تاریخ:
انیمیشن حمله F-۵ ارتش ایران به پایگاه آمریکا در کویت 
درس چهل و هفتم
مرغ سوخاری را با این روش ویژه و آسان درست کنید و لذت ببرید
مرغ سوخاری یا مرغ معروف به کنتاکی یکی از فست فودهای خوشمزه و بسیار محبوب به خصوص در میان کودکان است. شما میتوانید مرغ سوخاری را با روشی آسان و بسیار ویژه در منزل تهیه کنید و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید.
مرغ سوخاری یا کنتاکی یکی از انواع فست فودهای خوشمزه و پرطرفدار است که میتوانید آن را با روشی آسان در منزل تهیه کنید.
به گزارش فرارو، امروز فستفودها در تمام دنیا جایگاه ویژهای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذاهای سنتی به سمت غذاهای مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. ویژگی مهم فستفودها صرفنظر از طعم دلچسبی که دارند، مدت زمان کوتاهی است که صرف آماده کردن آنها میشود. مرغ سوخاری یا مرغ معروف به کنتاکی یکی از فست فودهای خوشمزه و بسیار محبوب به خصوص در میان کودکان است. شما میتوانید مرغ سوخاری را با روشی آسان و بسیار ویژه در منزل تهیه کنید و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. این مرغ سوخاری طعم بسیار متفاوتی دارد. اگر دوست دارید این مرغ سوخاری خاص و خوشمزه را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
مواد لازم
سینه مرغ بدون استخوان: ۲ عدد
خامه صبحانه: ۱ پاکت
تخم مرغ: ۱ عدد
آرد سفید گندم: ۱ پیمانه
آب لیمو ترش تازه: نصف ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن، پودر سیر و زردچوبه: به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم
طرز تهیه
مرغ سوخاری
برای درست کردن این مرغ سوخاری خوشمزه ابتدا سینه مرغ را به صورت نواری برش بزنید. میتوانید از فیله مرغ هم برای این غذا استفاده کنید. حالا مرغ برش خورده را داخل یک کاسه بریزید و خامه صبحانه را به آن اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن، پودر سیر و زردچوبه را اضافه کنید و مرغ را به خوبی هم بزنید تا کاملا با خامه و ادویهها مخلوط شود. تخم مرغ و آب لیمو ترش را هم در آخر داخل مرغ بریزید و باز هم بزنید. حالا روی مرغ را با سلفون بپوشانید و ظرف مرغ را به مدت ۱ ساعت داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند.
بعد از این مدت زمان مرغ را از یخچال خارج کنید. آرد سفید را داخل یک ظرف بریزید و مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن، پودر سیر و زردچوبه را داخل آرد بریزید و آرد را خوب هم بزنید. تکههای مرغ را یکی یکی بیرون بیاورید و داخل آرد بغلتانید. مقداری روغن داخل یک قابلمه یا ماهی تابه گود بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. حالا تکههای مرغ را داخل روغن سرخ کنید و بعد روی دستمال مخصوص جذب روغن بگذارید تا روغن اضافهاش کشیده شود. مرغ سوخاری خوشمزه و متفاوت شما در این مرحله آماده سرو است که میتوانید آن را با هر نوع سسی که دوست دارید، میل کنید. نوش جان.
نکات مهم
۱ ـ برای تهیه مرغ سوخاری میتوانید از فیله مرغ یا مرغ مخصوص جوجه کباب استفاده کنید. اگر از ران مرغ استفاده میکنید، بهتر است پوست ران را جدا نکنید و با سیخ چوبی چند سوراخ روی ران مرغ ایجاد کنید تا مواد مرینت کاملا جذب ران شود.
۲ ـ میزان روغن باید به اندازهای باشد که مرغ داخل آن شناور باشد؛ همچنین نباید تکههای مرغ هنگام سرخ شدن به هم بچسبند یا خیلی نزدیک به هم باشند تا فضای مناسب برای سرخ شدن داشته باشند.
۳ ـ بهتر است برای مزهدار کردن مرغ از پیاز تازه استفاده نکنید؛ زیرا پیاز بر اثر ماندن آب میاندازد و مرغ را آبدار میکند. به جای پیاز بهتر است از پودر پیاز یا پودر سیر برای مزهدار کردن مرغ استفاده کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
سناتور دموکرات آمریکا: جنگ با ایران بزرگ ترین اشتباه سیاست خارجی آمریکا بود/ مافیای مارالاگو فساد را به اوج جدیدی رسانده است چرا سرطان در میانسالی خطرناکتر از پیری است؟ تصویر کمتردیدهشده «ناصرالدین شاه و ملیجک» روی پلکان عمارت «خوابگاه» افشای پروژه مخفی بیل گیتس / چگونه میلیاردر مشهور سالها تصویر خود را مهندسی میکرد؟ امارات اموال بیمارستان هلال احمر در دبی را مسدود کرد دیدنی های امروز؛ از پدیده "ریز ماه آبی" تا بازگشت فضانوردان چینی واکنش قالیباف به جنایات اسرائیل در لبنان: همه چیز سر جای خودش قرار خواهد گرفت خیار دریایی زامبی؛ موجود عجیبی که ممکن است راز جاودانگی را فاش کند(+عکس) فیلمی درباره بلوغ دختران که هیچ نهادی حاضر به حمایت از آن نشد جنجال گوسفند زره پوش در اتریش؛ وقتی دفاع در برابر گرگ جرم می شود! (+عکس و فیلم) تیراندازی در دانشکده دندانپزشکی قزوین پربارشترین و کمبارشترین استانها کدامند؟ امکان سرمایهگذاری در صندوق طلای ریتون، در ویپاد ارتقای سامانه «قوام» و اجرای طرح «مدیریت مصرف» برای بیماران صعبالعلاج اینترنت هم برگشت، ولی پهلوی برنگشت!