فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۳۲۵۹
تاریخ انتشار: ۰۹:۲۷ - ۱۹-۰۹-۱۳۸۸
کد ۹۳۲۵۹
انتشار: ۰۹:۲۷ - ۱۹-۰۹-۱۳۸۸

مصرف سبزيجات از تخريب سلول‌هاي مغزي جلوگيري مي‌كند

عصر ایران
اين متخصص تغذيه ادامه داد كه مواد غذايي كمي وجود دارد كه از نظر ارزش تغذيه‌اي با سبزيجات برابري كنند.

تحقيقات نشان مي‌دهد؛ مصرف ميوه و سبزي به عنوان منبع غني از آنتي‌اكسيدان از آسيب و تخريب سلول‌هاي مغز جلوگيري مي‌كند.

دكتر محمدرضا خطيبي ، متخصص تغذيه در گفتگو با ايسنا با بيان اين مطلب، گفت: آنتي‌اكسيدان‌ها مولكول‌هايي هستند كه برخي مواد سمي موسوم به راديكال‌هاي آزاد را در بدن خنثي مي‌كنند و مانع تخريب سلول‌هاي حياتي بدن و تشكيل غدد سرطاني مي‌شوند.

وي افزود: اثرات مفيد ميوه و سبزيجات كاملا مستقل از ساير فاكتورهاي سن، جنس، قد، وزن، سطح چربي‌ها و آلبومين است، اين فاكتورها به طور عادي بر روي كيفيت آنتي‌اكسيدان‌هاي موجود در ارگانيسم و توسعه مغزي اثر مي‌گذارند.

اين متخصص تغذيه ادامه داد كه مواد غذايي كمي وجود دارد كه از نظر ارزش تغذيه‌اي با سبزيجات برابري كنند.

دكتر خطيبي خاطرنشان كرد: آنتي اكسيدان‌ها و فيتوكميكال (رنگدانه‌هاي گياهي) موجود در سبزيجات باعث افزايش هوش شده و توصيه مي‌شود روزانه به ازاي هر 25 كيلوگرم از وزن خود 0.5 كيلوگرم سبزي مصرف كنيد.
ارسال به دوستان
مخالفت ۹۵ درصدی دموکرات‌ها با هرگونه درگیری نظامی با ایران صدور هشدار زرد هواشناسی گیلان و پیش‌بینی رگبار شدید ابلاغ سهمیه ۵ همتی تسهیلات قرض‌الحسنه جهیزیه و لوازم خانگی صدور مجوز نهایی برای بازگشایی فرودگاه بین‌المللی اهواز تشکیل پرونده قضایی و احضار رئیس سازمان سینمایی احضار مدیرمسئول ایرنا به دادسرا در پی انتشار تصاویر بی‌حجاب ایران در میان ۵ کشور برتر جهان از نظر امنیت غذایی پایدار احضار کاردار اسرائیل در انگلیس و اعتراض ۱۱ کشور جهان خسارت سالانه ۷۰ همتی اعتیاد به کشور / مرگ حدود ۷ هزار نفر بر اثر مصرف مواد مخدر تصاویری از دیدار فرمانده کل ارتش با رئیس‌جمهور این روزها چه کنسرت‌هایی برگزار می‌شود؟ اعلام برنده و تاریخ‌سازی در جایزه «بوکر» بین‌المللی اسامی ادارات پرمصرف برق اعلام عمومی می شود بنیانگذار آنتروپیک: هوش مصنوعی در عرض یک سال به کشفی منجر خواهد شد که برنده جایزه نوبل شود/ خطر کشتار جمعی با هوش مصنوعی وجود دارد آبفا برنامه‌ای برای جیره بندی آب ندارد