.png "عصر ایران")
۱۰ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۰ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۲۲:۳۴
تا حالا لاک پشت دو سر دیده بودین؟ (فیلم) طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم
می‌توانید این غذای خوشمزه و مقوی را خیلی راحت و آسان در منزل تهیه و سرو کنید.
پلو مرغ و قارچ، یکی از انواع غذا‌های خوشمزه و محلی ترکیه می‌باشد. مواد اصلی این پلوی معروف برنج، گوشت سفید و قارچ بوده که ترکیب آن با خلال پسته، زرشک و زعفران بسیار عالی شده و یک غذای مقوی و سالم را تدارک خواهد دید.
می‌توانید این غذای خوشمزه و مقوی را خیلی راحت و آسان در منزل تهیه و سرو کنید.
پلو مرغ و قارچ را نیز می‌توانید بدون مرغ و با گوشت قرمز نیز طبخ کنید. قارچ حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی، چون ویتامین‌های B، D، پتاسیم، نیاسین، سلنیوم، ریبوفلاوین و… بوده که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان کم خونی، حفظ سلامت استخوان ها، کنترل فشار خون بالا، حفظ سلامت پوست و مو، کاهش وزن و… خواهد شد.
مواد لازم
برنج: ۴ پیمانه
سینه مرغ: ۲۰۰ گرم
قارچ: ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۱ عدد
خلال پسته: ۵۰ گرم
زرشک: ۵۰ گرم
آب لیمو: ۱ قاشق غذاخوری
روغن: به مقدار لازم
زعفران: به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
طرز تهیه
برنج را چند ساعت قبل از طبخ غذا با ۵ پیمانه آب خیس کنید.
سپس برنج را دم گذاشته و کته آماده کنید.
سینه‌های مرغ را در برش‌های مربعی شکل خرد کنید.
در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و برش‌های مرغ را تفت دهید.
سپس پیاز را رنده کرده و به مرغ اضافه و سرخ کنید.
قارچ‌ها را ورقه‌ای خرد کنید.
سپس قارچ، ادویه‌ها و آبلیمو را به مرغ اضافه و تفت دهید.
زرشک را نیز شسته و به همراه خلال پسته و زعفران به مواد اضافه و مخلوط کنید.
حرارت را خاموش کرده و مخلوط مرغ را بر روی برنج ریخته و سرو کنید.
منبع: غذالند
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
پیشگویی «نوستراداموس زنده» از ۳ روز تاریکی مطلق در آینده ای نزدیک در جهان ترفند نگهداری از گیاه دیفن باخیا بهترین روش تمیز کردن شوره و رسوب کولر اولین گوشی اندرویدی سامسونگ ۱۵ سال پیش رونمایی شد(+عکس) فرمول اسانس صورت مخصوص زنان کره ای پنج راه برای تکمیل «چرخه استرس» و جلوگیری از فرسودگی یا افسردگی قدیمی‌ترین پوشاک کشف‌شدۀ جهان؛ از گردنبند نئاندرتال تا جوراب فضایی! (+عکس) اگر این ۷ مورد را در زندگی تجربه کرده‌اید از نظر روحی سرسخت‌تر از آدم‌های معمولی هستید نگاهی به تاریخچه تکامل فیگورهای مسابقات بدنسازی (+عکس) گوگل معلم زبان انگلیسی می‌شود! این سالاد پروتئینی خوشمزه با سس پستو را از دست ندهید چگونه دمای گوشی را پایین بیاوریم؟ ۷ نشانه که می گوید باید کسی که دوستش دارید را ترک کنید بهترین فیلم های وسترن با بازی «لی ون کلیف»؛ از Beyond the Law تا The Grand Duel زنان تاریخ‌‌ساز؛ با اولین مهمانداران زن هواپیما در جهان آشنا شوید (+عکس)
وبگردی