فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۹۶۸۷
تاریخ انتشار: ۱۰:۱۱ - ۱۶-۰۸-۱۳۸۸
کد ۸۹۶۸۷
انتشار: ۱۰:۱۱ - ۱۶-۰۸-۱۳۸۸

كلم، ضد سرطان است

عصر ایران
مصرف انواع كلم فشار خون را كاهش مي‌دهد. در كلم‌هاي قرمز موادي به نام فنول‌ها وجود دارد كه مي‌تواند بدن را از راديكال‌هاي آزاد محافظت كند.


مريم مرادف متخصص تغذيه گفت: كلم يكي از ضدسرطان‌ترين سبزي‌هاست، مصرف كلم از سرطان روده بزرگ پيشگيري مي‌كند.

اين متخصص تغذيه به فارس، گفت: كلم‌ها سرشار از ويتامين‌هايA فولات و منيزيم هستند كه براي بيماران فشار خوني مفيد است. كلم قرمز ويتامينC خوبي دارد. گل كلم به نسبت ويتامينA ‌ بيشتري دارد. اسيد فوليك پتاسيم فوق‌العاده‌اي دارد و از نظر ويتامين‌هاي گروهD غني است.

وي گفت: كلم يكي از ضدسرطان‌ترين سبزي‌هاست. مصرف آن از سرطان روده بزرگ پيشگيري مي‌كند. كلم‌ها سرشار از آنتي‌اكسيدان و كلسيم هستند كه مي‌تواند كلسيم مورد نياز روزانه را تأمين كند.

مرادف افزود: به علت وجود مواد فتيكميكال از عوامل ضدسرطان و خنثي كننده مواد سمي بدن است. مصرف كلم باعث كاهش بيماري‌هاي قلبي و عروقي مي‌شود و با اثر كاهش اكسيدان
«LDL» مي‌تواند باعث كاهش سنتز و جذب كلسترول بدن شود.

اين متخصص تغذيه گفت: مصرف انواع كلم فشار خون را كاهش مي‌دهد. در كلم‌هاي قرمز موادي به نام فنول‌ها وجود دارد كه مي‌تواند بدن را از راديكال‌هاي آزاد محافظت كند. تيول و فنول موجود در كلم بر سيستم سم زدايي بدن اثر مي‌گذارد و بدن را از مواد سمي محافظت مي‌كند.

مرادف اضافه كرد: 100 گرم كلم، فقط 25 كالري دارد و از آنجا كه فاقد چربي اشباع و كلسترول و داراي مقدار زيادي فيبر است ، مي‌تواند باعث كاهش وزن شود.
 
ارسال به دوستان
captcha
شاگرد «رهبر سوم»: نگاه ایشان در مسائل اجتماعی و فرهنگی، "مداراجویانه" است/ پاسخ رهبری به پیام خاتمی نشانه است پیش‌بینی وضعیت آب و هوای تهران؛ وزش باد شدید و رگبار در راه است اعتراض رسمی سپاهان و تراکتور به فدراسیون فوتبال درباره اهدای جام قهرمانی به استقلال هشدار مدیریت بحران هرمزگان درباره رگبار، تگرگ و طوفان در ارتفاعات استان لبنان مجازات اعدام را لغو کرد بازداشت دهیار سابق یکی از روستاهای شهریار با دستور قضایی و اتهام مالی صدور هشدار زرد هواشناسی در یزد و آماده‌باش مراکز درمانی برای مقابله با گرمازدگی اعطای مجوز خزانه‌داری شمش طلا و نقره به دو بانک بزرگ برای پلتفرم‌های خرید آنلاین صعود دراماتیک پاختاکور به لیگ نخبگان آسیا با درخشش بشار رسن و پیروزی پرگل الاتحاد بن‌بست مالی در مذاکرات فولاد خوزستان و رامین رضاییان بر سر رقم قرارداد هشدار پلیس راهور درباره ساعات بحرانی تصادفات و ممنوعیت تردد کامیون‌ها در محورهای مشهد حمله یمن به کشتی حامل تجهیزات نظامی عربستان در باب المندب رئیس کمیسیون امنیت ملی: تفاهم‌نامه فعلی با آمریکا موضوعیت ندارد نتانیاهو: جولان برای همیشه اسرائیلی خواهد ماند! ترامپ: روسیه با آزادی یک شهروند آمریکایی موافقت کرد