۲۸ فروردين ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۸ فروردين ۱۴۰۳ - ۰۵:۰۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۵۴۱۳۷
تعداد نظرات: ۸ نظر
تاریخ انتشار: ۲۲:۴۶ - ۰۷-۰۱-۱۴۰۳
کد ۹۵۴۱۳۷
انتشار: ۲۲:۴۶ - ۰۷-۰۱-۱۴۰۳
گرسنگی در غزه ؛ مردم
"ام محمد" با بیان اینکه گرسنگی، توان آنها را گرفته و چیزی برای خوردن ندارند گفت که هوس سبزیجات، ماهی و گوشت کرده اند.او افزود که دخترانش از او درخواست نان کردند اما چون امکان تهیه نان نداشت ناراحت و دل شکسته شد.

رویترز نوشت مردم غزه به دلیل گرسنگی شدید، به خوردن علف و گیاهان خودرو روی آورده اند.

به گزارش عصرایران، خبرگزاری رویترز در گزارشی با تیتر " مردم گرسنه غزه در غیاب کمک های امدادی علف می خورند" به قلم خبرنگار خود در غزه "محمود عيسى"  نوشت: در حالی که شورای امنیت سازمان ملل خواستار آتش بس فوری در نوار غزه است و ترس از قحطی افزایش می یابد، غیرنظامیان گرسنه در این منطقه به دنبال گیاه خودروی "خبیزه" هستند زیرا هیچ چیز خوراکی دیگری وجود ندارد.

گیاه وحشی و خودروی "خبیزه" در زبان فارسی "پنیرک برگ‌گرد" نام دارد و اسم علمی آن  Malva pusilla است.

این گیاه در مناطق جنوبی ایران به نام "توله" معروف است و در برخی ماه های سال پخته و خورده می شود.

فروش گیاه وحشی خبیزه در بازار غزه - سایت خبری سازمان ملل

فروش گیاه وحشی خبیزه در بازار غزه

مریم العطار زن فلسطینی ساکن غزه می‌گوید: "در تمام زندگی‌مان، حتی در زمان جنگ‌های قبلی، خبیزه نخوردیم".

او افزود که دخترانش از او درخواست نان کردند اما چون امکان تهیه نان نداشت ناراحت و دل شکسته شد.

این مادر اهل غزه گفت که حتی نمی تواند یک تکه نان برای دخترانش پیدا کند و آنها در حال حاضر جز خبیزه هیچ چیز دیگری را نمی توانند پیدا کنند. ممکن است در آینده این گیاه را هم نتوانند پیدا کنند زیرا تمام می شود.

فلسطینی‌ها در زمانی که باید در ماه رمضان روزه بگیرند، در رنج شدیدی هستند. آنها هم دوست دارند مانند میلیون‌ها مسلمان دیگر در سراسر جهان  از وعده‌های افطاری بزرگ در کنار خانواده‌ خود لذت ببرند و برنامه‌های تلویزیونی ویژه رمضان را دنبال کنند.

پخت سوپ گیاه وحشی خبیزه در غزه - رویترز

پخت سوپ گیاه وحشی خبیزه در غزه

"ام محمد" با بیان اینکه گرسنگی، توان آنها را گرفته و چیزی برای خوردن ندارند، توضیح داد هوس سبزیجات، ماهی و گوشت کرده اند.
او گفت که با معده خالی روزه می گیرند اما دیگر نمی توانند روزه بگیرند زیرا از گرسنگی سرگیجه دارند. وی افزود آنها هیچ چیزی ندارند که به مقاومت بدن در برابر روزه کمک کند.

طبقه بندی بین المللی یکپارچه برای امنیت غذایی (IPC) که گرسنگی جهانی را رصد می کند، در 18 مارس گفت غزه در آستانه گرسنگی قرار دارد که احتمالاً تا ماه مه در شمال غزه رخ می دهد و ممکن است تا جولای در سراسر منطقه غزه گسترش یابد.

  گیاه خبیزه تنها یک کمک موقت است در حالی که طرف های مختلف خارجی در حال تلاش برای افزایش ورود کمک های غذایی و انسان دوستانه به غزه هستند اما تلاش های آنها تاکنون شکست خورده است.

پخت سوپ گیاه وحشی خبیزه در غزه- رویترز
پخت سوپ گیاه وحشی خبیزه در غزه

به دلیل مانع سازی ها و سخت گیری های اسرائیل، ورود کمک های غذایی به غزه از مرز زمینی مصر به کندی و در حجم اندک انجام می شود.

سخنگوی دولت اسرائیل روز دوشنبه گفت که اسرائیل همکاری با آژانس امداد و اشتغال سازمان ملل برای آوارگان فلسطینی (اونروا UNRWA) در منطقه غزه را  متوقف خواهد کرد. اونروا بزرگترین سازمان امدادرسان به فلسطینی ها در غزه است. سخنگوی اسرائیلی این آژانس را به تقویت درگیری متهم کرد.

