تاریخ:
آمادگی فرودگاه بینالمللی نجف برای استقبال از پیکر رهبر شهید ایران طرز تهیه و مواد لازم قطاب یزدی
قطاب یکی از شیرینی های خوشمزه و پر طرفدار یزدی است.
طرز تهیه قطاب در خانه آسان است و شما میتوانید به راحتی برای خود این شیرینی خوشمزه را طبخ کنید.
مواد لازم:
زرده تخم مرغ: 2عدد
ماست: نصف پیمانه
آرد : 2پیمانه
بکینگ پودر: یک قاشق چای خوری
مغز پسته یا گردو: یک فنجان
پودر قند: یک فنجان
گلاب و پودر هل: 1قاشق غذاخوری
دارچین: نصف قاشق چای خوری
کره: 100 گرم
طرز تهیه قطاب :
به گزارش بانو زی، ابتدا کره را در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود.
زرده های تخم مرغ را در ظرف مناسبی بریزید و هم بزنید تا از شکل ابتدایی خود خارج بشوند.
سپس کره نرم شده را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.
ماست را اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا یکدسن شود.
آرد و بکینگ پودر را باهم ترکیب کنید و الک کنید.
آرد الک شده را کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کنید و با دست ورز دهید تا جایی که به دست نچسبد.
روی ظرف را بپوشاند و بگذارید خمیر یک ساعت استراحت کند.
حالا به سراغ مواد میانی بروید.
مغز گردو یا پسته را خورد کنید نه خیلی درشت نه خیلی ریز
سپس دارچین و پودر هل و کمی از پودر قند را به مغز اضافه کنید.
هم بزنید سپس کمی از گلاب اضافه کنید طوری که مواد خمیری نشود.
خمیر را روی صفحه مناسب پهن کنید به قطر نیم ساعت سپس به شکل دایره برش بزنید.
مقداری از مواد میانی را داخل هر دایره بریزید و با دست به خمیر حالت دهید.
داخل ظرفی مناسب روغن بریزید و اجازه دهید خوب داغ شود.
سپس قطاب ها را داخل روغن غوطه ور سرخ کنید.
کمی که از حرارت افتاد داخل پودر قند بچرخانید و سرو کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
وقتی طاق بستان همسایهای داشت؛ روایتی از عمارتی که ناپدید شد(+عکس) ماجرای عشق افلاطونی ملکه الیزابت و چرچیل (+عکس) زبان مخفی بدن؛ چرا شانه و فک شما همیشه منقبض است؟ تا کنون پنیر صبحانه را با این ۴ ترکیب امتحان کردهاید؟ بزرگترین مراسم تشییع قبل از انقلاب برای چه کسی برگزار شد؟ گتیسبرگ؛ سه روز جهنمی که سرنوشت آمریکا را برای همیشه تغییر داد اینجا زیارتگاه «پادشاه جنها» است (+عکس) هنرهای رزمی ژاپنی چگونه ابداع و صادر شدند؟ چرا شنبهها خستهاید؟ / ۶ عادت ساده برای بازیابی انرژی با سبک «زندگی نرم» ۲۰ ایده خلاقانه برای تبدیل ماست به یک وعده غذایی کامل و مغذی ۱۵ راز داشتن یک زندگی آرام و بدون استرس رومیان باستان چگونه «جادههای مستقیم» میساختند؟ بهترین کتاب های درمان افسردگی؛ ۱۷ کتابی که حال و روزتان را تغییر میدهند ۵ نشانه اضطراب در مردان که نباید عادی تلقی شوند؛ مردان همیشه «خوب» نیستند چگونه زندگی آرامتری داشته باشیم؟