تاریخ:
طرز تهیه بستنی خانگی فقط با سه قلم مواد 
درس سی و چهارم
کشف کارخانه شکلاتسازی ۶۰۰ساله (+عکس)
باستانشناسان با کاوش در اسپانیا بقایای یک کارخانه شکلاتسازی قرن نوزدهمی را کشف کردند.
باستانشناسان بقایای یک کارخانه شکلاتسازی در قرن نوزدهم را در قلب بارسلون واقع در اسپانیا کشف کردهاند که میتواند بینشی جدید از دوران شکوفایی صنعت در این شهر ارائه دهد.
آنچنان که «آرتنت» نوشته است بقایای ساختمان این کارخانه در جریان بازسازی یک ساختمان چهارطبقه در مرکز «بارسلون» آشکار شد و سپس گروه باستانشناسی این شهر وارد عمل شد. در نتیجه کاوش باستانشناسان به کشف بقایای نوعی ماتریوشکا (مجموعهای از عروسکهای کوچکشونده روسی که به ترتیب داخل دیگری قرار میگیرد) و معماریای با قدمت حدود ۶۰۰ سال منجر شد.
به گزارش ایسنا، کشف دیوارهایی به همراه تاق و در نشان میدهد که این سازه در ابتدا یک عمارت گوتیک در قرن چهاردهم میلادی بوده و بر اساس اسناد، این خانه زمانی متعلق به موسسه خیریه بارسلونا به نام «Pia Almoina» بوده است.
باستانشناسان با تحقیق بیشتر درباره تاریخچه این ساختمان دریافتند که این بنا در قرن پانزدهم میلادی به یک مهمانسرا به نام «مهمانسرای د سانتا پیر» (de Santa Pere) تبدیل شد، تا اینکه مالک آن تصمیم گرفت ساختمان را در قرن شانزدهم میلادی بازسازی کند.
این ساختمان پس از بازسازی، در قرن هجدهم میلادی به سه بخش تقسیم شد. در قرن نوزدهم میلادی بود که بخشی از ساختمان به کارخانه شکلاتسازی تبدیل شد که بقایای آن اخیرا کشف شده است.
در قرن نوزدهم میلادی، این کارخانه به عنوان یکی از برترین شکلاتسازیها در بارسلون شناخته میشد و محصولات خود را در سراسر قلمرو امپراتوری اسپانیا به فروش میرساند. یک آگهی از این کارخانه در یک نسخه از روزنامه «La Vanguardia» که به سال ۱۸۲۴ تعلق دارد نیز کشف شده است.
در جریان این کاوش که با همکاری شورای شهر بارسلون و بخش باستانشناسی این شهر انجام شد، همچنین چندین اثر باستانی دیگر در همین محوطه کشف شد که از جمله آنها به انبرهای بزرگ و لوحهای سربی که برای مُهر زدن شکلات استفاده میشد، میتوان اشاره کرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
عراقچی: آمریکا و امارات هوشیار باشند دوباره به یک باتلاق کشیده نشوند چگونه اقتصاد خانواده را از صفر بازسازی کنیم؟ / چند ایده برای افزایش درآمدهای خرد چرا چشمانمان به ما دروغ میگویند؟ / پشت پرده توهم ماه غولآسا تیراندازی در نزدیکی کاخ سفید ماکرون به ترامپ: در هیچ طرح نظامی آمریکا درباره هرمز مشارکت نمیکنیم عضو سابق کنگره آمریکا: ترامپ گفت «اگر پسرت کشته شود، حقّت است» حمله سایبری به امارات همزمان با هدف قرار گرفتن الفجیره وکیل سابق ترامپ در وضعیت وخیم قرار دارد فیلمها تکراری ، سریالها تکراری ، تلویزیون تکراری ، بازیگر تکراری ؛ چرا همه چیز اینقدر تکراریه؟ احمدیان: هزینه تصمیم برای دشمنان از آستانه تحمل فراتر خواهد رفت وعده رئیس کل بانک مرکزی برای فروکش کردن التهابات ارزی ازسرگیری فعالیت یک گذرگاه میان لبنان و سوریه ایرلند خواستار توسعه انرژی هستهای شد ادعای جدید ترامپ: ایران در مذاکرات «انعطافپذیرتر» انعطافپذیرتر شده افزایش ۵۰ درصدی بودجه آموزش و پرورش استثنایی در سال ۱۴۰۵