تاریخ:
طرح اوکراین برای کور کردن سیستم راداری روسیه 
درس سی و چهارم
آیا باید قارچها را بشویید؟ پاسخ یک سرآشپز
بله، شما واقعا میتوانید قارچهای خود را بشویید. مرحله مهم این است پس از شست قارچها آنها را خشک کنید و آن زمان آماده طبخ هستند. باید بلافاصله پس از شستن قارچها آنها را بپزید، زیرا شستشو میتواند به سلولیها سطح قارچ آسیب برساند و باعث تغییر رنگ آن شود.
زمانی که قارچ را از فروشگاه میخرید قارچها معمولا پیش از استفاده به قدری تمیز کردن نیاز دارند. مانند هر محصول تازه شما میخواهید مطمئن شوید که قارچ هایتان عاری از هرگونه گل و لای و خاک هستند. با این وجود، با توجه به ماهیت ظریف قارچ اغلب در مورد بهترین راه برای تمیز کردن آن اختلاف نظر به وجود میآید.
آیا باید قارچها را بشویید؟
به گزارش فرارو، برخی افراد معتقدند که شستن قارچها میتواند باعث لزج و کم طعم شدن قارچ شود. این گروه از افراد تنها راه پاک کردن قارچ را خراشیدن آلودگی از روی قارچ یا کندن پوست قارچها میدانند. با این وجود، به گفته «الکس گوارناشلی» سرآشپز شستن قارچها اشکالی ندارد.
گوارناشلی در ویدئویی که در اینستاگرام و تیک تاک منتشر کرده میگوید که از چاقو یا پارچه مرطوب برای پاک کردن کثیفیهای قابل مشاهده از قارچها استفاده میکند اما اگر قارچها آلودگی خاصی داشته باشند آنها را میشوید.
بله، شما واقعا میتوانید قارچهای خود را بشویید. مرحله مهم این است پس از شست قارچها آنها را خشک کنید و آن زمان آماده طبخ هستند. باید بلافاصله پس از شستن قارچها آنها را بپزید زیرا شستشو میتواند به سلولیها سطح قارچ آسیب برساند و باعث تغییر رنگ آن شود.
در حالی که بسیاری از افراد در تیک تاک میگویند هنوز ترجیح میدهند قارچها را پاک کرده یا پوست آن را جدا کنند یکی از کاربران در پاسخ به این سرآشپز گفت: «ممنون از این که این را گفتید. من همواره در مورد خیس شدن بیش از حد قارچهایم نگرانی دارم».
البته اگر ترجیح میدهید همیشه میتوانید از یکی از روشهای دیگر برای تمیز کردن قارچهای خود استفاده کنید از جمله استفاده از یک برس نرم برای پاک کردن آرام آن یا حتی از تکنیکی که سرآشپز «امریل لاگاس» حمایت میکند استفاده کنید: «فرو بردن یک برس کوچک در آب. سپس قارچ را مسواک بزنید تا از حداقل آب برای تمیز کردن استفاده شود.»
لینک کوتاه: کپی لینک
سدهای کشور چقدر آب دارند؟ پاکستان: خدمه کشتی توسکا امروز دوشنبه به ایران تحویل داده میشوند نعیم قاسم: در لبنان آتش بس نیست، دشمن همچنان حمله می کند مبلغ وام ضروری به دانشجویان آسیب دیده از جنگ چقدر است؟ دراپ سایت به نقل از مقام ایرانی: ایران هر گونه تلاش برای تغییر شرایط موجود در تنگه هرمز را رد میکند فروش انبوه راکت های APKWS آمریکا به اسرائیل، قطر و امارات / هر کدام چند فروند دریافت می کنند؟ (+فیلم و عکس) اقتصاد ایران در تله رکود- تورمی؛ فشار بی سابقه بر سفره خانوار چرا به «فرسودگی شغلی» میرسیم؟ مجید تفرشی، تحلیلگر روابط بینالملل: فرصتی برای صلح عزتمندانه/ باید قبل از آغاز مجدد جنگ وارد مذاکره شویم ماری کوری در آزمایشگاه ساده خود(عکس) نصب تورهای ضد پهپاد در میدان سرخ مسکو (عکس) یک نمایش نورانی تمامعیار آپدیت نگرانکننده چت جی پی تی/ حریم خصوصی به خطر میافتد؟ پرواز موفق هواپیمای سوخترسان بوئینگ KC-46 سفارش اسرائیل ، در آمریکا (+عکس) این نوشیدنی شبانه برای سلامت روده معجزه میکند