تاریخ:
مدرسه شجرهٔ طیبهٔ میناب، با حضور وزیر فرهنگ ثبت ملی شد 
درس سی و دوم زبان
وضعیت آلودگی سبزیها به فلزات سنگین
ترتیب غلظت فلزات سنگین بهصورت آلومینیوم> آهن> روی> منگنز> مس> نیکل> سرب> آرسنیک> کروم> کبالت> کادمیوم بوده و آلودگی در سبزیها نیز به ترتیب مقابل بوده است: کاهو> ترهفرنگی> شوید> گوجهفرنگی> بادمجان> سیبزمینی> پیاز> گلکلم.
آلودگی میوهها و سبزیها به فلزات سنگین، یکی از عواملی است که ریسک ابتلا به بیماریهای مختلف را بالا میبرد. محققان کشور این موضوع را با تمرکز بر نواحی نزدیک به محل دفن پسماندهای شهر تهران مورد بررسی قرار دادهاند.
به گزارش ایسنا، امروزه آلایندههای شیمیایی گوناگونی از طریق شستشوی خاک آلوده توسط روانابها وارد منابع آبهای سطحی و زیرزمینی شده و درنهایت به زنجیره غذایی میرسند. مصرف آب آشامیدنی آلوده یا محصولات کشاورزی آبیاری شده با این آبها منجر به ایجاد مشکلات بهداشتی برای افراد ساکن در این مناطق میشود. با توجه به اینکه سبزیها از منابع مهم تأمین ریزمغذیها مانند ویتامینها، املاح و آنتیاکسیدانها هستند، یکی از مهمترین جنبههای تضمین کیفیت آنها، بررسی غلظت فلزات سنگین محصولات کشتشده در مناطق صنعتی و آلوده است.
بنا بر نظر متخصصان، سبزیها توانایی جذب فلزات را از خاکها و آبهای آلوده داشته و ترسیب گردوغبار حاوی فلزات نیز تشدیدکننده مقدار آلودگی آنها است. فلزات، سریعاً توسط ریشه گیاه جذب و در قسمتهای خوراکی گیاه تجمع مییابند. سمیت زیاد، سرطانزایی، نیمهعمر بیولوژیکی طولانی، غیر قابل تجزیه و جهشزا بودن سبب اهمیت فلزات سنگین شده که در بدن موجودات زنده میتوانند ریسکهای بهداشتی ایجاد کنند. مصرف طولانیمدت سبزیهای آلوده به فلزات سنگین سبب تجمع این عناصر در ارگانهای بدن و منجر به بیماریهای قلبی، استخوانی و مشکلات سیستم عصبی میشود.
این موضوعات، سبب شده که گروهی از پژوهشگران دانشگاه تربیت مدرس در این خصوص اقدام به انجام مطالعهای کرده و به ارزیابی ریسک بهداشتی فلزات سنگین موجود در سبزیهای کشتشده بپردازند.
آنها در این مطالعه، 8 نوع سبزی کشتشده در مزارع نزدیک به لندفیل شهر تهران، یعنی محل دفن پسماندهای این شهر را ازلحاظ غلظت فلزات سنگین مورد بررسی قرار دادهاند.
یافتههای این تحقیق نشان میدهد که ترتیب غلظت فلزات سنگین بهصورت آلومینیوم> آهن> روی> منگنز> مس> نیکل> سرب> آرسنیک> کروم> کبالت> کادمیوم بوده و آلودگی در سبزیها نیز به ترتیب مقابل بوده است: کاهو> ترهفرنگی> شوید> گوجهفرنگی> بادمجان> سیبزمینی> پیاز> گلکلم.
بر اساس این نتایج و در گروه کودکان، سبزیهای کاهو، ترهفرنگی، شوید، گوجهفرنگی و بادمجان و در بزرگسالان کاهو، شوید و ترهفرنگی که از این نواحی برداشت شده بودند، توانایی و ریسک سرطانزایی داشتند.
سکینه شکوهیان، پژوهشگر گروه بهداشت محیط دانشکده علوم پزشکی دانشگاه تربیت مدرس و دو همکار دیگرش میگویند: «با توجه به اینکه مصرف طولانیمدت چنین سبزیهایی، مصرفکنندگان را با خطر سرطانزایی روبرو میکند، اقدامات اصلاحی و همچنین پایش مداوم فلزات سنگین در محصولات کشتشده در این منطقه ضروری است».
آنها معتقدند: «با توجه به وجود ریسک بهداشتی برای مصرفکنندگان، مسئولین مدیریت پسماند بایستی اقدامات لازم را برای جلوگیری از انتشار بیشتر آلودگی از محل دفن به مناطق مجاور به عمل آورده و اقدامات پایشی را جهت سنجش مداوم فلزات در محصولات کشتشده در این منطقه انجام دهند».
این یافتههای پژوهشی را فصلنامه «طب پیشگیری» متعلق به دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی هرمزگان منتشر کرده است.شآلودگی میوهها و سبزیها به فلزات سنگین، یکی از عواملی است که ریسک ابتلا به بیماریهای مختلف را بالا میبرد. محققان کشور این موضوع را با تمرکز بر نواحی نزدیک به محل دفن پسماندهای شهر تهران مورد بررسی قرار دادهاند.
