تاریخ:
طرز تهیه برنجک خانگی ترد و خوشمزه 
درس پنجاه و یک
روش تهیه شیر تخمه خربزه با دارچین / تهیه معجون با تخمه خربزه
یکی از این نوشیدنیهای خانگی که شاید کمتر خوردهاید، معجون شیرتخمه خربزه با دارچین است. اگرچه تهیه این نوشینی زمانبر است و تخمههای خربزه باید یک روز در آب بمانند تا کامل شسته شوند، اما طعم دلچسب این نوشیدنی ارزش این انتظار را دارد.
در این روزهای داغ تابستان وقتی خسته و گرمازده به خانه برمیگردید، هیچچیز به اندازه خوردن یک لیوان نوشیدنی خنک شما را سر حال نمیآورد. اگر از خوردن نوشیدنیهای رایج و بازاری خسته شدهاید، بهتر است دست به کار شوید و یک نوشیدنی متفاوت درست کنید.
همشهری: یکی از این نوشیدنیهای خانگی که شاید کمتر خوردهاید، معجون شیرتخمه خربزه با دارچین است. اگرچه تهیه این نوشینی زمانبر است و تخمههای خربزه باید یک روز در آب بمانند تا کامل شسته شوند، اما طعم دلچسب این نوشیدنی ارزش این انتظار را دارد.
مواد لازم:
تخمه خربزه: یک لیوان متوسط
شیر: ۲لیوان بزرگ
شکر: ۲قاشق غذاخوری
دارچین: به میزان لازم
یخ: به میزان لازم
تعداد نفرات: ۴ نفر
زمان آمادهسازی: ۳۰ دقیقه(در صورت خشک بودن تخمه خربزه)
مناسب برای: بزرگسالان
دستور تهیه:
۱. تخمههای خربزه را با آب فراوان بشویید و در یک آبکش بریزید. سپس برای چند روز زیر آفتاب بگذارید تا کاملا خشک شوند.
۲. تخمههای خشکشده را در تابهای روی حرارت بگذارید و بههم بزنید تا رنگ پوست تخمهها کمی کرمرنگ شود.
۳. تخمهها را در مخلوطکن کاملا پودر کنید و سپس شیر، شکر و دارچین را به مخلوطکن بیفزایید.
۴. مخلوط میکسشده را از صافی رد کنید تا پوست تخمه و بخشهایی از تخمه که خوب میکس نشدهاند، جدا شوند.
۵. نوشیدنی را با مقداری دارچین و یخ در لیوان بریزد و میل کنید.
نکته: بهتر است تخمههای خربزه را یک روز در ظرف آب نگهداری کنید تا قسمت ژلهای دور تخمهها راحتتر شسته شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا استیو جابز همیشه یک لباس میپوشید؟ ۷ باور قدیمی در مورد ازدواج که نسل z زیر پا گذاشت مشهورترین شهرهای جهان در گذشته چه شکلی بودهاند؟ (+عکس) کشف جزیرهمصنوعی ۵۰۰۰ ساله در عمق آبهای اسکاتلند!(+عکس) مشاهیر تاریخ عاشق چه غذاهایی بودند؟؛ از انیشتین تا ناپلئون بناپارت مردی که برای نجات مسجد شاه اصفهان بیخانمان شد! ادعای کشف حکاکی ماستودون روی یک سنگ در اعماق دریاچه میشیگان خبرساز شد ۳ دروغ نابخشودنی که افراد را سالها در ازدواجهای ناموفق نگه میدارد قدیمیترین سازه سنگی جهان؛ Göbekli Tepe تاریخ را بازنویسی کرد(+عکس) ۷ میوه مفید تابستانی که بهتر است در روزهای گرم بیشتر بخورید آیفونهای قدیمی با iOS 27 سریعتر میشوند؟ خبر مهم برای کاربران iPhone 11 اگر این ۶ علامت را دارید، احتمالا مغزتان از کم خوابی آسیب دیده است تصاویر خانههایی که بدون میخ ساخته شدند! / راز معماری ۱۵۰ ساله در قلب گیلان کاسهبشقابهای چینی کاملا سالم در عمق 600 متری دریا پیدا شدند(+عکس) راز سلامتی ایلامیها در یک کاسه غذا؛ روش تهیه «بابایاری»