سرطانی، آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد دیابتی قوی است. علاوه بر این، یک ماده غذایی است که در برابر طیف گسترده‌ای از بیماری‌های قلب، کبد، استخوان، پوست، عصبی و سیستم تولید مثل محافظت می‌کند.

با این حال، تحقیقات بیشتر برای آشکار کردن مکانیسم‌های زیربنایی اعمال، با تأکید ویژه بر مطالعات بیان ژن ضروری است. همچنین، دوزهای توصیه شده و مؤثر این غذای کاربردی باید بیشتر مورد بررسی قرار گیرد.

ارسال به دوستان
کارچر
جدیدترین آمار جهانی کرونا/ بیش از ۵۳۱ میلیون مبتلا یک متخصص: آبله میمون به جز مواردی که چشم‌ها را هدف قرار دهد،‌ کشنده نیست "سلام فرمانده" و دروغ "زیرساخت‌ها" مدیرعامل بیمه سلامت: ۸۵ درصد مردم ایران کمبود ویتامین D دارند (فیلم) بهزیستی: بیش از ۹۰ درصد کودکان شرایط فرزندخواندگی را ندارند سهم تهران از کل سرقت‌های کشور حناچی شهردار سابق تهران: وقتی امنیت شهر را با پول می فروشیم، حادثه متروپل ایجاد می شود ویدئویی از پسر وزیر آموزش و پرورش که در شبکه‌های اجتماعی دست به دست می‌شود (فیلم) خلاصه بازی لیورپول ۰ - ۱ رئال مادرید / قهرمانی قوهای سپید در لیگ قهرمانان اورپا (فیلم) هتل آسمان شیراز «متروپل» دیگری است؟ کیهان: ایران پول نفت را با روش خاصی وارد کشور می کند قتل میترا استاد پس‌زمینه سیاسی‌-امنیتی دارد/ تحت فشار جامعه، وثیقه نجفی را نپذیرفتند/نجفی همچنان زندانی است فرماندار آبادان: خبر بیرون آوردن یک نفر زنده از زیر آوار متروپل کذب است خاطره محسن قرائتی از پیرمردی که به او درس خداشناسی داد (فیلم) سرقت «علائم حیاتی» در جاده‌ها/ جان مسافران در خطر است
وب گردی
وبگردی