کد خبر ۹۳۲۵۹
تاریخ انتشار: ۰۹:۲۷ - ۱۹-۰۹-۱۳۸۸
کد ۹۳۲۵۹
انتشار: ۰۹:۲۷ - ۱۹-۰۹-۱۳۸۸

مصرف سبزيجات از تخريب سلول‌هاي مغزي جلوگيري مي‌كند

عصر ایران
اين متخصص تغذيه ادامه داد كه مواد غذايي كمي وجود دارد كه از نظر ارزش تغذيه‌اي با سبزيجات برابري كنند.

تحقيقات نشان مي‌دهد؛ مصرف ميوه و سبزي به عنوان منبع غني از آنتي‌اكسيدان از آسيب و تخريب سلول‌هاي مغز جلوگيري مي‌كند.

دكتر محمدرضا خطيبي ، متخصص تغذيه در گفتگو با ايسنا با بيان اين مطلب، گفت: آنتي‌اكسيدان‌ها مولكول‌هايي هستند كه برخي مواد سمي موسوم به راديكال‌هاي آزاد را در بدن خنثي مي‌كنند و مانع تخريب سلول‌هاي حياتي بدن و تشكيل غدد سرطاني مي‌شوند.

وي افزود: اثرات مفيد ميوه و سبزيجات كاملا مستقل از ساير فاكتورهاي سن، جنس، قد، وزن، سطح چربي‌ها و آلبومين است، اين فاكتورها به طور عادي بر روي كيفيت آنتي‌اكسيدان‌هاي موجود در ارگانيسم و توسعه مغزي اثر مي‌گذارند.

اين متخصص تغذيه ادامه داد كه مواد غذايي كمي وجود دارد كه از نظر ارزش تغذيه‌اي با سبزيجات برابري كنند.

دكتر خطيبي خاطرنشان كرد: آنتي اكسيدان‌ها و فيتوكميكال (رنگدانه‌هاي گياهي) موجود در سبزيجات باعث افزايش هوش شده و توصيه مي‌شود روزانه به ازاي هر 25 كيلوگرم از وزن خود 0.5 كيلوگرم سبزي مصرف كنيد.
ارسال به دوستان
فرمانده نیروی زمینی ارتش: به هر سطح از تهدید، پاسخ فوری، محکم و پرقدرت می‌دهیم سازمان ملل: جنگ روسیه و اوکراین با افزایش تلفات غیرنظامیان خطرناک‌تر می‌شود ادعای مقامات فرانسه: یک گروه هکری ایرانی به چندین فروشگاه‌ در سطح اروپا حمله سایبری انجام داده هشدار هسته‌ای روسیه به اروپا تکذیب آسیب‌دیدگی دانش‌آموزان در مدرسه چمران ارومیه خواننده آمریکایی با ترانه‌ای درباره ایران به جشنواره بین‌المللی خشت سوم در بوشهر پیوست عضویت فرزین دبیری در هیئت رئیسه فدراسیون فوتبال تعلیق شد قالیباف: اسرائیل به دنبال کشاندن آمریکا به جنگی بی‌پایان با ایران است جواد شجاعی‌فرد، شاعر و خالق ترانه‌های ماندگار گیلان درگذشت انتقاد ایران از گروسی به‌دلیل محکوم نکردن حملات به تأسیسات هسته‌ای چالدران با دمای منفی ۸ درجه رکورد سرما را ثبت کرد اطلاعیه نهایی آرین پارس موتور برای خریداران لاماری ایما؛ شرایط تکمیل وجه و انصراف اعلام شد مدارس گلستان دوشنبه ۱۸ آبان حضوری هستند مشاور محسن رضایی: هنوز هیچ طرح، زمان‌بندی مشخص یا نشستی برای مذاکرات ایران و آمریکا نهایی نشده/ روزهای پیش‌رو سرنوشت‌ ساز خواهد بود تیم ملی فوتبال ایران تمرینات خود را برای تورنمنت بصره آغاز کرد