فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۴۸۰۴۸
تاریخ انتشار: ۰۸:۵۳ - ۱۸-۰۴-۱۴۰۱
کد ۸۴۸۰۴۸
انتشار: ۰۸:۵۳ - ۱۸-۰۴-۱۴۰۱

کاهش ۵۰ درصدی مصرف نان فانتزی/ بسیاری از واحد‌های تولیدی نیمه تعطیل شدند

کاهش ۵۰ درصدی مصرف نان فانتزی/ بسیاری از واحد‌های تولیدی نیمه تعطیل شدند
پیش از آزادسازی نرخ آرد صنف و صنعت مردم به راحتی از نانوایان فانتزی خریداری می‌کردند اما بعد از افزایش نرخ این نان ترجیح می‌دهد که در صف نانوایان سنتی بیاستد.

رئیس اتحادیه نان‌های حجیم و نیمه حجیم گفت: واحدهای صنفی نانوایان فانتزی بعد از اصلاح نظام یارانه‌ای نتوانستند خود را با شرایط وقف بدهند؛ از این‌رو بسیاری از واحدها در حالت نیمه تعطیل هستند چراکه حجم قابل توجهی از فروش خود را با افزایش نرخ نان فانتزی از دست داده‌اند.

محمد جواد کرمی در گفت‌وگو با ایلنا، با اشاره به کاهش بیش از 50 درصدی مصرف نان باگت، افزود: واحدهای صنفی نانوایان فانتزی بعد از اصلاح نظام یارانه‌ای نتوانستند خود را با شرایط وقف بدهند؛ از این‌رو بسیاری از واحدها در حالت نیمه تعطیل هستند چراکه حجم قابل توجهی از فروش خود را با افزایش نرخ نان فانتزی از دست داده‌اند.

وی با بیان اینکه رقابت در صنف نانوایان از بین رفته است، خاطرنشان کرد: واکنش مصرف‌کنندگان نسبت به خرید نان فانتزی منفی شده است؛ چرا که قیمت آرد نان‌های حجیم افزایش 10 برابری را تجربه کرده است.

این فعال صنفی با اشاره به الزام یکسان‌ سازی در نرخ آرد نانوایان، گفت: میزان مصرف نان فانتزی در جهان به دلیل پخت سالم و بهداشتی بودن نسبت به دیگر نان‌ها در حال افزایش است این در حالیست که در ایران تصمیمات نادرست در این حوزه میزان مصرف نان فانتزی را کاهشی می‌دهد.

رئیس اتحادیه نان‌های حجیم و نیمه حجیم ادامه داد: این ذهنیت در بین برخی مسئولان ایجاد شده است که نان فانتزی را قشر مرفه جامعه خریداری و مصرف می‌کنند. من در مواجهه با این تفکر این پرسش را طرح می‌کنم که آیا ساندویج فلافل خوراک مردم ثروتمند است؟ شواهد و قراین حاکی از این مهم است که مصرف نان حجیم بیشتر در دهک‌های پایین جامعه مرسوم است.

به گفته وی؛ نان‌های باگت، بربری، بروچن و همبرگر از سوی قشر متوسط و ضعیف جامعه مصرف می‌شود.

کرمی با اشاره به ایجاد صنف‌های طولانی در نانو‌ایان سنتی، تصریح کرد: پیش از آزادسازی نرخ آرد صنف و صنعت مردم به راحتی از نانوایان فانتزی خریداری می‌کردند اما بعد از افزایش نرخ این نان ترجیح می‌دهد که در صف نانوایان سنتی بیاستد.

وی با بیان اینکه باوجود نظارت‌ احتمال سرازیر شدن آرد از نانوایان سنتی به نانوایان فانتزی وجود دارد، خاطرنشان کرد: ساختار و تصمیم‌گیری‌ها در این زمینه اشتباه است. حدود 650 واحد نان فانتزی کنار نانوایان یارانه‌بگیر مستقر هستند، آیا در این مجموعه‌ها تبادل آرد صورت نمی‌گیرد؟ بدون تردید این اتفاق رخ می‌دهد چراکه تفاوت قیمت یک کیسه آرد 640 هزار تومانی با 38 هزار تومان زیاد است از این رو از دولت درخواست داریم که در راستای یکسان‌ سازی نرخ آرد قدم بردارد.

این فعال اقتصادی ادامه داد: مسئولان وزارت کشاورزی و اقتصاد بر این باورند که مصوبه آزادسازی نرخ آرد صنف و صنعت اشتباه بود و برای جبران اشتباه می‌خواهند نرخ نان سنتی را آزادسازی کنند. اگر این شرایط ایجاد شود ممکن است که فضا رقابتی شود اما تجربه نشان می‌دهد بعد از مدتی دوباره آرد نانوایان یارانه‌ای می‌شود.

وی در پایان گفت: برخی از فرمانداران و استانداران درخواست می‌دهند که به تعدادی از نانوایان سهمیه ویژه داده شود.

ارسال به دوستان
captcha
باتری خودروهای برقی چگونه با مایع خنک می‌شود؟ گردوی خیس‌خورده یا خشک؛ کدام‌یک برای سلامت مغز مفیدتر است؟ شناسایی روستای صفوی و متروک در جنگل‌های استان فارس (+عکس) فضانوردان در ایستگاه فضایی چند بار طلوع خورشید را می‌بینند؟ ژست خاص «عالیه خانم» همسر صیغه ای ناصرالدین شاه روی پله مرمر ساخت آنتن از «هیچ»؛ پرتو لیزری که هوای خالی را به فرستنده رادیویی تبدیل می‌کند لاکهید در سال ۱۹۶۹ یک ناو هواپیمابر هسته‌ای پرنده طراحی کرده بود(+عکس) دستمزد خالص ماهانه نیروی کار در ۳۷ کشور مختلف جهان در سال ۲۰۲۵ (+ اینفوگرافیک) غریب آبادی: مقامات آمریکایی به اندازه سن کشورشان حرف بزنند/ بازگشایی تنگه هرمز به تعهدات آمریکا بستگی دارد پژو E-T16؛ معرفی جدیدترین فامیل خانواده 206 که از فضا می آید! (+تصاویر) معاون هماهنگ‌کننده ارتش: شناورهای دشمن را در صورت لزوم هدف قرار می‌دهیم اولین فیلم از ژیان جدید را ببینید آمریکا، اوکراین را به توقف ارسال تسلیحات تهدید کرد معمار خودآموخته ای که سرانجام به رسمیت شناخته شد (+عکس) سناتور آمریکایی: ایران پایگاه‌های میلیارد دلاری آمریکا را نابود کرد