فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۸۰۳۲۲
تاریخ انتشار: ۰۰:۲۹ - ۱۸-۰۴-۱۴۰۳
کد ۹۸۰۳۲۲
انتشار: ۰۰:۲۹ - ۱۸-۰۴-۱۴۰۳

تهیه نوعی «نان» که از آسم جلوگیری می‌کند

تهیه نوعی «نان» که از آسم جلوگیری می‌کند
محققان دانشگاه سائوپائولو در برزیل نوعی نان تهیه کرده‌اند که دارای قابلیت جلوگیری از آسم است.
دانشمندان در آزمایش‌های خود روی موش‌ها به این نتیجه رسیدند که نان تهیه‌شده با مخمر پروبیوتیک، برای جلوگیری از آسم مفید است.
 
به گزارش ایرنا؛ وبگاه سای‌تِک‌دِیلی در گزارشی آورده است: محققان دانشگاه سائوپائولو در برزیل نوعی نان تهیه کرده‌اند که دارای قابلیت جلوگیری از آسم است.
 
آسم یک بیماری تنفسی شایع در جهان است. ۲۰ میلیون برزیلی با آسم دست و پنجه نرم می‌کنند و این بیماری به مراجعه ۳۵۰ هزار نفر برزیلی در سال به بیمارستان‌ها منجر می‌شود.
 
فرمول تهیه این نان در مقاله‌ منتشرشده در مجله Current Developments in Nutrition توضیح داده شده است.
 
این نان حاوی 905-Saccharomyces cerevisiae UFMG A (سویه‌ای از مخمر آبجو با خواص پروبیوتیک) است که علایم آسم را در موش‌ها کاهش می‌دهد. هنوز آزمایش روی نمونه‌های انسانی صورت نگرفته است.
 
این بیماری معمولاً با التهاب راه تنفسی و واکنش بیش از حد به محرک‌ها آشکار می‌شود. دلیل دقیق ایجاد آن به‌خوبی شناخته نشده است، اما با محرک‌های محیطی، رژیم غذایی و میکروبیوتای روده (میکروب‌هایی که به طور همزیست در روده زندگی می‌کنند) و سایر عوامل مرتبط است.
 
به دلیل ارتباط آسم با میکروبیوتای روده، بیماران مبتلا به این بیماری می‌توانند از مصرف پروبیوتیک‌ها سود ببرند. پروبیوتیک باکتری زنده و مخمر مفیدی است که به گوارش و هضم غذا در معده کمک می‌کند و به باکتری خوب معروف است.
 
این باکتری‌های مفید معمولاً به‌تنهایی تجویز یا با محصولات لبنی مانند شیر، ماست و کفیر مخلوط می‌شوند، اما می‌توان از آن‌ها برای بیمارانی که به بیماری عدم تحمل لاکتوز یا حساسیت به پروتئین شیر دچار هستند نیز استفاده کرد.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: نان ، آسم
ارسال به دوستان
آغاز محدودیت‌های ترافیکی مراسم وداع در تهران عملیات جستجوی ملوان مفقودشده آمریکایی متوقف شد حادثه مرگبار در پروژه پل روگذر شهدای قره‌داغ آذربایجان شرقی کپلر: روز شنبه تنها یک شناور از سواحل عمان در تنگه هرمز عبور کرد مهدی تیکدری به پرسپولیس پیوست عارف: بنا داشتیم که تعطیلی‌ها در حداقل زمان ممکن باشد، اما ناچار شدیم امروز را تعطیل عمومی اعلام کنیم بزرگداشت رهبر شهید انقلاب دوشنبه در تبریز شورای هماهنگی تبلیغات اسلامی: مراسم تشییع رهبر شهید روز دوشنبه، ۱۵ تیر، رأس ساعت ۶:۰۰ آغاز می‌شود رهبر اپوزیسیون اسرائیل: باید در طول جنگ تمامی زیر ساخت های ایران را بمباران می کردیم ساختار جدید صعود به لیگ برتر؛ پلی‌آف تیرماه سرنوشت‌ساز شد آخرین وضعیت ترافیکی جاده‌های مازندران راه‌اندازی سامانه صدور آنی کارت سوخت در ۳ شهر کرمانشاه سخنگوی کرملین: اوکراین آماده هرگونه حملات تروریستی است دمای ۷۰ درجه‌ای زمین در دیدار فرانسه و پاراگوئه دیدگاه رهبر شهید درباره موسیقی