تاریخ:
آخرین وضعیت ورزشگاه آزادی؛ زمان بهره‌برداری اولیه اعلام شد 
درس صد و هشت
۷ اردیبهشت به نام روز جهانی گز اصفهان ثبت شد
رییس مجمع گز و شیرینی‌های سنتی اصفهان: با پیگیری‌های صورت گرفته به پاس بزرگداشت مالکیت فکری مردم اصفهان بر تولید گز و چند قرن تلاش مردم این دیار برای حفظ این محصول سنتی، روز هفتم اردیبهشت ماه به نام روز جهانی گز اصفهان نام‌گذاری شد.
رییس مجمع گز و شیرینی‌های سنتی اصفهان از ثبت ۷ اردیبهشت ماه به عنوان روز جهانی گز اصفهان خبر داد.
حسین طاهری در گفت‌وگو با تسنیم، از ثبت هفتم اردیبهشت به نام روز جهانی گز اصفهان خبر داد و گفت: با پیگیری‌های صورت گرفته به پاس بزرگداشت مالکیت فکری مردم اصفهان بر تولید گز و چند قرن تلاش مردم این دیار برای حفظ این محصول سنتی، روز هفتم اردیبهشت ماه به نام روز جهانی گز اصفهان نام‌گذاری شد.
وی افزود: همچنین در دو سال گذشته با تلاش پیشکسوتان صنعت گز و همراهی دکتر طغیانی موفق شدیم که گز، سوهان عسلی، لوز و شیرینی کرکی را در فهرست عناصر ناملموس ملی به نام اصفهان ثبت کنیم.
رئیس جمع گز و شیرینی‌های سنتی اصفهان تصریح کرد: پیش از این پولک و نبات هم به نام اصفهان ثبت شده بود و می‌توان گفت که اصفهان تنوع بی‌نظیری از انواع شیرینی‌های سنتی دارد و در این راستا تلاش کردیم تا محصولات سنتی را به عنوان عناصر هویتی شهر اصفهان به ثبت برسانیم و در قدم بعدی به دنبال توسعه این محصولات هویتی هستیم.
وی در بخش دیگری از سخنانش به معرفی قدمت گز پرداخته و گفت: گز مهم‌ترین شیرینی سنتی اصفهان است که قدمت آن به دوران صفویه بر می‌گردد و در طول 500 سال گذشته توسط مردم اصفهان حفظ و توسعه پیدا کرده است. همچنین مدارک و مستندات بسیاری از جمله سفرنامه پولاک اتریشی و مورخان ایرانی دال بر مالکیت فکری و معنوی مردم اصفهان بر این محصول است.
طاهری اصفهان را بزرگترین تولید کننده گز در جهان دانست و گفت: در بسیاری از کشورهای جهان نام گز با اصفهان عجین شده و گز اصفهان شهرت جهانی دارد.
طاهری افزود: در سالیان اخیر شاهد رشد چشم‌گیری در شکل‌گیری واحدهای تولید گز در اصفهان بوده‌ایم و امیدواریم که این هنر- صنعت به رشد و پویایی خود ادامه دهد.
لینک کوتاه: کپی لینک
مرگ ۸۳۰ نفر بر اثر مسمومیت در سال گذشته/ ۹۲ درصد حوادث در خانه رخ می‌دهند «قارچ مقدس» و «ملوان زبل»؛ مخدرهای جدید توهم‌زا در کمین جوانان عدم صدور ویزای امارات، جودوکاران ایران را از گرنداسلم ابوظبی محروم کرد «ابتکار جامع دو مرحله ای» تروئیکای اروپا برای پایان دادن به جنگ ایران و آمریکا (+جزئیات) طارمی در آستانه چهارمین دوئل با رونالدو؛ جدالی با خاطرات تلخ و شیرین شاهکار مهندسی روس ها؛ راه آهنی که کشتی‌ها را جا به جا می کند (+فیلم و عکس) آمار تاریخی ال‌کلاسیکو؛ برابری بارسلونا و رئال مادرید در تعداد بردها تاریخ آزمون کارشناسی ارشد رشته‌های علوم پزشکی غیبت شوکه‌کننده کورتوا در ال‌کلاسیکو؛ دروازه رئال به لونین می‌رسد مصطفی متدین مدیرعامل استقلال شد؛ پایان بلاتکلیفی چندماهه ای کاش الناز شاکردوست پشت حکم قضایی گیر نمی‌کرد چرا پروستات با افزایش سن بزرگ می‌شود؟ افزایش ۴۰ درصدی نرخ بلیت هواپیما؟ / سازمان هواپیمایی: صحت ندارد سخنگوی سازمان هواپیمایی:افزایش ۴۰ درصدی نرخ بلیت هواپیما صحت ندارد محسن راستانی هم رفت ؛ «خانواده ایرانی» یکی از بزرگترین راویانش را از دست داد (+عکس)
نظرسنجی
با بخش جدید عصر ایران (بازی های آنلاین فکری derang.asriran.com ) آشنایی دارید؟