تاریخ:
تصاویر زلزله ۷.۷ ریشتری پاناما 
درس صد و یازده
انسان‌ها از چه زمانی شروع به پختن غذا کردند؟
یکی از شواهد باستان‌شناسی برای پخت و پز، دانه‌های نشاسته پخته‌شده موجود در جرم دندان یا پلاک دندانی فسیل شده است. این شواهد را می‌توان در دندان‌هایی با قیمت ۵۰ هزار سال پیدا کرد. اما قبل از آن مدارک بر اثبات چنین چیزی کمتر واضح است.
آشپزی مهم است. در واقع برخی از محققان بر این باورند این کاری است که به اجداد انسانی ما اجازه داده تا کالری اضافی مورد نیاز برای رشد و بزرگ شدن مغزهایشان تامین کنند. اما آشپزی چه زمانی اختراع شد؟
به گزارش یورونیوز، به صورت کلی باید گفت که زمان آن نامشخص است. اما شواهد نشان می‌دهد که مردم حداقل از ۵۰ هزار سال پیش و حداکثر ۲ میلیون سال پیش توانایی غذا پختن داشته‌اند. این شواهد از دو حوزه به دست می‌آید: باستان‌شناسی و زیست‌شناسی.
یکی از شواهد باستان‌شناسی برای پخت و پز، دانه‌های نشاسته پخته‌شده موجود در جرم دندان یا پلاک دندانی فسیل شده است. این شواهد را می‌توان در دندان‌هایی با قیمت ۵۰ هزار سال پیدا کرد. اما قبل از آن مدارک بر اثبات چنین چیزی کمتر واضح است.
می‌توان اینطور استنباط کرد که پخت و پز حدود ۱.۹ میلیون سال پیش با انسان راست‌قامت آغاز شد. با این حال بدون شواهدی مبنی بر استفاده کنترل‌شده از آتش توسط آنها، این ایده که انسان راست‌قامت اولین انسان آشپز بود هنوز اثبات‌نشده باقی می‌ماند.
لینک کوتاه: کپی لینک
روسیه ممنوعیت صادرات گازوئیل را تا پایان ژانویه ۲۰۲۷ تمدید کرد کارنامه مدرس خیابانی در تلاقی صنعت، سیاست و افکار عمومی امیرمحمد یزدانی با صعود حریف روس به فینال، شانس کسب برنز را به دست آورد شکست امیرحسین فیروزپور در نیمه‌نهایی کشتی آزاد جهان؛ فینال از دست رفت برخورد با تورهای غیرمجاز هالووین در کویر آران و بیدگل اصفهان معاون گردشگری تهران: مسدودسازی صفحات غیرمجاز گردشگری در اینستاگرام/ ۸۰۰ صفحه در تیررس قانون ترکیب پرسپولیس مقابل نساجی اعلام شد؛ ۱۱ بازیکن تارتار مشخص شدند بیرانوند و جعفری در آستانه تاریخ‌سازی در جوایز فوتبال آسیا ۲۰۲۶ جایزه شعر «فوروارد» برای شاعر بریتانیایی - چینی بدنساز ۹۰ ساله ژاپنی در مسابقات جهانی ۲۰۲۶ رکوردشکنی کرد محمد نخودی با شکست نماینده آذربایجان فینالیست کشتی آزاد جهان ۲۰۲۶ شد دو آزادکار ایران به نیمه‌نهایی کشتی قهرمانی جهان رسیدند؛ یزدانی حذف شد حمله آمریکا به 2 قایق صیادی ایران «مقصد مهمه، رانندگی ایمن مهم‌تر»؛ کمپین جدید اسنپ برای ترویج رانندگی ایمن ادامه توسعه فاز ۱۱ پارس جنوبی با حفاری چاه سیزدهم سکوی B