اسرائیل در ژانویه ادعا کرد 12 نفر از 13 هزار کارمند آنروا در غزه در حمله 7 اکتبر شرکت داشتند. اتهامات اسرائیل باعث شد بسیاری از کشورهای کمک کننده کمک مالی خود به آژانس را متوقف کنند.

اونروا برخی از کارمندان را اخراج کرد و گفت برای محافظت از توانایی آژانس برای ارائه کمک های بشردوستانه عمل می کند. همچنین سازمان ملل یک تحقیق داخلی مستقل را در این باره آغاز کرد.

خانواده فلسطینی آواره در شمال غزه سوپ گیاه وحشی خبیزه را برای افطار می خورند. آنها در یک مدرسه در اردوگاه آوارگان جبالیا پناه گرفته اند.  22 مارس 2024. رویترز/محمود عیسی

سوپ گیاه وحشی خبیزه در غزه

خوردن گیاهان وحشی به دلیل فقر و گرسنگی


سایت خبری سازمان ملل متحد هم در گزارشی نوشت: فقر و گرسنگی ساکنان نوار غزه را مجبور به فروش و خوردن گیاهان وحشی می کند.

بخش عربی سایت خبری سازمان ملل ادامه داد: با گذشت نزدیک به پنج ماه از جنگ ویرانگر غزه، جوانانی که راه های تامین زندگی خود را از دست داده اند، مجبور به جمع آوری و فروش گیاهان وحشی شده اند. کار آنها هر روز صبح در زمین‌های باز در جستجوی گیاهانی که فلسطینی‌ها نسل‌ها به‌عنوان غذای جانبی می‌خورند، آغاز می‌شود و اکنون به منبع اصلی غذایی برای ساکنان نوار غزه تبدیل شده است.

شرایط زندگی در منطقه محاصره شده به وضعیت اسفباری رسیده و به طور سیستماتیک رو به وخامت است، در حالی که آخرین دور خشونت که از 7 اکتبر آغاز شد، ادامه دارد. بر اساس گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، حداقل یک خانواده از هر چهار خانواده در غزه اکنون با سطوح فاجعه باری از ناامنی غذایی یا شرایط شبیه قحطی مواجه است.

 مرد آواره فلسطینی وائل العطار و همسرش، گیاه وحشی خبیزه را برای وعده افطار خود آماده می کنند . اردوگاه آوارگان جبالیا در شمال نوار غزه، 22 مارس 2024. رویترز/محمود عیسی

پخت سوپ گیاه وحشی خبیزه در غزه

ساکنان دیرالبلاح (مرکز منطقه غزه) می گویند قیمت این گیاهان که در طبیعت خودرو رشد می کنند افزایش یافته زیرا برداشت آنها توسط فروشندگان تبدیل به یک فعالیت مستمر و گسترده شده است. در دوره قبل از جنگ، گیاهان خوراکی وحشی مانند خبیزه به طور رایگان در دسترس هر کسی بود که می خواست آنها را بچیند، اما مردم اکنون مجبور هستند آنها را بخرند تا به خانواده خود غذا برسانند. منابع مواد غذایی در منطقه تمام شده و کمک های بشردوستانه کمیاب است.

از دانشجوی داروسازی تا دستفروشی

صدای مرد جوان "احمد فیاض" در بازارهای دیرالبلاح  در مرکز نوار غزه بلند است و اجناس خود را تبلیغ می کند.

او قبل از جنگ دانشجوی داروسازی در یکی از دانشگاه های غزه بود. وضعیت او مانند هزاران جوان این منطقه است که رویاهایشان با جنگ به هم خورد. احمد اکنون پس از آوارگی  به دنبال درگیری‌های شدید در شهر جنوبی خان یونس، به فروش گیاه خبیزه در خیابان‌ها روی آورده است تا زندگی خود و خانواده‌اش را تامین کند.

احمد در حالی که در بازار دیرالبلاح  گفت: کسی که گیاه خبیزه می‌فروشد نیازمند درآمد است و می‌خواهد کار کند. مجبور است خبیزه بفروشد. پنج ماه است که مردم در خانه های خود هستند و درآمدی ندارند.  خبیزه یا هر چیز دیگری را می فروشند، حتی اگر علف باشد. من در حال حاضر در دانشگاه داروسازی می خوانم تا داروساز شوم اما الان شروع به دستفروشی در خیابان کرده ام.

 

  مریم العطار، زن آواره فلسطینی در غزه ، گیاه وحشی خبیزه را به شکل سوپ برای غذای افطار در ماه رمضان آماده می کند. این خانواده در مدرسه ای پناه گرفته اند - اردوگاه آوارگان جبالیا در شمال نوار غزه، 22 مارس 2024. رویترز/محمود عیسی

پخت سوپ گیاه وحشی خبیزه در غزه

 ابوعلی که از محله شجاعیه در شهر غزه آواره شده  گفت که  خبیزه ارزان ترین چیز در بازار است. وی افزود: یک بطری روغن اگر امروز بخواهیم بخریم تقریباً 20 شیکل (واحد پول اسرائیل و معادل 5.56 دلار آمریکا) قیمت دارد. غذای خوب گران است. 

