تاریخ:
- نقاش و پژوهشگر هنر ایرانی: ما مسیر اشتباه را رفتیم؛ موزههای جهان دیگر از هنرمندان ایرانی کار نمیخرند
- گزارش SID از بررسی ۱۰ مطالعه علمی جدید: ورود آلودگی هوای تهران به مرحلهای چندلایه و پیچیده
- دولت، جامهٔ بنزین سه نرخی را خود برید و خود دوخت!
- کامبیز نوروزی، حقوقدان: بیحقتر کردن زنان، خلاف حقوق و جامعه است
- صراحت سریعالقلم ستودنی است؛ اما طبقۀ نوکیسه چه، پُست بگیرند یا نه؟!
- افتتاح بزرگترین کنسولگری امریکادر کردستان عراق (+عکس)/ ۵۱ هکتار - هزینه ۸۰۰ میلیون دلار
- هشدار مینو محرز: در برابر این آلودگی هوا هیچ کاری نمی شود کرد؛ بمانید در خانه و درو پنجره ها را ببندید / افزایش ۲۰ درصدی مرگومیر
- دستگیری یک جاسوس جدید ایران در اسرائیل/ شهردار "بات یام": ارتباط دهها نفر از دانش آموزان یک دبیرستان اسرائیل با ماموران اطلاعاتی ایران
- باران در مشهد خسارت به بار آورد: ۷۷۴ خودرو تصادف کردند
- معاون امنیتی فرمانداری تهران هشدار داد: شکل گیری کلونی اتباع غیر مجاز در تهران
برچسب جستجو
به گفته یک پزشک و مشاور سبک زندگی سالم، سرماخوردگی بیماری با مسمایی است و اسم به جایی برای آن انتخاب شده چون سرما در ایجاد آن نقش اساسی دارد.
کد خبر: ۱۱۱۷۵۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۵
زردچوبه هرگز نباید خام روی غذا ریخته شود. حرارتِ مستقیمِ ۳۰ تا ۴۵ ثانیهای آن را بیدار میکند، تلخیاش را میگیرد و رنگ طلاییاش را آزاد میکند. اما اگر بیش از یک دقیقه روی حرارت مستقیم بماند، طعمش میسوزد و بوی خاکی پیدا میکند.
کد خبر: ۱۱۱۵۰۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۷
با تغییر دمای هوا در فصل پاییز، دردهای عضلانی و مفصلی تشدید میشوند. بهخصوص افرادی که از بیماریهای مزمن اسکلتی-عضلانی مانند آرتروز، آرتریت روماتوئید و فیبرومیالژیا رنج میبرند، بیشتر تحت تأثیر این تغییرات آب و هوایی قرار میگیرند.
کد خبر: ۱۱۱۴۹۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۷
ادویه یکی از رازهای طلایی آشپزی است که هر غذایی را از معمولی به استثنایی تبدیل میکند. اما انتخاب ترکیب درست بستگی کامل به نوع گوشت و روش پخت آن دارد. این راهنما شما را با بهترین ادویهها برای کباب، خورش، مرغ و ماهی آشنا میکند تا هر بار طعمی بینظیر خلق کنید.
کد خبر: ۱۱۱۴۷۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۶
در این ویدئو ، راهکار ساده برای تشخیص زردچوبه اصل از تقلبی را ببینید. یک لیوان آب ولرم در آن زردچوبه بریزید هر چه ته نشین شد زردچوبه است هر چه ماند آرد ذرت است.
کد خبر: ۱۱۰۹۲۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۰
سلامت روان نیز به اندازه سلامت جسم مهم است و در هر سنی میتوان با رعایت بعضی توصیهها و ترفندهای ساده، عملکرد مغز را تقویت کرد.
کد خبر: ۱۱۰۵۶۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۹
وقتی عطر جادویی جوز هندی، آیندهٔ نیویورک را فروخت.
کد خبر: ۱۱۰۳۸۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۳
آشپزخانهها در منازل در صورت رعایت نکردن بهداشت و یا نادیده گرفتن شرایط نگهداری مواد غذایی، معمولا محلی برای تجمع آفات و حشرات موذی است. یکی از این آفتها حشره ادویه است که که به مواد غذایی خشک مانند ادویهها، گیاهان دارویی، غلات، نان خشک و حتی مواد دارویی حمله میکند.
کد خبر: ۱۰۹۸۰۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۶
زیره، ادویهای همهکاره که طعمی گرم، آجیلی و خاکی به غذاها میدهد، سرشار از آنتیاکسیدان است و میتواند به کاهش خطر بیماری و محافظت از سلولهای بدن کمک کند.
