تاریخ:
آتشسوزی در پشتبام مجتمع تجاری در خیابان شوش مهار شد 
درس چهل و پنجم
روش تهیه شیر تخمه خربزه با دارچین / تهیه معجون با تخمه خربزه
یکی از این نوشیدنیهای خانگی که شاید کمتر خوردهاید، معجون شیرتخمه خربزه با دارچین است. اگرچه تهیه این نوشینی زمانبر است و تخمههای خربزه باید یک روز در آب بمانند تا کامل شسته شوند، اما طعم دلچسب این نوشیدنی ارزش این انتظار را دارد.
در این روزهای داغ تابستان وقتی خسته و گرمازده به خانه برمیگردید، هیچچیز به اندازه خوردن یک لیوان نوشیدنی خنک شما را سر حال نمیآورد. اگر از خوردن نوشیدنیهای رایج و بازاری خسته شدهاید، بهتر است دست به کار شوید و یک نوشیدنی متفاوت درست کنید.
همشهری: یکی از این نوشیدنیهای خانگی که شاید کمتر خوردهاید، معجون شیرتخمه خربزه با دارچین است. اگرچه تهیه این نوشینی زمانبر است و تخمههای خربزه باید یک روز در آب بمانند تا کامل شسته شوند، اما طعم دلچسب این نوشیدنی ارزش این انتظار را دارد.
مواد لازم:
تخمه خربزه: یک لیوان متوسط
شیر: ۲لیوان بزرگ
شکر: ۲قاشق غذاخوری
دارچین: به میزان لازم
یخ: به میزان لازم
تعداد نفرات: ۴ نفر
زمان آمادهسازی: ۳۰ دقیقه(در صورت خشک بودن تخمه خربزه)
مناسب برای: بزرگسالان
دستور تهیه:
۱. تخمههای خربزه را با آب فراوان بشویید و در یک آبکش بریزید. سپس برای چند روز زیر آفتاب بگذارید تا کاملا خشک شوند.
۲. تخمههای خشکشده را در تابهای روی حرارت بگذارید و بههم بزنید تا رنگ پوست تخمهها کمی کرمرنگ شود.
۳. تخمهها را در مخلوطکن کاملا پودر کنید و سپس شیر، شکر و دارچین را به مخلوطکن بیفزایید.
۴. مخلوط میکسشده را از صافی رد کنید تا پوست تخمه و بخشهایی از تخمه که خوب میکس نشدهاند، جدا شوند.
۵. نوشیدنی را با مقداری دارچین و یخ در لیوان بریزد و میل کنید.
نکته: بهتر است تخمههای خربزه را یک روز در ظرف آب نگهداری کنید تا قسمت ژلهای دور تخمهها راحتتر شسته شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
آمریکا تا کنون به چند کشور غرامت جنگی داده است؟ هنر ژاپنیها در دور زدن محاصره دریایی؛ از عصر مصدق تا ایران امروز راهحل فوری برای سفید شدن پرده چرک مرده پژوهش هاروارد: با انجام این کار، حتی برای مدتی کوتاه شادتر میشوید چرا خلبانان از کلمه راجر استفاده میکنند؟ با ریشه این اصطلاح آشنا شوید نفت بهانه شکل گیری این شهر شد /در دوران باستان چه استفاده ای از نفت می شد؟ چرا به کوکو «کوکو» میگویند؟ داستان نام یکی از سادهترین و محبوبترین غذاهای ایرانی جزئیاتی از پرده کعبه (+ عکس) ۷۰ سال پیش؛ پاتوق شیکپوشان تهران در خیابان لالهزار لو رفت! (عکس) جنجال کوکاکولا در فرانسه ۷۶ سال پیش/ وقتی کار به سنگربندی خیابانی کشید!(+عکس) فوتبال را چه کسی اختراع کرد؟ از چین باستان تا FIFA ۵۰ سال پیش؛ به هر تهرانی ۱۰ متر زمین میرسد! +جزئیات سازه اسرارآمیزی که پس از ۲۷۰۰ سال از دل خاک بیابان بیرون آمد (+عکس) پل بروکلین؛ شاهکاری که جانِ سازندهاش را گرفت و جانشین او را فلج کرد معرفی ۵ کشور در جهان که فرودگاه ندارند(+عکس)