دومین جشنواره ملی نان عصر امروز ۲۴ مهر ۱۴۰۳ با حضور مسئولان استان، در محل پارک مادر شهر کرمان آغاز به کار کرد.در این دوره از جشنواره ۲۷ استان کشور حضور دارند و ۱۵ شهرستان استان کرمان در این جشنواره شرکت کردهاند. / ایسنا
کد خبر: ۱۰۰۵۶۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۴
در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۵۰۰ گرم آرد گندم، یک قاشق چایخوری نمک، ۲۰۰ میلی لیتر شیر گرم، ۲۰۰ میلی لیتر آب گرم، یک قاشق غذاخوری شکر، ۷ گرم مخمر، ۲ قاشق غذاخوری دانه کتان و ۳۰ میلی لیتر روغن نباتی این نان را آماده میکند.
کد خبر: ۱۰۰۴۶۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۱
در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: 200 گرم برنج، 110 گرم آب، 10 گرم شکر، 2 گرم نمک، 10 گرم روغن پخت و پز و 3 گرم مخمر این نان تست را درست می کند.
کد خبر: ۱۰۰۲۱۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۱
در این ویدئو یک آشپز روس با مواد اولیه شامل: شیر گرم 200 میلی لیتر، شکر 1 قاشق چایخوری، مخمر 1 قاشق چایخوری، آرد 350-400 گرم، نمک 1 قاشق چایخوری، روغن نباتی 20 میلی لیتر، پنیر 200 گرم و تخم مرغ 1 عدد این نان را درست می کند.
کد خبر: ۱۰۰۱۸۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۰
یک آشپز اهل رومانی در این ویدئو نحوه پخت یک نان خوشمزه را آموزش میدهد که در ادامه مشاهده میکنید. مواد اولیه این نان عبارت است از: روغن نباتی ۱۰۰ میلی لیتر، کره ۲۰۰ گرم، مخمر خشک ۸ گرم، شکر ۱۰ گرم، آرد ۵۰۰ گرم، نمک ۱۰ گرم و پنیر چدار ۱۵۰ گرم.
کد خبر: ۱۰۰۱۷۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۰
«قبلاً چهار تا نان میفروختم میتوانستم یک خامه بخرم، حالا باید ۴۰ نان بفروشم تا یک خامه بخرم.»
کد خبر: ۱۰۰۱۱۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۸
در این ویدئو، شاهد پخت یکی از نان های سنتی ایران یعنی تافتون در یک نان وایی در اصفهان هستیم.
کد خبر: ۱۰۰۰۸۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۷
این نان با آرد آزاد پخته میشود، غنی است و مشتری خودش را دارد. روزی یک کیسه و نصفی میخریم. وقتی از ما قیمت این نان را میپرسند و میگوییم چهار هزار تومان، دستوپایشان میلرزد. به هر حال فقط نان سر سفره نمیبرند، مواد غذایی دیگری هم باید بخرند تا با نان بخورند.»
کد خبر: ۱۰۰۰۷۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۷
در این ویدئو، یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: ۲۲۰ میلی لیتر آب، ۳ گرم مخمر، یک قاشق چایخوری شکر، ۳۲۰ گرم آرد و ۶ گرم نمک این نان را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۰۰۱۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۴
کد خبر: ۹۹۸۸۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۳۰
شنیدهها نشان میدهد که در حال حاضر محدودیت جدیدی در خرید نان با هر کارت بانکی به وجود نیامده، اما سوء استفاده از کارتهای بانکی میتواند به کاهش یارانه نان واییها منجر شود.
کد خبر: ۹۹۷۷۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۵
مشکل نان وایان را با افزایش قیمت و از جیب مردم نمیتوان حل کرد. انواع قیمتها در بازار نان خودنمایی میکند. جامعه کشش لازم را برای افزایشهای اینچنینی ندارد. باید فکر اساسی کرد.
کد خبر: ۹۹۶۶۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۱
فروش اینترنتی نان هم باید به قیمت مصوب باشد و ما هیچ افزایش قیمتی خارج از قانون را قبول نداریم ممکن است خرید اینترنتی نان هزینههای جانبی داشته باشد اما مربوط به قیمت خود نان نمیشود.
کد خبر: ۹۹۶۴۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۰
نان باگت به دلیل اینکه سبوسگیری شده و کالری بالایی دارد یکی از نان های ناسالم است که باعث ایجاد یبوست میشود.
کد خبر: ۹۹۶۱۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۹
در این ویدئو، نکاتی که قبل از خرید نان لواش باید بدانید را توضیح میدهد.
کد خبر: ۹۹۵۷۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۸
نان پیتا (به انگلیسی: Pita) یا (به انگلیسی: pitta)، نان صاف و گردی است که در حدود ۲۰ سانتیمتر قطر دارد. مصرف این نوع نان در مدیترانه، خاورمیانه و شمال آفریقا بسیار رواج دارد. مواد آن را آرد گندم، نمک، خمیر ترش، شکر و آب تشکیل میدهند. خمیر را پس از پهن کردن، مدت نسبتاً طولانی میگذارند تا ور بیاید، بعد خمیر را در داخل فر بسیار داغ قرار میدهند. در ادامه یک آشپز ماهر نحوه پخت این نان را آموزش میدهد.
کد خبر: ۹۹۴۷۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۳
در این ویدئو یک نان وای فرانسوی در یک نان وایی بزرگ در شهر کیوتو ژاپن را خواهید دید که انواع نان را طبخ میکند.
کد خبر: ۹۹۳۷۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۹
بازرس اتاق اصناف با اشاره به برخی از تخلفات نان واییها گفت: هر نان وایی که بگوید نان ساده نداریم تخلف کرده است. فروش اجباری نان کنجدی ممنوع است.
کد خبر: ۹۹۳۴۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۸
در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: آب ولرم ۳۰۰ میلی لیتر، مایه خمیر فوری ۸ گرم، شکر ۱ قاشق غذاخوری سرخالی، نمک ۱ قاشق مرباخوری، آرد ۵۰۰ گرم معادل تقریبا ۳ و نیم لیوان، مقداری روغن، هویج متوسط ۳ عدد، اسفناج حدود ۲۵۰ گرم، مقداری روغن ، مقداری گردو ، مقداری فلفل قرمز پاپریکا، ماست چکیده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری پر، سیر خیلی کوچک ۱ عدد، مقداری فلفل سیاه و گردو برای بورانی ۱ مشت این نان و بورانی را درست می کند.
کد خبر: ۹۹۳۳۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۷
این ویدئو که در روستاهای افغانستان فیلمبرداری شده است، نحوه پخت یک نان محلی ۷ کیلوگرمی را به نمایش میگذارد.
کد خبر: ۹۹۲۲۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۳