کد خبر: ۱۰۹۲۳۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۷
یکی از خورشتهای قدیمی و پرطرفدار ایرانی، قیمه است که دارای یک دستور پخت اصلی بوده ولی در شهرهای مختلف ایران به اشکال متفاوتی مانند قیمه نثار، قیمه نخود، قیمه آذری، قیمه یزدی، پیچاق قیمه و غیره پخته میشود. برای پخت این خورشت اصیل، باید نکات خاصی را رعایت نمود تا قیمه شکل اصلی خود را از دست ندهد و طعم خوبی به خود بگیرد.
کد خبر: ۱۰۸۵۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۲
شاید عجیب به نظر برسد، اما دارچین یک ادویه مفید برای تقویت ریشه گیاهان و دفع آفات است که از بروز بیماری قارچی در جوانههای بذری نیز جلوگیری میکند.
کد خبر: ۱۰۷۸۰۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۸
جلوگیری از سکته قلبی به مراتب بهتر از درمان آن پس از وقوع می باشد و برای رسیدن به این موضوع یکی از راه های توصیه شده استفاده از ادویه ای مشهور می باشد.
کد خبر: ۱۰۷۲۰۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۶
آیا تا به حال به این فکر کردهاید که در ظرف ادویههای آشپزخانهتان چه گنجینهای پنهان شده؟ بسیاری از ما فقط برای طعمدهی به غذا از ادویهها استفاده میکنیم، بیآنکه بدانیم همین پودرهای رنگی و معطر، چه تاثیرات شگفتانگیزی بر سلامت ما دارند.
کد خبر: ۱۰۶۸۸۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۵
آیا علاوه بر افزودن طعمهای خوب به وعدههای غذایی خود خواستار این هستید که با افزودن یک سری ادویه سلامت حود را بهبود ببخشید؟ گیاهان و ادویهها نه تنها طعم غذاهای مورد علاقه ما را بهبود میبخشند، بلکه فواید سلامتی نیز دارند.
کد خبر: ۱۰۶۷۴۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۰
داروهایتان را با دارچین، زردچوبه و زنجبیل به صورت درهم نخورید.
کد خبر: ۱۰۵۹۹۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۵
کباب تابهای به خاطر پخت سریع و آسان و طعم بینظیرش، جای خود را در سفرههای ایرانیان باز کرده است. اما راز یک کباب تابهای فوقالعاده فقط در مواد اولیه مرغوب خلاصه نمیشود بلکه ادویهها نیز نقش مهمی در طعم آن دارند.
کد خبر: ۱۰۵۹۲۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۲
ادویهها، مثل جادوگران کوچک آشپزخانه، مغز را بیدار و خلاق نگه میدارند. با افزودن زردچوبه، دارچین و سایر ادویههای خوشبو و خوشرنگ به بشقاب غذا، میتوان حافظه و تمرکز را تقویت کرد و ذهن را برای هر چالشی آماده ساخت.
کد خبر: ۱۰۵۸۱۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۸
یک مطالعه جدید نشان داده است که یک ادویه محبوب میتواند با نحوه پردازش داروهای تجویزی در بدن شما تداخل داشته باشد.
کد خبر: ۱۰۵۵۶۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۹
نگهداری ادویه جات در هر جایی از آشپزخانه به هیچ وجه صحیح نیست، ادویه ها را حتما باید در محل مناسبی از آشپزخانه نگهداری کنید.
کد خبر: ۱۰۴۹۸۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۰
پودر کاری از جمله ادویههای متعلق به آشپزی شرق دنیا به خصوص پاکستان، هندوستان و افغانستان است. امروزه از پودر کاری در اکثر کشورها برای تهیه غذاهای مختلف و در پخت غذاهایی که نیاز به ادویه خاص ندارند، استفاده میکنند. در واقع ادویه پودر کاری یک ادویه از ترکیب زردچوبه، دارچین، سیر، هل، زیره و گشنیز است.
کد خبر: ۱۰۴۶۴۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۴
آخرین اخبار
وقتی معماری بروتالیسم با مدرنیسم ایتالیایی ترکیب می شود (+عکس) نقاش و پژوهشگر هنر ایرانی: ما مسیر اشتباه را رفتیم؛ موزههای جهان دیگر از هنرمندان ایرانی کار نمیخرند مراحل تولید خودروی اسپرت آلپاین ۱۱۰ در کارخانه فرانسه (فیلم) اجرای حرکات نمایشی خطرناک توسط موتورسوار در بلوار مشهد (فیلم) گزارش SID از بررسی ۱۰ مطالعه علمی جدید: ورود آلودگی هوای تهران به مرحلهای چندلایه و پیچیده رایزنی گروسی با کالاس درباره ایران رامین رضاییان در ازدحام استقبال هواداران در اراک لگد خورد (فیلم) تبریک ایران به تایلند استفاده سارقان منازل از طلایاب؟ روش منحصر به فرد تخلیه محموله؛ برش کشتی از وسط! (فیلم)
پربازدید ها