فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۱۳۶۶۰
تاریخ انتشار: ۱۳:۱۷ - ۰۷-۰۸-۱۴۰۲
کد ۹۱۳۶۶۰
انتشار: ۱۳:۱۷ - ۰۷-۰۸-۱۴۰۲

یک کشف غیرمنتظره در آشپزخانۀ کاخ هخامنشی

یک کشف غیرمنتظره در آشپزخانۀ کاخ هخامنشی
بیرون آمدن ستون‌های یک قصر هخامنشی از زیر خاک به اندازۀ کافی شگفت‌انگیز است؛ اما آنچه که باستان‌شناسان ترکیه‌ای در آشپزخانۀ این کاخ یافته‌اند واقعا غافلگیرکننده و هیجان‌انگیز بوده است.

عصر ایران- حفاری‌های اخیر در تپۀ تاریخی «اولوز» در استان آماسیای ترکیه منجر به کشف یک کاخ ۲۵۰۰ ساله ایرانی شده است؛ کاخی که باستان‌شناسان ترکیه‌ای آن را مرتبط با امپراطوری هخامنشی می‌دانند.

به گزارش فرادید، شوکت دونمز، عضو هیئت علمی و استاد گروه باستان شناسی دانشگاه استانبول این کاوش را رهبری می‌کند. او دربارۀ کشف این کاخ گفت: «ما اکنون بخش‌هایی از این عمارت همچون ورودی، آتشکده و اتاق‌های پذیرایی را پیدا کرده‌ایم».

اما یکی از تازه‌ترین و جالب توجه‌ترین کشفیات در محوطۀ این کاخ، بخش آشپزخانۀ آن است که بقایای یک غذای ۲۵۰۰ ساله نیز در آنجا کشف شده است. 

اما یکی از تازه‌ترین و جالب توجه‌ترین کشفیات در محوطۀ این کاخ، بخش آشپزخانۀ آن است که بقایای یک غذای ۲۵۰۰ ساله نیز در آنجا کشف شده است.

یک کشف غیرمنتظره در آشپزخانۀ کاخ هخامنشی

یکی از کارشناسان در حال بررسی ظرف سفالی و محتویات آن

در جریان کاوش‌ها باستان‌شناسان با یک ظرف سفالی مواجه شدند که در داخل آن تکه‌های استخوان حیوانات (از جمله گوسفند) و بقایای دانه‌های غلات وجود داشت؛ به گفتۀ محققان این بسیار شبیه به همان خوراکی است که امروزه در منطقۀ آناتولی و ایران با عنوان «کشکک» شناخته می‌شود.

یک کشف غیرمنتظره در آشپزخانۀ کاخ هخامنشی

تعدادی از دانه‌های غلات کشف شده در ظرف

پروفسور دونمز می‌گوید: «این غذا شباهت زیادی به غذای دوست داشتنی آناتولی یعنی کشکک دارد. شکل قابلمه‌ای که ما پیدا کردیم و مواد داخل آن کاملاً با فرهنگ کشکک امروزی مطابقت دارند». در جستجو‌های انجام شده در آشپزخانۀ کاخ آثاری از سنگ‌های کوچک آسیا یا هاون نیز پیدا شده است.

یک کشف غیرمنتظره در آشپزخانۀ کاخ هخامنشی

استخوان‌هایی که در محوطۀ آشپزخانه و در ظرف سفالی یافت شده‌اند

حفاری‌ها در تپۀ تاریخی اولوز حدود ۱۷ سال است که در حال انجام هستند و در طول این مدت آثاری از دوره‌های مختلف تاریخی پیدا شده که قدیمی‌ترین آن‌ها به ۵ هزار سال قبل برمی‌گردد. بر اساس یافته‌ها، این منطقه در دوران امپراطوری هخامنشی تحت تسلط ایرانیان درآمده است.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: آشپزخانه‌ ، هخامنشی
ارسال به دوستان
برگزاری نشست مشترک سازمان آموزش فنی و حرفه ای استان تهران با شورای هماهنگی شهرک های صنعتی مسکو: سلاح‌های ارسالی غربی ها به اوکراین از سوریه و آفریقا سر درآورد فرمانده سنتکام: ایران می‌تواند بر روند کشتیرانی اثر بگذارد/ سپاه هنوز اقتدار قابل توجهی دارد سناتور آمریکایی: هنوز هم روزانه یک میلیارد دلار صرف جنگ با ایران می‌شود دمای این استان‌ها به ۴۰ درجه رسید اوباما: بدون شلیک یک گلوله برنامه هسته‌ای ایران را متوقف کردیم استعفای فرمانده کل گشت مرزی آمریکا اصغر فرهادی: نیازمند بازگشت به کشورم هستم عراقچی: امارات در این جنگ در کنار آمریکا بوده و نمی‌تواند مظلوم‌نمایی کند و بگوید به خاک ما حمله شده غریب‌آبادی خطاب به نماینده امارات: پنهان شدن پشت ادعاهای دروغ ممکن نیست، شما قربانی نیستید رسایی: مجلس تعطیل شده تا در مذاکرات دخالت نکنیم رأی اعتماد مجلس عراق به وزرای کابینه «علی الزیدی» هشدار جدی وزیر نیرو به مردم تهران / وضعیت آبی پایتخت چندان مناسب نیست ادعای فایننشال‌تایمز: عربستان توافق عدم تعارض منطقه‌ای با ایران را مطرح کرده سازمان فضایی: 3 ماهواره ایرانی در مراحل نهایی آزمون قرار دارند