فائو می گوید که بیش از 46 درصد از زمین های کشاورزی غزه در نتیجه جنگ ویران شده است و 97 درصد از آب این منطقه برای مصرف انسان نامناسب است. بر اساس گزارش های آژانس اونروا سازمان ملل، کمک های ورودی به منطقه غزه بیش از سه درصد نیازهای جمعیت این منطقه را تامین می کند.

چیدن گیاه وحشی خبیزه برای فروش در بازار غزه - سایت اخبار سازمان ملل

چیدن گیاه وحشی خبیزه برای فروش در بازار غزه

پیش از آغاز درگیری اخیر، روزانه 500 کامیون بارگیری شده با کالای تجاری و بشردوستانه وارد غزه می شد. امروزه این تعداد به طور متوسط ​​در ماه به حدود 98 کامیون در روز کاهش یافته است.

در مورد شمال غزه، جایی که قحطی در آن موج می زند، سازمان ملل از 23 ژانویه تاکنون هیچ کمکی ارائه نکرده است و مردم آنجا مجبور شده اند برای زنده ماندن به غذای حیوانات متوسل شوند. کاروان های کمک های بشردوستانه سازمان ملل در اراضی اشغالی فلسطین نیز گزارش دادند که کاروان های کمک رسانی عازم شمال غزه همچنان زیر آتش قرار می گیرند و مقامات اسرائیلی از رسیدن آنها ممانعت به عمل می آورند.

 

بازاری شلوغ در دیرالبلاح در مرکز نوار غزه. اخبار سازمان ملل/ زیاد طالب
بازاری شلوغ در دیرالبلاح در مرکز نوار غزه. اخبار سازمان ملل/ زیاد طالب

برچسب ها: گرسنگی ، غزه
ارسال به دوستان
انتشار یافته: ۸
در انتظار بررسی: ۳۴
غیر قابل انتشار: ۴۵
ناشناس
Iran (Islamic Republic of)
۲۳:۳۰ - ۱۴۰۳/۰۱/۰۷
12
28
آدم بغض میکنه وقتی این انسان ها رو میبینه . واقعا متاسفم. من طرفدار حمله حماس نبودم و نیستم ولی این وحشی گری اسرائیل رو هم اصلا نمی‌پذیرم. خدا به مردم فلسطین صلح و آرامش عطا کنه
ناشناس
Iran (Islamic Republic of)
۰۰:۳۷ - ۱۴۰۳/۰۱/۰۸
10
28
قلبم درد گرفت. خدایا خودت به داد این مردم‌ مظلوم برس
جدی می‌فرمایید؟
Iran (Islamic Republic of)
۰۴:۱۱ - ۱۴۰۳/۰۱/۰۸
2
28
اون گیاهی که شما بهش میگید وحشی ما بهش میگیم توله (به انگلیسی Malva) و همین الان به عنوان غذای اصلی در کرمانشاه مصرف میکنیم، ما که توان خرید گوشت قرمز و ماهی نداریم با همین گیاهان بهاری خودمون رو سیر میکنیم. امیدوارم نشر بفرمایید.
ناشناس
Germany
۰۶:۱۷ - ۱۴۰۳/۰۱/۰۸
0
18
به گیاه عکس اول تو خوزستان( توله )میگن .استان خوزستان و کهگلویه که تا دلت بخواد هست .
پاسخ ها
ناشناس
| Iran (Islamic Republic of) |
۱۱:۴۴ - ۱۴۰۳/۰۱/۰۸
دقیقا گل گفتی
آرش
Iran (Islamic Republic of)
۰۶:۳۳ - ۱۴۰۳/۰۱/۰۸
0
13
اسم جنوبی این گیاه "توله" ست که در فصل پائیز و زمستان در استان های جنوب و جنوب غربی مانند استان های خوزستان و ایلام و بوشهر و کهگیلویه و بویر احمد ...، مردم بوفور از آن به انحاء مختلف استفاده میکنند.
ناشناس
Iran (Islamic Republic of)
۱۳:۲۹ - ۱۴۰۳/۰۱/۰۸
0
7
ايني كه شما ميگيد علف، ما به عنوان بهترين غذاي محلي (خوزستان) ميخوريمش. هم به صورت پلو و هم خودشو آبپز ميكنم و ميخوريم. غذاي بسيار محبود و پرطرفداري در خونه ي ماست.
وحید
Iran (Islamic Republic of)
۱۴:۳۵ - ۱۴۰۳/۰۱/۰۸
0
7
ما در خوزستان توله میخوریم . اونم بعنوان یک وعده غذایی . چیز عجیبی نیست . تازه تو جنگ هم نیستیم ....
وبگردی