شکر طول عمر را كم مي كند

 
محققان دريافتند مصرف شکر باعث کاهش 20 درصدي طول عمر مي شود.
به گزارش "شهر" به نقل از پايگاه اينترنتي cell metabolism پژوهشي توسط دکتر سينيتا کنيون از محققان دانشگاه کاليفرنيا در سانفرانسيسکو با بررسي مصرف شکر در ميزان طول عمر کرم ها به نقش مصرف شکر در کاهش طول عمر کرم ها پي برد.

در اين بررسي آمده است در يک نوع خاصي از کرم ها موسوم به سي الگان‌ها مصرف شکر باعث کاهش طول عمر آنها مي‌شود. کرم‌ها و انسان‌ها در نحوه به کارگيري انسولين در بدنشان با هم مشابه هستند.

محققان مي گويند اگر چه اين تحقيق در مراحل اوليه است ولي اين احتمال وجود دارد که کم بودن گليسميک افزايش طول عمر را در پي داشته باشد، گليسميک باعث مي شود که سطح قند خون به طور نا گهاني بالا نرود.
در اين بررسي محققان با اضافه کردن شکر به رژيم غذايي كرمها دريافتند که عمر آنها تا 20 درصد کم مي شود.
محقق اين طرح توصيه مي کند افراد براي افزايش طول عمر رژيم غذايي نشاسته دار و دسرها را کنار بگذارند.
نتايج اين مقاله در ژورنال JORNAL OF CELL METABOLISM به چاپ رسيده است.