.png "عصر ایران")
۱۳ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۳ دی ۱۴۰۴ - ۲۳:۴۶
پنجره متفاوتی به دیدار روز میلاد امیرالمومنین و در سالگرد شهید سلیمانی در حسینیه امام خمینی (فیلم) صنایع کنسرو ایران : هیچ ماده نگهدارندهای در کنسرو ماهی استفاده نمیشود/ تصور نادرست از دلایل حذف کنسرو ماهی از سبد خانوار است
تصور نادرستی درباره استفاده از مواد نگهدارنده در کنسرو ماهی در بین مردم شکل گرفته و مانع مصرف آن شده است.
رییس هیات مدیره سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: تصور نادرست درباره وجود مواد نگهدارنده در کنسرو ماهی یکی از دلایل حذف آن از سبد غذایی برخی از خانوارهاست.
مسعود بختیاری در گفت و گو با ایرنا افزود: تصور نادرستی درباره استفاده از مواد نگهدارنده در کنسرو ماهی در بین مردم شکل گرفته و مانع مصرف آن شده است.
وی با تاکید بر اینکه از هیچ ماده نگهدارندهای در کنسرو ماهی استفاده نمیشود، خاطرنشان کرد: ماهی فارغ از زمان و مکان با طی کردن مراحل مورد نیاز و تبدیل شدن به کنسرو، ماندگار میشود.
به گفته وی، در کشورهای دیگر تاریخ انقضای کنسرو ماهی سه ساله و با درج عنوان «بهترین زمان مصرف» به فروش میرسد در حالیکه این مورد در ایران ۲ سال در نظر گرفته شده است.
بختیاری با اشاره به نقش افزایش قیمت مواد اولیه در هزینه کنسرو ماهی، اضافه کرد: مواردی همچون قیمت قوطی، دستمزد، هزینه حاملهای انرژی و حمل و نقل در این زمینه تاثیرگذار است.
وی تصریح کرد: با این وجود امسال تغییر قیمتی برای مصرف کننده در این محصول غذایی نداشتیم.
دبیر انجمن صنایع غذایی استان اصفهان با اشاره به اینکه سالانه بین ۲۵۰ الی ۳۰۰ میلیون قوطی کنسرو ماهی در کشور تولید میشود، تصریح کرد: ظرفیت تولید حدود ۹۰ میلیون قوطی کنسرو ماهی در هر ماه در کشور وجود دارد و میتوان بخش زیادی از آن را صادر کرد.
بختیاری بیان کرد: در صورتی که وزارت جهاد کشاورزی ، اداره کل شیلات و بانک مرکزی در تامین مواد اولیه، تولید ماهی و ارائه تسهیلات همراهی کنند نیاز به وارد کردن ماهی برای تهیه کنسرو ماهی، کمتر میشود.
دبیر انجمن صنایع غذایی استان اصفهان اضافه کرد: تولید داخلی ماهی برای تهیه کنسرو در زمان حاضر کافی نیست و حجم قابل توجه ماهی خام از خارج وارد کشور میشود.
بختیاری اظهار کرد: امروزه امنیت غذایی یکی از مهمترین دغدغه های همه کشورهاست و صنایع تبدیلی بطور عام و صنعت کنسرو بطور خاص نقش مهمی در آن دارد.
لینک کوتاه: کپی لینک
ممدانی: حمله به ونزوئلا نقض قوانین بین المللی است تحلیل معاون رسانهای وزیر فرهنگ از حمله امروز امریکا به ونزوئلا علت اصلی حمله نظامی آمریکا به ونزوئلا از نگاه هاآرتص ترامپ در حال تماشای آنلاین عملیات نظامی در ونزوئلا (عکس) روایت صلح روی نقره خالص؛ داستان مدال 155 گرمی که جهان را تغییر داد (+عکس) آغاز اجرای طرح جدید کالابرگ از این هفته/ هر نفر یک میلیون تومان ماهانه ارتش آمریکا: بیش از ۱۵۰ هواپیما در حمله به ونزوئلا شرکت داشتند توهین یک خانم به خانمی دیگر در مکان عمومی، مصداق کدام جرم است؟ سناتور دموکرات آمریکایی: ترامپ جنگی غیرقانونی علیه ونزوئلا به راه انداخت ادعای ترامپ: عملیات نظامی در ونزوئلا شبیه عملیات علیه سردار سلیمانی و سایتهای هستهای ایران بود گوترش: اقدامات آمریکا در ونزوئلا پیامدهای جدی برای منطقه بههمراه دارد معاون رئیسجمهور: هدف ترامپ در ونزوئلا بازگرداندن نفت مسروقه به آمریکاست! بازداشت/ربودن مادورو در رسانههای جهان پکن: از اقدامات آمریکا علیه ونزوئلا شوکه شدهایم ترامپ تصویری از مادورو در حال انتقال به آمریکا را منتشر کرد
اخبار و تحلیل های ترکیه