.png "عصر ایران")
۲۷ خرداد ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۷ خرداد ۱۴۰۳ - ۱۸:۴۳
طرز تهیه پنیر خامه‌ای خانگی در ده دقیقه (فیلم) خودتان کوبیده رستورانی آماده کنید+دستور پخت
کباب جز غذاهای اصیل ایرانی است. در ایران انواع کباب تهیه میشود. طرز تهیه کباب کوبیده رستورانی بسیار ساده است فقط با رعایت چند نکته میتوانید بهترین کباب کوبیده را داشته باشید.
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده: 1کیلو
بهتر است گوشت ترکیبی از گوشت گاو و گوسفند باشد
قلوه گاه بهترین قسمت برای کباب است
پیاز : 3عدد
نمک و فلفل و زعفران: به میزان لازم
جعفری : به دلخواه
گوجه فرنگی: 5عدد
طرز تهیه کباب کوبیده :
به گزارش بانو زی، ابتدا گوشت را خوب ورز دهید بهتر است گوشت را دو تا سه بار چرخ کنید تا چسبندگی مورد نیاز را داشته باشد.
پیاز ها را رنده ریز بزنید و آب آن را کامل بگیرید.
آب پیاز را دور نریزید.
پیاز را به گوشت اضافه کنید و مخلوط کنید.
نمک و فلفل و زعفران را اضافه کنید.
جعفری را نیز ریز خورد کنید و به مواد اضافه کنید.
مواد را خوب ورز دهید.
آب پیاز را با کمی آب گرم مخلوط کنید.
دستتان را با آب پیاز مرطوب کنید و مقداری از گوشت را بردارید و به سیخ بزنید و با کمک دست به آن حالت دهید.
گوجه ها را نیز به سیخ بکشید.
کباب ها را روی ذغال بگذارید و با حرارت ملایم بپزید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
نقاشی‌های شگفت‌انگیزی که روی «فرش ایرانی» کشیده شده‌اند(+عکس) کشف یک ساختمان مرموز 4 هزارساله که پر از استخوان حیوانات است (+عکس) معمای کودکانی که زیر سنگ اژدها دفن شدند(+عکس) چرا مایاها «دوقلوها» را قربانی کرده بودند؟(+عکس) معمای حل نشدۀ پنج اثر مرموز باستانی (+عکس) چگونه تفاوت اعتماد به نفس با خودشیفتگی را تشخیص بدهیم؟ ۱۰ سریال جاسوسی دیدنی بر اساس داستان های واقعی؛ از The Spy تا Deutschland 83 (+عکس) چرا «یاکوتسک» سردترین شهر دنیا است؟ (+عکس) از وسواس تقارن چه می‌دانید؟ + علائم ابتلا تاریخچه فلافل؛ از طعمیه تا مک‌دونالد فلافلی اینجا آفریقاست (+ عکس) باهوش‌ترین شهر جهان معرفی شد عجیب ترین میوه هایی که شاید تاکنون ندیده اید (+عکس) راز وحشتناک یک مقبره باستانی ویلای گیلک؛ معماری مدرن و خلاقانه در دل جنگل‌های هیرکانی (+عکس)
وبگردی