.png "عصر ایران")
۰۶ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۶ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۱۸:۰۰
زلزله‌ای ۶.۱ ریشتری این کشور را لرزاند (فیلم) طرز تهیه سیب زمینی مکزیکی
سیب زمینی را می‌توان به روش‌های مختلفی درست کرد که یک نوع آن سیب زمینی مکزیکی است.
برای تهیه سیب زمینی مکزیکی به شرح زیر عمل کنید.
مواد لازم برای سیب زمینی مکزیکی:
۵۰۰ گرم سیب زمینی کوچک
۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱/۲ لیوان آب
یک قاشق چایخوری نمک
۱/۲ قاشق چای خوری فلفل سیاه
۱/۲ قاشق فلفل قرمز
۱/۲ قاشق چای خوری پودر پیاز
۳ حبه سیر خرد شده
یک قاشق چای خوری آویشن تازه یا خشک
یک قاشق چای خوری رزماری تازه یا خشک
یک قاشق چای خوری جعفری خرد شده برای تزئین
طرز تهیه:
سیب زمینی‌ها را بدون اینکه پوست شان را بگیرید، تمیز بشویید، از وسط برش بزنید و در یک کاسه بزرگ بریزید سپس یک قاشق روغن، نمک، فلفل، پودر پیاز، سیر، آویشن و رزماری را اضافه کرده و کامل مخلوط کنید، یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت متوسط گرم کنید بعد سیب زمینی‌ها را کف تابه بچینید و ۱/۲ لیوان آب اضافه کنید، در تابه را گذاشته و اجازه دهید تا سیب زمینی‌ها برای مدت ۳۵_۳۰ دقیقه بپزند تا نرم شوند (البته بعد از ۲۰-۱۵ دقیقه چک کنید اگر آب بیشتری نیاز دارد اضافه کنید)
وقتی سیب زمینی‌ها نرم شدند و آبی در ماهیتابه نبود در تابه را برداشته و روغن باقیمانده را اضافه کنید، حرارت را بیشتر کنید و به مدت ۸-۶ دقیقه یا تا زمانی که روی سیب زمینی‌ها طلایی و برشته شود پخت سیب زمینی را ادامه دهید. سپس با جعفری خردشده تزیین و سرو کنید.
می‌توانید با سس سیر یا سس چیلی هم میل کنید؛ عالی می‌شود.
منبع: پارسی دی
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
کشف اسکلت‌های 5 هزارساله که به شیوۀ «مافیا» قربانی شده بودند (+عکس) ۳ مورد از شگفت انگیزترین اکتشافات مصر باستان؛ از شهر طلایی تا مقبره نفرین شده (+عکس) بمب منفجرنشده‌ای که 100 سال زینت‌بخش یک باغچه بود! (+عکس) فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (6 اردیبهشت) 130 سال قبل چه اتفاقی افتاد که «گوسفندها» دیوانه شدند؟! تخت جمشید دوم ایران کجاست؟ تخلفات راهنمایی و رانندگی و مبلغ جریمه ها در کشورهای همسایه چگونه است؟ 10 سریال گانگستری تماشایی که بر اساس داستان واقعی ساخته شدند(+عکس) فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (5 اردیبهشت) این کیک کرامبل توت فرنگی را با روشی متفاوت بپزید تهدیدی به نام سندروم «ددی ایشو»! نگاهی به بدترین گوشی های هوشمند جهان؛ از آیفون ۶ تا گلکسی نوت ۷ انفجاری (+عکس) ۱۵ کشور آسیایی که سریعترین روند کاهش جمعیت را دارند چرا بخشیدن پدر و مادرمان تا این اندازه دشوار است؟ ۷ موقعیت در زندگی که هنگام مواجهه با آن ها باید «نه» بگوییم
وبگردی