.png "عصر ایران")
۰۶ مرداد ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۶ مرداد ۱۴۰۳ - ۰۸:۲۷
قدردانی عاشقانه یک قو از مرد میانسال بعد از نجات جان! (فیلم) غذای نوروزی این مردم با گوشت اسب تهیه می‌شود
مردم این کشور در نوروز از هفت ماده غذایی شامل گوشت اسب، برنج، گندم، کله گوسفند، شیر، هویج و پیاز یک غذای سنتی و ویژه تهیه می کنند.
بهرام امیر احمدیان استاد مطالعات منطقه ای و نویسنده کتاب «نوروزستان» در گفت وگو با ویژه نامه نوروزی روزنامه اطلاعات درباره آداب و رسوم نوروزی مردم قزاقستان گفت: مردان و پسران قزاق در صبح نوروز با بیل و کلنگ به صحرا می روند و در کنار نهرها درخت می کارند.
وی گفت: در قزاقستان در نوروز از هفت ماده غذایی « نوروز گوژه » (آش) تهیه می شود که عبارت است از برنج، گندم، گوشت اسب، کله گوسفند ، شیر، هویج و پیاز که نشانه وداع با زمستان و غذاهای زمستانی است.
کله گوسفند نزد قزاق ها اهمیت خاصی دارد و به همین دلیل در مهمانی ها کله گوسفند را به مهمان های محترم و افراد مسن اختصاص می دهند.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
هدیه بزرگ هند به جهان علم / ایده‌ای انقلابی که ریاضیات را دگرگون کرد چرخش 180درجه ای کیهان در 48 ساعت / پنجشنبه: وزیر صمت دولت سیزدهم ناکارامد است/ شنبه: پوزش می خواهیم، خیلی هم کارامد است! انفجار ۲ تُن مواد آتش‌زا در بلغارستان (+عکس)/ ۲ نفر ناپدید شدند هوا آفتابی است؛ چتر بردارید/ افزایش خطر سرطان پوست / توصیه هایی برای مراقبت از اشعه فرابنفش روایت حسن روحانی از روزهای اول پس از انتخابات 92/ آنها که برای تبریک آمدند چه گفتند و چه شنیدند؟/ از هاشمی و خاتمی و سردار سلیمانی تا احمدی‌نژاد ظاهر ناخن‌ها خبر از چه بیماری‌هایی می‌دهند؟ روزنامه هم میهن : واقعیت دولت سیزدهم ، ایجاد ناترازی شدید در برق و انرژی است/ برخی کارخانه ها یک ماه است که تعطیلند چای کوهی چه خواصی دارد و برای درمان چه بیماری هایی استفاده می شود؟ بمب GLSDB؛ شاهکار ویرانگر ارتش ایالات متحده (+عکس) هشدارهای روزنامه جمهوری اسلامی به پزشکیان در باره ترکیب کابینه : آدم های تکراری هرکاری بلد بودند کرده اند/ بعد از انتخابات، دیگر نهج البلاغه نمی خوانید؟ تشریح علل رخداد پدیده فرونشست زمین در میدان ونک/هر ۵۰۰ متر یک خط قنات رها شده در تهران کمی هم انگلیسی باشید آقای شریعتمداری! رنگ برند ها (فیلم) چرا مدیر امروز باید امروزی باشد؟ حمله هوایی آمریکا و انگلیس به فرودگاه الحدیده یمن