۰۲ مرداد ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۲ مرداد ۱۴۰۳ - ۰۸:۵۹
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۱۷۱۶۳
تاریخ انتشار: ۱۷:۳۱ - ۲۰-۰۸-۱۴۰۲
کد ۹۱۷۱۶۳
انتشار: ۱۷:۳۱ - ۲۰-۰۸-۱۴۰۲

روش تهیه کوکو گردو

روش تهیه کوکو گردو
یکی از لذیذترین انواع کوکوهای جشنی شمال کشور، کوکو گردویی نام دارد که به همراه خورش فسنجان سرو می گردد.

به گزارش پلاس پارسینه، برای دیدن آموزش کامل طرز تهیه و آماده سازی کوکو گردو با ما همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر

گردوی آسیاب شده ۲ پیمانه

سیب زمینی ۱ عدد متوسط

پیاز ۱ عدد متوسط

تخم مرغ ۸ عدد

بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری

نمک ۱٫۵ قاشق چایخوری

زردچوبه ۱ قاشق چایخوری

فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری

شکر ۱٫۵ قاشق چایخوری

روغن به مقدار کافی

طرز تهیه کوکو گردو

مرحله اول

برای تهیه ی کوکو گردو در ابتدا سیب زمینی ها را با یک لیوان آب در قابلمه کوچکی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد وسیب زمینی ها آپز شوند. سپس پیاز را رنده کرده و با فشار دست آب پیاز را گرفته و آن را در ظرف مناسبی بریزید.

مرحله دوم

پوست سیب زمینی آبپز را گرفته و سیب زمینی را رنده نمایید و به ظرف حاوی پیاز اضافه نمایید. تخم مرغ ها را ظرف حاوی پیاز و سیب زمینی اضافه نموده و در ادامه گردوهای آسیاب شده را (گردوها را پودر نکنید) به آن ها اضافه نمایید و خوب هم بزنید.

مرحله سوم

سپس ادویه ها، شکر و بکینگ پودر را به ظرف اضافه نموده و مواد را هم می زنیم تا با هم مخلوط شوند. دقت کنید که شکر طعم این کوکو را شیرین نمی کنید، در نتیجه شکر را از مواد آن حذف نکنید.

مرحله چهارم

در مرحله ی آخر، در تابه مقداری روغن ریخته و پس از گرم شدن روغن، مایه کاکائو را داخل تابه ریخته و می گذاریم یک طرف کوکو بپزد، سپس آن را برمی گردانیم تا طرف دیگر آن نیز بپزد، سپس سرو می کنیم. می توانید سرو کردن را به همراه نان انجام دهید.

برچسب ها: کوکو ، کوکو سبزی
ارسال به دوستان
معرفی ۶ نقطه شگفت‌انگیز زمین که شاید از وجودشان خبر نداشتید(+عکس) کبوتر اژدها؛ پرنده انگلیسی عجیبی که ریشه های ایرانی دارد! (+عکس) شگفتی‌های باستانی عربستان؛ از نوشته‌های «جبل عکمه» تا شهر نفرین‌شدۀ «مدائن صالح»(+عکس) ۸۵ درصد از نگرانی های شما هرگز به حقیقت نمی پیوندند! + راهکاری برای رفع این نگرانی ها کشف دست‌سازه کمیاب ۳۸۰۰ ساله که ۲۵ بار در کتاب مقدس به آن اشاره شده است (+عکس) معماری «شبه‌مدرن» کندوهای هزارساله در عربستان (+عکس) اشک چشم از کجا و چگونه تولید می شود؟ «حباب» معمار چینی که از خانۀ صد سالۀ ژاپنی بیرون زده است (+عکس) آیا مردم مصر باستان واقعا با فرزندان و خواهران خود ازدواج می‌کردند؟(+عکس) امپراتوری تاریک «مردگان» در زیر شهر پاریس(+عکس) طراحی آیفون SE 4 احتمالاً شبیه آیفون ۱۶ خواهد بود (+عکس) با آب پنیر چی درست کنیم؟ چهار حقیقت شریف دربارۀ «رنج»؛ خلاصه‌ای از اصلی‌ترین آموزه‌های «بودا» جوانان اروپایی در چه سنی خانه‌ی والدین خود را ترک می کنند؟ (+ اینفوگرافی) ۱۰ فیلم جنگی که تاریخ را کاملاً بازنویسی کردند؛ از It Happened Here تا Red Dawn (+عکس)