نتایج یک تحقیق علمی نشان می دهد که عصاره زعفران علائم افسردگی تحت بالینی را در افراد سالم بهبود می بخشد و ممکن است به افزایش انعطاف پذیری در برابر ایجاد اختلالات روانپزشکی مرتبط با استرس کمک کند.
کد خبر: ۹۹۴۱۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۱
دریاچه مائوتا در جنوب شهر آمبر در حدود 11 کیلومتری مرکز جیپور و در پایین دژ آمبر قرار دارد. این دریاچه دارای جزیره ای در مرکز خود به نام باغ کیسر کیاری یا باغ زعفران است.
کد خبر: ۹۹۲۵۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۴
گیاهان در تولید داروهای گیاهی، تولید مکملها و حتی داروهای حیاتی و مهم از جمله ضددرد، ضد سرفه، ضد سرطان و درمانهای قلبی جایگاه خوبی دارند.
کد خبر: ۹۸۹۰۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۲
به نظر میرسد عصاره زعفران ، علائم افسردگی تحت بالینی را در افراد سالم بهبود میبخشد و ممکن است به افزایش انعطافپذیری در برابر ایجاد اختلالات روانپزشکی مرتبط با استرس نیز کمک کند.
کد خبر: ۹۸۸۳۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۸
گیاه گلرنگ که به آن زعفران تقلبی هم گفته میشود یک گیاه بومی ایران است و خواص درمانی و لاغری بسیار زیادی دارد که بصورت دمنوش و یا در برخی موارد از روغن آن استفاده می شود.
کد خبر: ۹۷۴۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۷
زعفران ، گرانترین ادویه در جهان به حساب میآید و حاوی مواد فعال اصلی مانند «استرهای دی گلیکوزیدی» (کروسینها) و یک مشتق «کاروتنوئیدی» (کروستین) است که مسئولیت خواص رنگی زعفران را برعهده دارند. همچنین «پیکروکروسین» نیز به زعفران طعم تلخ میدهد.
کد خبر: ۹۷۱۴۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۳
قیمت زعفران ممکن است تا ۱۰۵ میلیون تومان به ازای هر کیلوگرم برسد.
کد خبر: ۹۶۹۱۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۴
زعفران یکی از انواع ادویه های گران قیمت در سراسر جهان است که خواص بسیار زیادی برای سلامتی بدن دارد، برای آشنایی بیشتر با خواص و مضرات زعفران در ادامه باما همراه باشید.
کد خبر: ۹۴۸۰۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۳
در این ویدئو فرآیند کشت، برداشت و فرآوری هزاران کیلوگرم زعفران توسط افغانستانی ها را می بینید.
کد خبر: ۹۴۳۸۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۶
بیش از ۹ دهم زعفران جهان از ایران است. تولیدکنندگان و بازرگانان اظهار کردند که تغییر الگوهای آب وهوا و کمبود آب تأثیر شگرفی بر صنعت میگذارد که منجر به کاهش قابلتوجه بازدهی میشود که قیمت گرانترین ادویه جهان را به بالاترین حد خود رسانده است.
کد خبر: ۹۳۰۴۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۸
آمارهایی که درباره زعفران میدهند، هیچکدام مستند نیست. فروش داخل با سطح درامد جامعه کاملا متغیر است. شما اگر زعفران را کیلویی ۱۵ میلیون بفروشید همه مصرف میکنند، اما با کیلویی ۷۰ میلیون مشخص نیست چقدر مصرف میشود. اگر هر مثقال زعفران بر فرض ۶۰ هزار تومان باشد، با احتیاط بیشتر مصرف میشود.
کد خبر: ۹۳۰۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۷
عضو هیأت رییسه شورای ملی زعفران با بیان اینکه ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در جهان است که ۹۰ درصد بازار جهانی را تأمین میکند، گفت: امسال تولید زعفران در ایران ۴۰ تا ۶۰ درصد کاهش یافت.
کد خبر: ۹۳۰۰۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۷
قاچاقچیان زعفران ایرانی را با نرخ پایینتری به کشورهای دیگر میفروشند که در آنجا نام تجاری خود را تغییر میدهند و بهعنوان محصول خود میفروشند. افزایش قیمتها بر صادرات از جمله به چین، بزرگترین خریدار خارج از کشور زعفران ایران نیز تاثیر میگذارد. خریداران چینی ۴۵درصد از محصول زعفران ایران را به دست میآورند، در حالی که کشورهای عربی، اسپانیا و ایتالیا نیز مصرفکنندگان بزرگ هستند.
کد خبر: ۹۲۹۸۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۶
زعفران گرانترین ادویه جهان است و کمتر کسی است که این طلای سرخ رنگ را نشناسد. گران بودن زعفران بیدلیل نیست و عوامل متعددی باعث میشوند این ادویه با قیمت نسبتا بالایی به فروش برسد. با توجه به این مورد، سودجویان بسیاری صرفا برای کسب درآمد بیشتر به فروش زعفران تقلبی روی میآورند.
کد خبر: ۹۲۹۱۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۳
نان سوئدی یکی از نانهایی است که برای صبحانه پخته میشود، ما طرز تهیه این نان خوشمزه را برایتان آماده کردهایم.
کد خبر: ۹۲۸۸۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۳
مدیر جهاد کشاورزی گناباد(خراسان رضوی) مهمترین علت کاهش تولید زعفران در این شهرستان را کاهش بارندگی و خشکسالی و سرمازدگی ذکر کرد.
کد خبر: ۹۲۴۵۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بوانات(استان فارس) گفت: کشاورزان این شهرستان امسال ۱۵ هکتار از زمینهای کشاورزی خود را به کشت گیاه دارویی زعفران اختصاص دادند.
کد خبر: ۹۲۲۹۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۲
مدیر جهاد کشاورزی نیشابور: با کاهش شدید بارندگی در اسفند و فروردین ماه و همچنین بالا بودن دمای تابستان، القاء و تشکیل جوانههای گل در پیازها مختل شد. در نهایت بالا بودن دما در مهرماه نیز در این عامل موثری بود چرا که برای گلدهی زعفران باید دما کاهش یابد تا خروج گل ها از خاک انجام شود.
کد خبر: ۹۱۸۹۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۷
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون با بیان اینکه ایران با تولید ۹۸ درصد زعفران اولین تولیدکننده این محصول در دنیا محسوب میشود، افزود: ایران اولین تولیدکننده زرشک، سومین تولیدکننده خرما، سومین تولیدکننده انار و پسته در دنیا محسوب میشود.
کد خبر: ۹۱۶۵۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۷
آب زعفران دم شده سرشار از آنتی اکسیدانهایی است که به بهبود و بازسازی سلولهای مغز کمک میکند. نتایج چندین تحقیق نشان میدهد که زعفران ممکن است دارای خواص ضد افسردگی باشد که به تقویت قدرت مغز کمک میکند و در بهبود خلق و خو تاثیر دارد. ممکن است در برخی موارد نیز به کاهش علائم افسردگی و اضطراب کمک کند.
کد خبر: ۹۱۰۹۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۰