. صادرات خاویار ایرانی به اروپا به مشکل خورد/ هر کیلو خاویار ایران چند شد؟
۱۱ فروردين ۱۴۰۲
به روز شده در: ۱۱ فروردين ۱۴۰۲ - ۲۲:۱۹
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۷۶۶۱۴
تاریخ انتشار: ۱۲:۰۹ - ۱۰-۱۱-۱۴۰۱
کد ۸۷۶۶۱۴
انتشار: ۱۲:۰۹ - ۱۰-۱۱-۱۴۰۱
صادرات خاویار ایرانی به اروپا به مشکل خورد/ هر کیلو خاویار ایران چند شد؟
انواع خاویار امروز در بسته‌های ۱۵ تا ۱۲۵ گرمی در بازار موجود است و قیمت آن هم بر اساس کیفیت خاویار، تازگی، مجوز بهداشتی و دامپزشکی و بسته‌بندی فرق می‌کند.
همشهری آنلاین نوشت: قیمت هر کیلو خاویار صادراتی امروز بین ۸۰۰ تا ۱۷۰۰ یورو است. اگر قیمت هر یورو را معادل ۴۷ هزار تومان در نظر بگیریم، برحسب کیفیت و سایز دانه‌های خاویار، هر کیلو خاویار ایرانی با قیمتی معادل ۳۸ میلیون تا ۸۰ میلیون تومان صادر می‌شود.
 
خاویار، تخم‌ ماهیان خاویاری و جزو مواد غذایی لاکچری در دنیاست که معمولا در وعده صبحانه میل می‌شود.
 
انواع خاویار امروز در بسته‌های ۱۵ تا ۱۲۵ گرمی در بازار موجود است و قیمت آن هم بر اساس کیفیت خاویار، تازگی، مجوز بهداشتی و دامپزشکی و بسته‌بندی فرق می‌کند.
 
خاویار ایرانی در جهان مشهور است و کشورهای بسیاری از جمله روسیه، ترکیه، ارمنستان و به‌ویژه کشورهای اروپایی مشتری آن هستند. ۴ برند معروف خاویار ایرانی شامل خاویار بلوگا (beluga)، آسترا (ossetra)، سوروگا (sevruga) و بری (baerii) است.
 
خاویار بلوگا به دلیل سایز دانه‌ها و طعم بهترین کیفیت خاویار سیاه را دارد و به تبع آن، گران‌ترین نوع خاویار ایرانی است که بیشتر صادر می‌شود. برای مثال، قیمت هر ۵۰ گرم الماس بلوگا ۳ میلیون تومان است.
 
خاویار بری هم از ارزان‌ترین نوع خاویار سیاه محسوب می‌شود. 
 
در جدول زیر میانگین قیمت این دو برند خاویار را می‌بینید. (قیمت‌ها به تومان است)
 
صادرات خاویار ایرانی به اروپا به مشکل خورد/ هر کیلو خاویار ایران چند شد؟
 
یک کیلو خاویار صادراتی ۸۰ میلیون تومان
 
به جز بسته‌های بالا، خاویار به خصوص برای صادرات در وزن‌های بیشتر هم به فروش می‌رود. در حال حاضر، قیمت خرده‌فروشی یک کیلو خاویار پرورشی در بازار داخلی در حدود ۳۰ تا ۵۰ میلیون تومان و قیمت عمده‌فروشی آن ۲۰ تا ۳۰ میلیون تومان است.
 
در بخش صادرات، قیمت‌ها بالاتر است. صادرات خاویار با یورو صورت می‌گیرد و بیشتر، برندهای بلوگا و بری از ایران صادر می‌شود. بر این اساس، قیمت هر کیلو خاویار صادراتی امروز بین ۸۰۰ تا ۱۷۰۰ یورو است. اگر قیمت هر یورو را معادل ۴۷ هزار تومان در نظر بگیریم، برحسب کیفیت و سایز دانه‌های خاویار، هر کیلو خاویار ایرانی با قیمتی معادل ۳۸ میلیون تا ۸۰ میلیون تومان صادر می‌شود.
 
اما اینها در حالی است که امسال بازار خاویار ایرانی رونق نداشته است. یکی از فعالین در این بخش به همشهری آنلاین گفت: امسال وضعیت بازار خراب بود و تعداد مشتری‌هایمان افت داشت. بر این اساس، قیمت‌ها نسبت به سال گذشته نهایتا تا ۱۰ درصد افزایش یافت.
 
وی با بیان اینکه امسال ما نه در بازار داخلی و نه در صادرات مشتری زیادی نداشتیم، ادامه داد: در بخش صادرات به دلیل افزایش تحریم‌ها و مشکلات مربوط به نقل و انتقال پول مشکلات ما بیشتر بود. مشکل دیگر این بود که استانداردهای دامپزشکی در برخی مزارع پرورش ماهیان خاویاری رعایت نشد و ماده ضدعفونی‌کننده مالاشیت گرین استفاده شد. این اتفاق باعث شد برخی کشورهای اتحادیه اروپا مانند انگلیس روی این موضوع سختگیری کنند و صادرات ایران افت کند و به مشکل بخورد.
 
این فعال حوزه پرورش ماهیان خاویاری و صادرات خاویار ادامه داد: در بازار داخلی هم مشتری‌ بسیار کمتر شده. تا پارسال بخش مهمی از خاویار را مسافران ایرانی با خود به خارج می‌بردند و توریست‌های خارجی هم به عنوان سوغات خاویار می‌خریدند اما انگار امسال میزان سفر و مسافر کم شده است. از طرف دیگر، به خاطر قطعی اینترنت، فروش‌های آنلاین و اینترنتی کاهش بسیاری پیدا کرد و همه این عوامل باعث شد نسبت به سال گذشته، فروش ما کاهش یابد.
ارسال به دوستان
اعلام ترکیب پرسپولیس و مس رفسنجان ببینید | اولین داروخانه شبانه روزی ایران را این نیکوکار ارمنی ساخت! بتول فیروزان، نوه امام موسی صدر درگذشت درباره ماجرای حقوق اسفند معلمان: جای دروغگو در آموزش و پرورش نیست hultén و تولید اصوات عجیب و غریب از کاکتوس ها! (عکس) روموتوو تی8؛ تمام تصورات قبلی خود از کاروان را دور بریزید! (+فیلم و عکس) توافق وكلاى ترامپ و دادستانى منهتن؛ بدون دستنبد، انجام انگشت نگارى رضا نصری، حقوقدان: «لاهه» طرفین را به مذاکره برای تعیین مبلغ خسارت فراخوانده/ ایران می‌تواند دولت آمریکا را به گفت‌وگوی مستقیم دعوت کند/ اگر واشنگتن بپذیرد، کار بزرگی انجام شده؛ اگر هم رد کند، یک امتیاز سیاسی برای ایران است فریدون آسرایی: با دلار شصت هزارتومانی، به جای آرزو منتظر معجزه هستیم ببینید | امر به معروف با زدن سطل ماست روی سر دو زن بی حجاب در مغازه گیاهان صدا دارند و جیغ می‌کشند؛ ولی ما نمی شنویم! ببینید | زنان بدون حجاب را به طاق بستان کرمانشاه راه ندادند زمزمه‌های میرسلیم درباره افزایش قیمت حامل‌های انرژی/ انتقاد از سوخت ارزان در ایران یک رویداد باورنکردنی/ دو قلوهای عجیب، یکی پیر یکی جوان! استعفای معلمی در آمریکا که با نوار چسب دهان دانش آموزش را بسته بود!
وبگردی