به گزارش ایسنا، امروزه آلایندههای شیمیایی گوناگونی از طریق شستشوی خاک آلوده توسط روانابها وارد منابع آبهای سطحی و زیرزمینی شده و درنهایت به زنجیره غذایی میرسند. مصرف آب آشامیدنی آلوده یا محصولات کشاورزی آبیاری شده با این آبها منجر به ایجاد مشکلات بهداشتی برای افراد ساکن در این مناطق میشود. با توجه به اینکه سبزیها از منابع مهم تأمین ریزمغذیها مانند ویتامینها، املاح و آنتیاکسیدانها هستند، یکی از مهمترین جنبههای تضمین کیفیت آنها، بررسی غلظت فلزات سنگین محصولات کشتشده در مناطق صنعتی و آلوده است.
بنا بر نظر متخصصان، سبزیها توانایی جذب فلزات را از خاکها و آبهای آلوده داشته و ترسیب گردوغبار حاوی فلزات نیز تشدیدکننده مقدار آلودگی آنها است. فلزات، سریعاً توسط ریشه گیاه جذب و در قسمتهای خوراکی گیاه تجمع مییابند. سمیت زیاد، سرطانزایی، نیمهعمر بیولوژیکی طولانی، غیر قابل تجزیه و جهشزا بودن سبب اهمیت فلزات سنگین شده که در بدن موجودات زنده میتوانند ریسکهای بهداشتی ایجاد کنند. مصرف طولانیمدت سبزیهای آلوده به فلزات سنگین سبب تجمع این عناصر در ارگانهای بدن و منجر به بیماریهای قلبی، استخوانی و مشکلات سیستم عصبی میشود.
این موضوعات، سبب شده که گروهی از پژوهشگران دانشگاه تربیت مدرس در این خصوص اقدام به انجام مطالعهای کرده و به ارزیابی ریسک بهداشتی فلزات سنگین موجود در سبزیهای کشتشده بپردازند.
آنها در این مطالعه، 8 نوع سبزی کشتشده در مزارع نزدیک به لندفیل شهر تهران، یعنی محل دفن پسماندهای این شهر را ازلحاظ غلظت فلزات سنگین مورد بررسی قرار دادهاند.
یافتههای این تحقیق نشان میدهد که ترتیب غلظت فلزات سنگین بهصورت آلومینیوم> آهن> روی> منگنز> مس> نیکل> سرب> آرسنیک> کروم> کبالت> کادمیوم بوده و آلودگی در سبزیها نیز به ترتیب مقابل بوده است: کاهو> ترهفرنگی> شوید> گوجهفرنگی> بادمجان> سیبزمینی> پیاز> گلکلم.
بر اساس این نتایج و در گروه کودکان، سبزیهای کاهو، ترهفرنگی، شوید، گوجهفرنگی و بادمجان و در بزرگسالان کاهو، شوید و ترهفرنگی که از این نواحی برداشت شده بودند، توانایی و ریسک سرطانزایی داشتند.
سکینه شکوهیان، پژوهشگر گروه بهداشت محیط دانشکده علوم پزشکی دانشگاه تربیت مدرس و دو همکار دیگرش میگویند: «با توجه به اینکه مصرف طولانیمدت چنین سبزیهایی، مصرفکنندگان را با خطر سرطانزایی روبرو میکند، اقدامات اصلاحی و همچنین پایش مداوم فلزات سنگین در محصولات کشتشده در این منطقه ضروری است».
آنها معتقدند: «با توجه به وجود ریسک بهداشتی برای مصرفکنندگان، مسئولین مدیریت پسماند بایستی اقدامات لازم را برای جلوگیری از انتشار بیشتر آلودگی از محل دفن به مناطق مجاور به عمل آورده و اقدامات پایشی را جهت سنجش مداوم فلزات در محصولات کشتشده در این منطقه انجام دهند».
این یافتههای پژوهشی را فصلنامه «طب پیشگیری» متعلق به دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی هرمزگان منتشر کرده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
آیا واقعاً عضلهسازی برای زنان سختتر از مردان است؟ مراسم عروسی ترومن، سیوسومین رئیسجمهور آمریکا (عکس) این نوع روغن زیتون میتواند مغز را جوانتر نگه دارد ۲ منبع اصلی سونامی در خلیج فارس فرار مغزها در حوزه هوش مصنوعی؛ غولهای فناوری در شوک ریزش نیرو بقائی: آمریکا در زمینه رفع تحریمها جدی نیست/ هرگونه مذاکره را شفاف اعلام خواهیم کرد ادعای ترامپ: ایران بسیار مشتاق رسیدن به توافق است/ بدون اینکه تیری به سمت ما شلیک شود میتوانیم تا مرکز تهران برویم! شنیده شدن صدای پدافند در برخی مناطق تهران معاون وزیر راه: دشمن به ۱۱۵ زیرساخت جادهای در جنگ اخیر آسیب زد تلف شدن یک قلاده خرس در کردستان کاخ سفید در تکاپوی گرفتن مجوز کنگره برای جنگ ایران سنای آمریکا پیشنویس قطعنامه توقف عملیات نظامی علیه ایران را رد کرد تاکید دوباره اینفانتینو به حضور ایران در جام جهانی یکی از شگفت انگیزترین نمونه های بقا در برابر سقوط از نظر علم فیزیک / هر چه زمان سقوط طولانی تر؛ شانس زنده ماندن بیشتر! قالیباف خطاب به وزیر جنگ آمریکا: ایران محاصرهپذیر نیست