تاریخ:
جدال لفظی خداداد عزیزی و جواد خیابانی 
درس شصت و یک
احتمال ابتلا به آلزایمر با مصرف این ادویه در غذا
افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف میکنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهندکرد.
نتایج تحقیقات نشان میدهد که رژیم غذایی حاوی ادویه با فلفل قرمز با افزایش خطر زوال عقل مرتبط است.
به گزارش هلث، افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف میکنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهندکرد.
این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف میکنند، بیشتر است.
این یافتهها در پشت برخی پوششهای مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانیتر، کاهش فشار خون و سایر فوایدمطرح شده است.
دکتر زومین شی، محقق این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفیداست. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم.
این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی بود که طی ۱۵ سال تحت نظر قرار گرفتند.
غذاهای تند شامل فلفل چیلی تازه و خشک بود و فلفل سیاه یا فلفل دلمهای در این تحقیق بررسی نشد.
دکتر شی گفت: فلفل قرمز یکی از پرمصرفترین ادویهها در جهان و به ویژه در آسیا در مقایسه با کشورهای اروپایی محبوب است.
در مناطق خاصی از چین، مانند سیچوان و هونان، تقریباً از هر سه بزرگسال یک نفر هر روز غذاهای تند مصرف میکند.
ماده فعال فلفل، کپسایسین است که در هنگام مصرف یا تماس با هر بافتی احساس سوزش ایجاد میکند. کپسایسین با کاهش وزنمرتبط است زیرا تصور میشود که متابولیسم را تسریع میکند و کاهش چربی را افزایش میدهد.
لینک کوتاه: کپی لینک
ناسا به یکی از عجیبترین پرسشهای فضایی پاسخ می دهد راز پیری سالم ممکن است در خون شما پنهان باشد مدودف: ایران سلاح هستهای اش را حفظ میکند ! تصاویر اختصاصی عصر ایران از مراسم وداع با رهبر «مظفرالدین شاه» روی نیکمت در حیاط عمارت مظفریه؛ 132 سال قبل (عکس) 10 نکته درباره مراسم ادای احترام مقامات خارجی به رهبر شهید / از دو هیات متضاد افغانستانی تا غیبت اروپایی ها قدردانی یمنی ها از ایران به خاطر شکستن محاصره هوایی یمن بعد 11 سال ممنوعیت پیشفروش خودروهای وارداتی در مناطق آزاد قیمت دلار، طلا و سکه امروز یکشنبه ۱۴ تیر ۱۴۰۵ آخرین وضعیت بازار رمزارزها در جهان/ ورود بیتکوین به چرخه صعودی به ۳ عامل کلیدی گره خورد تخفیف ۵۰ درصدی برای زائران رهبر شهید/ اقامتگاههای بومگردی در ۳ شهر مرگ نوجوان ۱۴ ساله در بیمارستان / متخصص بیهوشی مرخصی بود قیمت مسکن افزایش پیدا میکند؟ ادعای ترامپ در سخنرانی سالگرد استقلال آمریکا: 159 کشتی ایران را در یک لحظه غرق کردیم مترو و اتوبوس تا ۱۹ تیر رایگان است؟