.png "عصر ایران")
۰۸ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۸ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۹:۳۸
پخت پیراشکی گوشت سنتی در روستای کوهستانی ایران 
درس دوازدهم
« افطار » ثبت جهانی شد
پرونده « افطار و سنتهای فرهنگی ـ اجتماعی آن» ثبت جهانی شد.
پرونده «افطار و سنتهای فرهنگی ـ اجتماعی آن» مشترک به نام ایران، آذربایجان، ترکیه و ازبکستان در یونسکو ثبت جهانی شد.
به گزارش ایسنا، هجدهمین جلسه کمیته بین دولتی حفاظت از میراث فرهنگی ناملموس از روز دوشنبه چهارم دسامبر (۱۳ آذرماه) در تفریحگاه Cresta Mowana در شهر کاسان، جمهوری بوتسوانا در حال برگزاری است. ایران در این دوره از اجلاس سه پرونده مشارکتی «افطار و مراسم اجتماعی-فرهنگی آن» (مشترک با آذربایجان، ترکیه و ازبکستان)، هنر تذهیب (مشترک با آذربایجان، تاجیکستان، ترکیه و ازبکستان) و جشن سده (مشترک با تاجیکستان) را برای ثبت در فهرست میراث ناملموس ارائه کرد، که پرونده تذهیب پیش از افطار رأی اعضای این کمیته را برای ثبت جهانی گرفت.
ایران پروند افطار را به همراه هنر تذهیب بهار سال ۱۴۰۱ برای بررسی در این دور از کمیته میراث ناملموس یونسکو فرستاده بود. این آیین و فعالیتهای اجتماعی و فرهنگی وابسته به آن با شماره ۲۵۵۱ در تاریخ ۲۸ دی ۱۴۰۰ ثبت ملی شده است.
در معرفی پرونده افطار آمده است: «در همه کشورهایی که در این پرونده عضو هستند، افطار توسط افرادی از هر گروه سنی، جنسیتی، متعلق به پیشینههای مختلف اجتماعی، فرهنگی و آموزشی که اسلام را به عنوان دین خود میشناسند و این عنصر را به عنوان دین خود میشناسند، اجرا و از نسلی به نسل دیگر منتقل میشود. افطار در واقع بخش جداییناپذیر از فرهنگ و هویت آنهاست، چه آنهایی که روزه میگیرند و چه افرادی که روزه نمیگیرند.
مسلمانان در نهمین ماه قمری از صبح تا غروب از خوردن و آشامیدن خودداری میکنند. آداب افطار در پایان هر روز انجام میشود و در جوامع مسلمان سعادت و شادی را پس از روزی سخت به ارمغان میآورد.»
ایران در هفدهمین کمیته بیندولی حفاظت از میراث فرهنگی ناملموس که در شهر ریاض برگزار شد، از عربستان نیز دعوت کرده بود به پرونده افطار بپیوندند.
ایران، تاکنون ۲۲ اثر را در فهرست میراث ناملموس یونسکو ثبت کرده است. مهارت سنتی قالیبافی در کاشان، ردیف موسیقی ایرانی، تعزیه، موسیقی بخشیهای خراسان، نقالی و داستانسرایی نمایشی در ایران، نوروز، هنر ساختن و نواختن کمانچه، آیینهای پهلوانی یا زورخانهای، مهارت ساخت و نواختن دوتار، دانش ساخت لنج، فرهنگ پخت و تقسیم نان لواش، قالیشویان، مهارتهای سنتی قالیبافی در فارس، چوگان، نگارگری ایرانی، آیین زیارت کلیسای تادئوس، برنامه ملی پاسداری از هنر خوشنویسی، یلدا/چله، هنر ساختن و نواختن عود، هنر سوزندوزی ترکمن و پرورش کرم ابریشم و تولید سنتی ابریشم برای بافندگی و هنر تذهیب به نام ایران و یا مشترک با کشورهای دیگر در یونسکو ثبت شده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
تداوم رکورد ۸ هفته بدون گل خورده شمسآذر در لیگ برتر هشدار مخبر به ترامپ: امنیت در منطقه یا برای همه یا هیچ کس! «ماه آبی» در ستایش رفاقت و نه عاشقی کنایه عبدالله گنجی به همتی: آرامش دوهفته ای قیمت دلار به خاطر بسته بودن تلگرام بود! شوک به پرسپولیس؛ احتمال دوری ۶ هفتهای امید عالیشاه وزیر کشاورزی: به مردم اطمینان می دهم در حوزه غذایی دچار مشکل نمیشویم دیدار مقام امنیتی هند با لاریجانی مشاور برنامهریزی استقلال مطرح کرد: تدوین برنامه جامع «افق ۱۴۰۸» / هوشمندسازی و خودکفایی مالی؛ اولویت اصلی باشگاه اطلاعیه باشگاه پرسپولیس درباره مصدومیت امید عالیشاه سازمان نظام پزشکی: پرونده پزشکان در حوادث اخیر، در مرحله تحقیقات قرار دارند/ تا این لحظه هیچ حکم قضایی صادر نشده است واکنش دقیقی به شکست مقابل شمسآذر و تصمیمات VAR اختصاص پاداش ویژه به بازیکنان فولاد پس از شکست پرسپولیس قیمت دلار به ۱۶۰ هزار تومان رسید مطهری: با شکست پرسپولیس مغرور نمیشویم/ فولاد روح بزرگی دارد وزیر ارتباطات: بستههای اینترنتی استفاده نشده تمدید میشوند