این ویدیو پخت قورمه سبزی سنتی توسط یک بانوی آشپز در یکی از روستاهای کوهستانی ایران را نشان میدهد. این غذا به روش اصیل و با استفاده از مواد اولیه تازه و محلی تهیه میشود.
کد خبر: ۱۱۳۵۹۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۷
ویدیویی از یک بانوی آشپز در یکی از روستاهای ایران منتشر شده که در حال پخت کوفته سنتی با گوشت چرخ کرده در هوای برفی است. این تصاویر هنر آشپزی سنتی در محیط روستایی را به نمایش میگذارد.
کد خبر: ۱۱۳۵۵۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۶
در این ویدئو یک آشپز ماهر اهل یکی از روستاهای آذربایجان را میبینید که با تعداد زیادی تخم مرغ پخته شده و سبزیجات، ترشی درست میکند.
کد خبر: ۱۱۲۹۰۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۱
جلوگیری از چسبیدن ماکارونی یکی از دغدغههای رایج هنگام پخت پاستا و اسپاگتی است. اگر ماکارونی شما بعد از آبکش به هم میچسبد یا سس را خوب جذب نمیکند، با رعایت چند ترفند ساده و اصولی میتوانید پاستایی حرفهای، خوشفرم و خوشطعم آماده کنید.
کد خبر: ۱۱۲۶۸۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۴
در این ویدئو، یک زوج ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را می بینید که یک بره کامل را در تنوری زیر زمینی در هوای برفی کباب می کنند.
کد خبر: ۱۱۲۵۸۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۱
شلغم، گیاهی ریشهای و مقوی از خانواده کلمها است که به دلیل خواص آنتیبیوتیکی قوی، به عنوان بهترین داروی طبیعی برای درمان سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی در فصول سرد شناخته میشود. این سبزی کمکالری (و حتی با کالری منفی)، سرشار از ویتامین C، فیبر، پتاسیم و کلسیم است. علاوه بر خاصیت ضدعفونیکنندگی، مصرف شلغم به سلامت قلب، کنترل فشار و قند خون، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و شفافیت پوست کمک میکند. نکته مهم این است که تمام بخشهای شلغم، حتی برگهای سبز آن، خوراکی بوده و ارزش غذایی بسیار بالایی دارند.
کد خبر: ۱۱۲۵۷۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۱
خیساندن نخود و لوبیا اولین و مهمترین قدم برای پخت حرفهای انواع غذاهای سنتی و مدرن است. این کار نهتنها باعث کاهش نفخ حبوبات میشود، بلکه زمان پخت را کوتاهتر کرده و بافتی یکدستتر به آنها میدهد.
کد خبر: ۱۱۲۳۵۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۴
در این ویدئو تعدادی از بانوان آشپز ساکن یکی از روستاهای هند را خواهد دید که با ۶۰ کیلوگرم اسفناج و ۴۰ کیلوگرم مرغ، یک غذای سنتی درست میکنند.
کد خبر: ۱۱۲۳۲۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۳
در این ویدئو، 3 بانوی آشپز ساکن یکی از روستاهای سنگاپور را می بینید که با تعدادی کرم ابریشم، یک غذای عجیب و سنتی آماده می کنند.
کد خبر: ۱۱۲۳۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۳
در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستاهای کوهستانی کشورمان را میبینید که یک خورشت قورمه سبزی خوشمزه در طبیعت آماده میکند.
کد خبر: ۱۱۲۳۰۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۲
در این ویدئو یک بانوی آشپز خوش ذوق ساکن یکی از روستاهای زیبای گیلان را میبینید که با گوشت چرخ کرده، یک کوفته خوشمزه درست میکند.
کد خبر: ۱۱۲۲۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۱
در این ویدئو یک آشپز ساکن منطقه داغستان روسیه را میبینید که با خرگوش روی آتش کباب درست میکند.
کد خبر: ۱۱۲۰۲۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۳
در این ویدئو یک زوج ساکن غاری در یکی از روستاهای افغانستان را میبینید که با گل کلم و سیب زمینی یک خوراک سنتی درست میکنند.
کد خبر: ۱۱۱۷۹۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۶
در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستاهای کشورمان را میبینید که با آرد و خرمالو، یک نان سنتی خوشمزه در تنور درست میکند./فرادید
کد خبر: ۱۱۱۵۳۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۸
در این ویدئو، یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را میبینید که خروس سیاه (آیام سمانی) و مرغ را در تنور کباب میکند./فرادید
کد خبر: ۱۱۱۴۷۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۶
در این ویدئو، تعدادی از بانوان ساکن روستایی در هند را میبینید که با شمشیر ماهی یک غذای سنتی آماده میکنند./فرادید
کد خبر: ۱۱۱۴۲۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۵
در این ویدئو یک زوج ساکن یکی از روستاهای کشورمان را میبینید که با برنج و گوجه فرنگی، غذای سنتی استانبولی آماده کرده و همچنین روی آتش مرغ کباب میکنند./فرادید
کد خبر: ۱۱۱۴۰۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۴
در این ویدئو، یک آشپز ماهر اوکراینی ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را میبینید که مرغها را با زنجیر و در تنور کباب میکند./فرادید
کد خبر: ۱۱۱۴۰۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۴
این ویدئو که در یکی از خیابانهای کراچی پاکستان ضبط شده است، مراحل تهیه خوراک جگر را توسط آشپزی ماهر نشان میدهد. /فرادید
کد خبر: ۱۱۱۲۴۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۹
در این ویدئو یک آشپز ماهر اوکراینی ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را میبینید که یک بره و ماهی خاویاری کامل را کباب میکند./فرادید
کد خبر: ۱۱۱۲۳۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۹