.png "عصر ایران")
۲۵ خرداد ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۵ خرداد ۱۴۰۳ - ۱۲:۵۲
درمان سنتی نفخ معده و یبوست در سن بالا (فیلم) هشدار دانشمندان به فضانوردان: خوردن کاهوی فضایی ممکن است کشنده باشد
یک تحقیق تازه نشان داده است کاهویی که در محیط بی‌وزنی رشد می‌کند، بیشتر مستعد ابتلا به عفونت‌های بیماری‌زای انسانی است و می‌تواند به عفونت‌های باکتریایی مانند اشریشیا کلی و سالمونلا آلوده شود./عکس: پرورش کاهو در ایستگاه فضایی بین‌المللی
برای بیش از سه سال است که در محفظه‌های مخصوصی در ایستگاه فضایی بین‌المللی، فضانوردان کاهو پرورش می‌دهند و به طور منظم از آن به همراه آرد تورتیلا و قهوه فوری برای بهبود رژیم غذایی خود استفاده می‌کنند.
به گزارش عصر ایران به نقل از یورو نیوز؛ حالا پژوهشگران نگران این هستند که شیوع بیماری‌های ناشی از پرورش این نوع سبزیجات و مواد خوراکی در ایستگاه فضایی بین‌المللی و رشد باکتری‌ها و قارچ‌های بیماری‌زا، بتواند یک مأموریت را از مسیر خود خارج کند.
یک تحقیق تازه نشان داده است کاهویی که در محیط بی‌وزنی رشد می‌کند، بیشتر مستعد ابتلا به عفونت‌های بیماری‌زای انسانی است و می‌تواند به عفونت‌های باکتریایی مانند اشریشیا کلی و سالمونلا آلوده شود.
محققان در دانشگاه دلاور آمریکا برای آزمایش در این زمینه، گیاه کاهو را در شرایطی شبیه‌سازی‌شده با شرایط بی‌وزنی در ایستگاه فضایی بین‌المللی پرورش دادند.
گیاهان بر روی زمین وقتی حضور یک عامل استرس‌زا نظیر باکتری را در نزدیکی خود احساس می‌کنند، منافذ ریز تنفسی خود را که روی برگ‌ها و ساقه‌هایشان قرار دارد می‌بندند. اما زمانی که محققان در آزمایشگاه شبیه‌ساز ریزگرانش خود باکتری‌ها را به کاهو اضافه کردند، در کمال شگفتی متوجه شدند که این سبزی‌های برگ‌دار به جای بستن روزنه‌های خود آنها را باز می‌کنند.
نوآ توتسلاین، دانش‌آموخته دپارتمان علوم گیاهی و خاکی دانشگاه دلوور و سرپرست این پروژه، گفت: «این واقعیت که منافذ کاهوها در معرض باکتری‌ها باز مانده بودند غیرمنتظره بود.»
به گفته محققان، باکتری سالمونلا در شرایط ریزگرانش شبیه‌سازی شده توانست راحت‌تر از شرایط معمولی روی زمین به بافت برگ حمله کند.
پرورش گیاهان در مرکز آزمایشگاهی کندی ناسا/عکس: NASA/Cory Huston
کالی کنیل، استاد ایمنی مواد غذایی میکروبی دانشگاه دلاور، گفت: «ما باید برای کسانی که اکنون در ایستگاه فضایی بین‌المللی زندگی می‌کنند و همچنین کسانی که ممکن است در آینده در آنجا زندگی کنند آماده باشیم و خطرات موجود در فضا را کاهش دهیم.»
او اضافه کرد: «ما در واقع باید تعاملات بین عوامل بیماری‌زای انسانی و گیاهان رشد‌یافته در فضا را بهتر درک کنیم.»
به گفته محققان چنین امری مهم است زیرا در آینده نزدیک تعداد افراد بیشتری در فضا زندگی خواهند کرد و پرورش کاهو از طریق کشت هیدروپونیک یا آب‌کشت (پرورش گیاه بدون خاک) نسبتا آسان است.
دکتر کنیل می‌گوید در این راستا استفاده از دانه‌های استریل‌شده راهی برای کاهش خطر ابتلا به میکروب‌ها در گیاهان است. با این حال میکروب ها ممکن است در محیط فضا باشند و از این طریق به گیاهان نفوذ کنند.
نتایج تحقیقات تازه در نشریه علمی «Scientific Reports» منتشر شده است.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
۳ کشته در تصادف تریلی با سمند در جاده تبریز سیل جاده چالوس ؛ 3 نفر مفقود شدند سعید جلیلی : دستاورد دهه ۹۰ در کارخانه ها و اقتصاد مانند برجام هیچ بود نامه ۶ بسیج دانشجویی دانشگاه های تهران بزرگ به کاندیداهای ریاست جمهوری شلیک ده ها موشک از لبنان به شمال اسرائیل سرلشکر صفوی : در انتخابات ، افرادی را انتخاب کنید که به حضرت آقا ایمان داشته باشند / خود را نفر دوم کشور بدانند نه نفر اول روزنامه فرهیختگان : ریاکاری با میراث ابراهیم رئیسی ممنوع / آنها که باید از رئیسی دفاع کنند یا مشغول ستادبازی هستند یا نامه نگاری مستاجران حتما بخوانند/ سقف اجاره بها در تهران مشخص شد پهپاد جدید اوکراین شبیه به پهپاد ایرانی شاهد است؟ سفر سرپرست وزارت خارجه ایران به کردستان عراق / دیدار با مسعود بارزانی (+عکس) افشاگری مجری صداوسیما در برنامه فردوسی پور: تهیه پارتنر برای رابطه نامشروع در شمال / ساعت رولکس 600 میلیونی/ رشوه 70 میلیارد تومانی به چند داور / خانه در کیش و قشم / پژو 2008 و 207 / واریز به حساب عروس داورها / 6 میلیارد تومان پول جادوگر / خودرو برای مجری صداوسیما طرح جامع رام الله برای مرحله پساجنگ غزه پزشکیان: استارت آپ ها می‌توانستند کیک اقتصاد ما را بزرگ کنند، اما ما با آنها چه کردیم؟ اینترنت را فیلتر کردیم / نسبت به موج مهاجرت نخبگانشان بی تفاوت بودیم / برای سرمایه گذاری خارجی مانع تراشیدیم / مردم را آزار دادیم سیل در جاده چالوس ۴ خودرو را با خود برد / مدیریت بحران: جستجو‌ها ادامه دارد / نماینده چالوس: پیش بینی می‌شود اجسادی زیر گل و لای مانده باشند سعید اخروی رئیس ستاد مردمی محمدباقر قالیباف شد
وبگردی