.png "عصر ایران")
۰۴ اسفند ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۴ اسفند ۱۴۰۴ - ۰۷:۰۰
چطور قوای بدن را در ماه رمضان تامین کنیم؟ 
درس بیست و یکم
این غذاها را در سحری نخورید
این کارشناس تغذیه نسبت به صرف غذاهای چرب و سرخ شده و کنسروی در وعده سحری هشدار داد
یک کارشناس تغذیه به تشریح نکات تغذیهای در ماه مبارک رمضان پرداخت.
نیلوفر حیدری در گفت و گو با ایسنا، با تاکید بر لزوم صرف هر سه وعده افطار، شام و سحری در ماه مبارک رمضان گفت: در این بین وعده سحری از اهمیت بالایی برخوردار بوده و نیاز است که افراد این وعده را بصورت کامل مصرف کرده تا انرژی لازم برای روزه داری را داشته باشند.
وی افزود: در این وعده می توان انواع غذاها از جمله انواع خورش را مصرف کرد، اما باید توجه کرد نباید حجم مصرف غذا زیاد باشد و باید از مصرف غذاهای سنگین مانند کله پاچه در این وعده خودداری کرد.
حیدری گفت: در این وعده مصرف نان و خرما و یا نان و پنیر و سبزی هم می تواند مناسب باشد.
وی بر لزوم مصرف میوه و سبزیجات در این وعده تاکید کرد و افزود: مصرف این خوراکی ها ضمن تامین سلامت دستگاه گوارش، به تامین آب بدن هم کمک میکند.
این کارشناس تغذیه نسبت به صرف غذاهای چرب و سرخ شده و کنسروی در وعده سحری هشدار داد و افزود: در این وعده همچنین باید از مصرف سوسیس و کالباس، نوشابه، قهوه، چای، زولبیا و بامیه و انواع شیرینی جات خودداری کرد.
حیدری تصریح کرد: توصیه می شود در این وعده به جای نوشیدنیهای مضر، از شربت عسل و آبلیمو، خاک شیر و یا آبمیوه طبیعی استفاده شود.
وی در ادامه باتاکید بر لزوم غذای سبک در وعده افطار گفت: در وعده افطار، دستگاه گوارش بعد از چند ساعت نخوردن و نیاشامیدن، نیازمند یک نوشیدنی ولرم و سپس یک غذای سبک است و باید بطور جد از مصرف غذای سنگین که خارج از تحمل دستگاه گوارش باشد در این وعده خودداری کرد.
این کارشناس تغذیه مصرف سوپهای رقیق، فرنی، شله زرد و نان و پنیر و سبزی را در وعده افطار توصیه کرد.
وی افزود: برای صرف وعده شام هم باید حداقل نیم ساعت فاصله با وعده افطار باشد و برای این وعده هم استفاده از غذاهای سبک توصیه میشود.
حیدری با بیان اینکه برخی افراد پس از ماه مبارک دچار اضافه وزن و چاقی می شوند، گفت: متاسفانه برخی افراد برای اینکه در طول روزه داری برای لحظهای هم احساس گرسنگی و تشنگی نکنند، اقدام به پرخوری دروعده های افطار و سحری کرده که بسیار برای بدن آسیب رسان است و موجب افزایش وزن آنها می شود.
وی افزود: روزه داری مزایای بسیاری برای سلامت افراد دارد، اما بهره مندی از مزایای روزه به شرطی است که اصول تغذیه در آن رعایت شده و بطور جد از پرخوری اجتناب شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
سبزیجاتی که بیشترین خواص را برای سلامتی دارند ۸ اشتباه رایج روزهداری که باید همین امسال کنار بگذارید/ راهنمای روزهداری سالم ساخت ویروس توسط هوش مصنوعی که در طبیعت وجود ندارد! آیا تاری دید شما فقط خستگی است یا علامتی از یک مشکل جدی؟ لعیا زنگنه: خوشگلی پارسا پیروزفر مشکل ما بود وریا غفوری: فکر میکنم ساپینتو الان خوشحال شود چرا باورها در برابر حقیقت مقاومت میکنند؟ اولین تحریم مردمی تاریخ ایران مثلث مرموز؛ کشتیای که غرق شد و کشتی دیگری را هم با خود به کام دریا برد تمرکز معاملهگران روی تنگه هرمز؛ سوال میلیارددلاری بازار نفت حرکت جنجالی شجاع خلیلزاده و واکنش تند پس از بازی/ شجاع خطاب به خبرنگار: «مگر به شما نشان دادم؟!» مردان با افزایش سن کروموزوم Y خود را از دست میدهند نوروز امسال راهی جیرفت شوید؛ جایی که بهار و تمدن همزمان شکوفا میشوند وزیر خارجه مصر هم با عراقچی هم ویتکاف تماس گرفت ادعای نیویورک تایمز: تهران و واشنگتن در حال بررسی طرح جدیدی هستند/ در جلسه ترامپ و مشاورانش چه گذشت