حدود ۲۵۰۰ سال پیش، کنفوسیوس، حکیم بزرگ اهل شاندونگ چین، غذا را نهتنها ضرورتی برای بدن بلکه هنری اخلاقی و اجتماعی میدانست. او میگفت: «برای تهیه غذا از مواد تازه و فصلی استفاده کنید» و بر دقت در برش، هماهنگی در طعمها و تعادل در ارائه تاکید داشت.
کد خبر: ۱۱۳۰۵۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۶
در این ویدئو یک آشپز معروف ساکن یکی از روستاهای چین را میبینید که با تعدادی لابستر و ادویههای مختلف، یک خوراک درست میکند.
کد خبر: ۱۱۲۳۸۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۵
شنژن نخستین شهر در چین است که ممنوعیت خرید و فروش و خوردن گوشت سگ و گربه در آن به اجرا در میاید.
کد خبر: ۷۲۱۶۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۴