.png "عصر ایران")
۱۷ مهر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۷ مهر ۱۴۰۳ - ۲۲:۳۹
آیا خوردن چایی رفلاکس معده را تشدید می‌کند؟ (فیلم) طرز تهیه سیب زمینی مکزیکی
سیب زمینی را می‌توان به روش‌های مختلفی درست کرد که یک نوع آن سیب زمینی مکزیکی است.
برای تهیه سیب زمینی مکزیکی به شرح زیر عمل کنید.
مواد لازم برای سیب زمینی مکزیکی:
۵۰۰ گرم سیب زمینی کوچک
۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱/۲ لیوان آب
یک قاشق چایخوری نمک
۱/۲ قاشق چای خوری فلفل سیاه
۱/۲ قاشق فلفل قرمز
۱/۲ قاشق چای خوری پودر پیاز
۳ حبه سیر خرد شده
یک قاشق چای خوری آویشن تازه یا خشک
یک قاشق چای خوری رزماری تازه یا خشک
یک قاشق چای خوری جعفری خرد شده برای تزئین
طرز تهیه:
سیب زمینی‌ها را بدون اینکه پوست شان را بگیرید، تمیز بشویید، از وسط برش بزنید و در یک کاسه بزرگ بریزید سپس یک قاشق روغن، نمک، فلفل، پودر پیاز، سیر، آویشن و رزماری را اضافه کرده و کامل مخلوط کنید، یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت متوسط گرم کنید بعد سیب زمینی‌ها را کف تابه بچینید و ۱/۲ لیوان آب اضافه کنید، در تابه را گذاشته و اجازه دهید تا سیب زمینی‌ها برای مدت ۳۵_۳۰ دقیقه بپزند تا نرم شوند (البته بعد از ۲۰-۱۵ دقیقه چک کنید اگر آب بیشتری نیاز دارد اضافه کنید)
وقتی سیب زمینی‌ها نرم شدند و آبی در ماهیتابه نبود در تابه را برداشته و روغن باقیمانده را اضافه کنید، حرارت را بیشتر کنید و به مدت ۸-۶ دقیقه یا تا زمانی که روی سیب زمینی‌ها طلایی و برشته شود پخت سیب زمینی را ادامه دهید. سپس با جعفری خردشده تزیین و سرو کنید.
می‌توانید با سس سیر یا سس چیلی هم میل کنید؛ عالی می‌شود.
منبع: پارسی دی
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
معماری حیرت‌انگیز یکی از زیباترین کتابخانه های جهان(+عکس) ۸ عبارت زننده که افرادی با مهارت‌های اجتماعی ضعیف استفاده می‌کنند طرز تهیه صبحانه انگلیسی کارتون‌های خارجی که بچه‌ها را می‌ترساند! (+عکس) چگونه فراموش کنیم تا شکوفا شویم و زندگی را زندگی کنیم؟ مروری بر تاریخچه تکامل سلاح‌های هسته‌ای در جهان از ابتدا تا امروز (+عکس) عروس درحال رفتن به مراسمِ عروسیش از خانه‌ای که دیشب بمباران شده (عکس) گرمابه شاه(عکس) معماری استثنایی یک کلبۀ «متحرک» در جنگل‌های واشنگتن(+عکس) مارکوس کراسوس؛ ثروتمندترین مرد روم که بزرگترین اشتباهش «حمله به ایران» بود(+عکس) زنی که جهنم را غارت می‌کند؛ صحنه‌های عجیب یک نقاشی ۴۵۰ ساله (+عکس) راهکاری برای درمان ناخن جویدن کودکان قصه‌های کوچ‌نشینی: روایت تصویری زندگی عشایر ایران زیباترین ساختمان‌های جهان که به سبک «معماری مدرنیستی» ساخته شده‌اند(+عکس) ماریا فارینا، عطار ایتالیایی و اولین ادکلن جهان در قرن هجدهم(+عکس)
اخبار و تحلیل های ترکیه