تاریخ:
سخنگوی قرارگاه خاتمالانبیا: همان طور که وعده داده بودیم عمل کردیم 
درس پنجاه
صنایع کنسرو ایران : هیچ ماده نگهدارندهای در کنسرو ماهی استفاده نمیشود/ تصور نادرست از دلایل حذف کنسرو ماهی از سبد خانوار است
تصور نادرستی درباره استفاده از مواد نگهدارنده در کنسرو ماهی در بین مردم شکل گرفته و مانع مصرف آن شده است.
رییس هیات مدیره سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: تصور نادرست درباره وجود مواد نگهدارنده در کنسرو ماهی یکی از دلایل حذف آن از سبد غذایی برخی از خانوارهاست.
مسعود بختیاری در گفت و گو با ایرنا افزود: تصور نادرستی درباره استفاده از مواد نگهدارنده در کنسرو ماهی در بین مردم شکل گرفته و مانع مصرف آن شده است.
وی با تاکید بر اینکه از هیچ ماده نگهدارندهای در کنسرو ماهی استفاده نمیشود، خاطرنشان کرد: ماهی فارغ از زمان و مکان با طی کردن مراحل مورد نیاز و تبدیل شدن به کنسرو، ماندگار میشود.
به گفته وی، در کشورهای دیگر تاریخ انقضای کنسرو ماهی سه ساله و با درج عنوان «بهترین زمان مصرف» به فروش میرسد در حالیکه این مورد در ایران ۲ سال در نظر گرفته شده است.
بختیاری با اشاره به نقش افزایش قیمت مواد اولیه در هزینه کنسرو ماهی، اضافه کرد: مواردی همچون قیمت قوطی، دستمزد، هزینه حاملهای انرژی و حمل و نقل در این زمینه تاثیرگذار است.
وی تصریح کرد: با این وجود امسال تغییر قیمتی برای مصرف کننده در این محصول غذایی نداشتیم.
دبیر انجمن صنایع غذایی استان اصفهان با اشاره به اینکه سالانه بین ۲۵۰ الی ۳۰۰ میلیون قوطی کنسرو ماهی در کشور تولید میشود، تصریح کرد: ظرفیت تولید حدود ۹۰ میلیون قوطی کنسرو ماهی در هر ماه در کشور وجود دارد و میتوان بخش زیادی از آن را صادر کرد.
بختیاری بیان کرد: در صورتی که وزارت جهاد کشاورزی ، اداره کل شیلات و بانک مرکزی در تامین مواد اولیه، تولید ماهی و ارائه تسهیلات همراهی کنند نیاز به وارد کردن ماهی برای تهیه کنسرو ماهی، کمتر میشود.
دبیر انجمن صنایع غذایی استان اصفهان اضافه کرد: تولید داخلی ماهی برای تهیه کنسرو در زمان حاضر کافی نیست و حجم قابل توجه ماهی خام از خارج وارد کشور میشود.
بختیاری اظهار کرد: امروزه امنیت غذایی یکی از مهمترین دغدغه های همه کشورهاست و صنایع تبدیلی بطور عام و صنعت کنسرو بطور خاص نقش مهمی در آن دارد.
لینک کوتاه: کپی لینک
مخالفت اتحادیه رسانههای تصویری با انحصار پخش جام جهانی غریبآبادی: ایران، هیچ ارزشی برای اقدام ریاکارانه اروپا قائل نیست دو کنسرت بزرگ علی رهبری در سنپترزبورگ روسیه رئیس سابق اطلاعات نظامی اسرائیل: واکنش ایران به هدف قرار دادن ضاحیه بیروت، اولین آزمون رهبر ایران بود سازوکار جدید تعیین قیمت لوازم خانگی در سازمان حمایت آمریکا ۱۰۰ مقام نیکاراگوئه را تحریم کرد آتش سوزی یک نفتکش در نزدیکی سواحل عمان ادعای نتانیاهو: جنگ ما با ایران و حزب الله تمام نشده/ اگر ایران به اسرائیل حمله کند با قدرت پاسخ خواهیم داد اعلام تسهیلات مالیاتی برای خسارتدیدگان جنگهای تحمیلی روند کاهشی قیمت طلا، سکه و دلار در بازار تهران انصارالله: دشمن صهیونیستی تسلیم «معادله ضاحیه» شد کمک فوری برای نجات 3 بیمار نیازمند لاوروف: آماده مذاکره صادقانه با اوکراین هستیم قالیباف: معادله آتشبس روی کاغذ و نقض مکرر آن در میدان را برهم زدیم بانک صادرات بهعنوان موتور تأمین مالی ایران جدید؛ از دانشبنیان تا محصول نهایی