تاریخ:
مهران مدیری: دیگر در هیچ مراسم تشییع و خاکسپاری شرکت نکردم و نخواهم کرد 
درس هفتاد و دو
یک کشف غیرمنتظره در آشپزخانۀ کاخ هخامنشی
بیرون آمدن ستونهای یک قصر هخامنشی از زیر خاک به اندازۀ کافی شگفتانگیز است؛ اما آنچه که باستانشناسان ترکیهای در آشپزخانۀ این کاخ یافتهاند واقعا غافلگیرکننده و هیجانانگیز بوده است.
عصر ایران- حفاریهای اخیر در تپۀ تاریخی «اولوز» در استان آماسیای ترکیه منجر به کشف یک کاخ ۲۵۰۰ ساله ایرانی شده است؛ کاخی که باستانشناسان ترکیهای آن را مرتبط با امپراطوری هخامنشی میدانند.
به گزارش فرادید، شوکت دونمز، عضو هیئت علمی و استاد گروه باستان شناسی دانشگاه استانبول این کاوش را رهبری میکند. او دربارۀ کشف این کاخ گفت: «ما اکنون بخشهایی از این عمارت همچون ورودی، آتشکده و اتاقهای پذیرایی را پیدا کردهایم».
اما یکی از تازهترین و جالب توجهترین کشفیات در محوطۀ این کاخ، بخش آشپزخانۀ آن است که بقایای یک غذای ۲۵۰۰ ساله نیز در آنجا کشف شده است.
اما یکی از تازهترین و جالب توجهترین کشفیات در محوطۀ این کاخ، بخش آشپزخانۀ آن است که بقایای یک غذای ۲۵۰۰ ساله نیز در آنجا کشف شده است.
یکی از کارشناسان در حال بررسی ظرف سفالی و محتویات آن
در جریان کاوشها باستانشناسان با یک ظرف سفالی مواجه شدند که در داخل آن تکههای استخوان حیوانات (از جمله گوسفند) و بقایای دانههای غلات وجود داشت؛ به گفتۀ محققان این بسیار شبیه به همان خوراکی است که امروزه در منطقۀ آناتولی و ایران با عنوان «کشکک» شناخته میشود.
تعدادی از دانههای غلات کشف شده در ظرف
پروفسور دونمز میگوید: «این غذا شباهت زیادی به غذای دوست داشتنی آناتولی یعنی کشکک دارد. شکل قابلمهای که ما پیدا کردیم و مواد داخل آن کاملاً با فرهنگ کشکک امروزی مطابقت دارند». در جستجوهای انجام شده در آشپزخانۀ کاخ آثاری از سنگهای کوچک آسیا یا هاون نیز پیدا شده است.
استخوانهایی که در محوطۀ آشپزخانه و در ظرف سفالی یافت شدهاند
حفاریها در تپۀ تاریخی اولوز حدود ۱۷ سال است که در حال انجام هستند و در طول این مدت آثاری از دورههای مختلف تاریخی پیدا شده که قدیمیترین آنها به ۵ هزار سال قبل برمیگردد. بر اساس یافتهها، این منطقه در دوران امپراطوری هخامنشی تحت تسلط ایرانیان درآمده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
امروز با حافظ: به ناامیدی از این در مرو، بزن فالی دکمه ها هیچ ارزشی ندارند، مگر اینکه مغز آموزش دیده باشند (+عکس) مرگ ۱.۳میلیون نفر در جهان بر اثر این بیماری/ تتو و پیرسینگ از راههای انتقال تاثیر مصرف روزانه «مولتیویتامین» بر حفظ تواناییهای روزمره سالمندان تایید شهادت خلبان سوخو 24 ارتش (+عکس)/ وضعیت 3 خلبان دیگر نامشخص است گردان «سربازان شترسوار» در استان فارس؛ یک قرن قبل (عکس) تاریخ به روایت تصویر/ سلفی 110 ساله ژاپنی رایگان شدن مترو و اتوبوس؛ خدمت به مردم یا تصمیم انتخاباتی؟/ تشکری هاشمی: مردم بلیت رایگان نمیخواهند؛ اتوبوس بهموقع میخواهند رزیدنتی یا شیفت بیپایان؟/ ۱۰۰ ساعت کار در هفته و ۱۲ کشیک در ماه پرواززدگی فقط مغز را درگیر نمیکند اعتراف هولناک به قتل سه نفر با آبمیوه مسموم و سرقت از آنها راز خروج چربی از بدن را میدانید؟ باور نمیکنید/ چرا عرق کردن معیار خوبی برای چربیسوزی نیست؟ از پروپاگاندا تا هنر ماندگار؛ جذاب ترین پوسترهای هوانوردی و صنایع هوایی شوروی/روسیه شاهکارهای معماری مدرنیسم سوسیالیستی روسیه (تصویری) از شکوه پاریس تا آسمان خراش های نیویورک؛ نبرد دو سبک معماری که جهان را تغییر دادند! (+اینفوگرافیک)