تغییر عجیب قیمت گوشت فقط در یک‌سال/ گوشت گوساله از ۲۴۰ هزار تومان به ۷۵۰ هزار تومان افزایش یافت

رشد قیمت گوشت گوساله با وجود واردات

در گزارشی که ۹ آبان‌ماه با تیتر «دلایل افزایش قیمت گوشت گوساله» در صفحه اقتصادی خود منتشر کرد به رشد ۲۰۰ هزار تومانی قیمت هر کیلو گوشت گوساله از خرداد تا شهریور پرداخت.

در این گزارش که نسخه کامل آن با تیتر «افزایش خزنده قیمت گوشت گوساله» در همان تاریخ نیز منتشر شد، ضمن پرداختن به دلایل رشد شدید قیمت گوشت گوساله در نیمه اول امسال، به این نکته پرداخته شده بود که برخلاف مورد گوشت گوسفندی، واردات مداوم گوشت گوساله از شهریورماه به کاهش قیمت این محصول منجر نشده و رشد قیمت آن تحت‌الشعاع قیمت گوسفندی قرار گرفته و مغفول مانده است.

سید مهدی میرزا امین، نایب‌رئیس اتحادیه گوشت گاوی تهران در آن زمان، دلیل اصلی رشد قیمت گوشت کوساله را کاهش کشتار دام سنگین داخلی و دلیل فرعی آن را توقف مقطعی واردات گوشت منجمد عنوان کرد که به گفته او، باعث شد فشار تقاضای مصرف‌کنندگان گوشت منجمد شامل رستوران‌ها، کترینگ‌ها و تولیدکنندگان سوسیس و کالباس به بازار گوشت گرم هدایت شود.

در حال حاضر بر اساس آمارهای اعلام شده از سوی وزارت جهاد کشاورزی روزانه ۲۵۰ تن گوشت گرم گوسفندی و گوساله به کشور وارد می‌شود و بر اساس برنامه ریزی‌های انجام شده و با هدف تعدیل قیمت گوشت در بازار، این واردات تا پایان امسال ادامه خواهد داشت.

آغاز واردات گسترده گوشت گرم که از اواخر مرداد آغاز شد، قیمت گوشت گوسفندی را به طور محسوسی در بازار کاهش داده و با حذف تعرفه واردات گوشت گوساله پیش‌بینی می‌شود روند کاهش قیمت این محصول نیز آغاز شود.