عصر ایران

برچسب جستجو
در این ویدئو یک گاوداری در اندونزی با گاو‌های سنگین وزن و غول پیکر و نحوه پرورش آن‌ها را مشاهده می‌کنید.
کد خبر: ۹۵۷۵۳۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۱

صنعت شیر در کنار همه اهمیتی که دارد، دچار مظلومیتی وصف‌ناپذیر است. بزرگ‌ترین مشکل صنعت شیر در سال‌های اخیر نگاه منفعل و مقطعی به مسائل آن بوده است. شیر خام حدود ۷۰ درصد قیمت تمام شده محصولات لبنی را تشکیل می‌دهد. دامداران طی چند سال اخیر، با تمام دشواری‌های کار و هزینه‌های بالا و تامین علوفه، هرگز رضایتی از قیمت شیرخام نداشته‌اند. قیمت تمام شده شیر خام در ایران نسبت به کشورهای توسعه یافته بالاتر است و قیمت بالای نهادهای دامی به خاطر تاثیرپذیری از علوفه وارداتی، تعداد کم دام اصیل نسبت به دام‌های کم‌بازده و نوع مدیریت برخی دامداری‌ها، از عوامل افزایش قیمت تمام شده شیرخام هستند. علاوه بر خودکفایی در این صنعت مهم در زمینه‌های اشتغال زایی در کشور، استفاده از ظرفیت دامپروری است. سرمایه‌گذاری و توجه ویژه به آن موجب کارآفرینی برای تعداد زیادی از جوانان این مرز و بوم می‌شود. در این روزها که واردات کره به یکی از مشکلات جامعه تبدیل شده است شاید حمایت از این صنعت بیش از پیش لازم به‌نظر برسد.
کد خبر: ۷۴۷۲۶۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۷

کد خبر: ۶۶۳۳۸۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۸

کد خبر: ۶۲۷۱۱۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۵

کد خبر: ۶۲۵۷۶۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۱۸

کد خبر: ۶۲۵۰۵۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۱۴

کد خبر: ۴۸۹۵۲۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۰۴

کد خبر: ۳۸۲۳۱۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۶

این شیر در صورتی که جوشانده نشود، ممکن است به راحتی تب مالت و سل را منتقل کند و حتی ظرفی که در آن شیر نگهداری می‌شود را نیز آلوده می‌کند. پنیر نیز چون جوشانده نمی‌شود باید حداقل 2 ماه در آب‌نمک با غلظت 13 درصد بماند، در حالی که فروشندگان این کار را نمی‌کنند.
کد خبر: ۳۷۴۹۲۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۶

مسئول انجمن صنفی گاوداری ‌های صنعتی استان فارس گفت: امروز شاهد تعطیل شدن برخی از گاوداری ‌ها خصوصا گاوداری ‌ها کوچک در سطح استان هستیم و ادامه این روند، مشکلات عدیده‌ای ایجاد خواهد کرد.
کد خبر: ۳۵۹۷۴۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۸

کد خبر: ۳۳۸۳۹۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۰۸

دبير كل جامعه وعاظ تهران در ادامه تأكيد كرد: عده‌اي قصد دارند با اتهام‌افكني و فرافكني برابر روحانيت اصيل، چهره آنها را در جامعه مخدوش كنند كه اين كار خيانتكاران به روحانيت است.
کد خبر: ۱۶۲۲۸۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۰۱/۲۴

کد خبر: ۱۵۷۹۲۸   تاریخ انتشار : ۱۳۸۹/۱۲/۱۰

آخرین اخبار
پربازدید ها