واژه «نانآور خانه» اصطلاحی است که معمولاً به مردان اطلاق میشود اما در سنگسر اگرچه مردان تأمینکننده معاش زندگی محسوب شده اما این زنان هستند که تولید نان را برعهدهگرفته و با خلاقیت خویش و یا نیاز موضوعی و یا مناسبتی خاص، اقدام به تولید انواع متنوع نان شده که در کمتر جایی شاید بتوان این تعدد و تنوع را دید.
کد خبر: ۹۹۲۱۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۳
در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با 260 گرم آرد همه منظوره، 4 گرم نمک، 2 گرم بکینگ پودر، 400 میلی لیتر آب و روغن این نان تورتیلا یا تورتیا (به اسپانیایی: tortilla نوعی نان نازک پخته شده از آرد سفید بسیار آسیاب شدهاست) را درست میکند.
کد خبر: ۹۹۲۰۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۲
در این ویدئو یک آشپز کانادایی با مواد اولیه شامل: ۲۵۰ گرم ماست، عسل ۴۲ گرم، ۳ گرم مخمر فوری، یک عدد تخم مرغ، ۲۵۰ گرم آرد همه منظوره یا نان، ۳ گرم نمک و روغن زیتون ۳۰ میلی لیتر این نان را درست میکند.
کد خبر: ۹۹۱۷۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۳۱
در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۳۰۰ میلی لیتر آب گرم، ۷ گرم مخمر، یک قاشق غذاخوری شکر، ۴۲۰ گرم آرد و یک قاشق چایخوری نمک این نان ساده قدیمی را درست میکند.
کد خبر: ۹۹۱۱۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۹
در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: یک فنجان نخود آب پز، یک فنجان ماست، یک لیوان آب گرم، یک قاشق بکینگ پودر، ۱ قاشق چایخوری نمک و ۵ لیوان آرد این نان متفاوت را درست میکند.
کد خبر: ۹۹۰۶۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۸
یک کمپانی ژاپنی برای اولین بار یک نان شیرین لوبیا قرمز را حدود 150 سال پیش تولید کرد. در روزهای شلوغ سال 10 نفر از کارکنان این کارخانه حدود 20 هزار چانه نان را با لوبیا قرمز شیرین پر می کنند.
کد خبر: ۹۹۰۳۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۹
در این ویدئو یک آشپز اهل روسیه با مواد اولیه شامل: ۶۰۰ گرم آرد، یک قاشق چایخوری نمک، ۵۰ میلی لیتر روغن نباتی، ۳۵۰ میلی لیتر آب جوش، ۲ عدد پیاز، ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، یک عدد گوجه فرنگی، نصف فلفل قرمز، نصف فلفل دلمهای و گشنیز این نان خوشمزه را درست میکند.
کد خبر: ۹۸۹۵۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۳
یک متخصص تغذیه، گفت: اگر کمتر از ۱۲ ساعت بخواهیم نان را نگه داریم جای نان و سفره برای نگهداری آن بهترین مکان است؛ ولی اگر بیش از یک روز بخواهیم آن را نگه داریم فریزر بهترین پیشنهاد خواهد بود.
کد خبر: ۹۸۸۲۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۸
خبر افزایش 25 درصدی قیمت نان در استان همدان، مردم این استان را غافلگیر کرد. این افزایش قیمت به دنبال افزایش هزینههای تولید نان و تصمیم کارگروه آرد و نان استان اتخاذ شده است.
کد خبر: ۹۸۷۹۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۶
برابر نامه ارسالی از سوی معاونت هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منطقهای وزارت کشور قیمت نان در استان قزوین از امروز با نرخ جدید پخت و به دست مصرف کننده میرسد.
کد خبر: ۹۸۷۶۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۵
مشاور وزیر اقتصاد با تأیید مشکلات نانوایان به دلیل افزایش هزینهها، خواستار تعدیل قیمت نان شد. به گفته او، در حالی که دولت سیزدهم قیمت نان را ثابت نگه داشته است، افزایش هزینههای اجاره و دستمزد باعث نارضایتی گسترده نانوایان شده است.
کد خبر: ۹۸۷۳۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۴
در این ویدئو یک آشپز آلمانی با ۶۰۰ گرم آرد، یک قاشق چایخوری نمک، ۴۰ میلی لیتر روغن نباتی، ۷ گرم مخمر خشک و ۴۰۰ میلی لیتر آب گرم این نان ساده و خوش طعم را درست میکند.
کد خبر: ۹۸۵۸۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۸
در این ویدئو یک مادر بزرگ عشایر زاگرس نشین را خواهید دید که نان و مرغ کبابی درست می کند و مراحل پخت آن ها را به تصویر می کشد.
کد خبر: ۹۸۳۹۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۱
در این ویدئو، یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: ۲ لیتر شیر، ۱۹۰ میلی لیتر روغن، ۴۰ گرم مخمر، دو کیلو و هفتصد گرم آرد، یک عدد زرده تخم مرغ و ۲۵۰ پرم نمک این نان ساده را درست میکند.
کد خبر: ۹۸۳۶۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۳۱
اکنون سبد خرید بسیاری از خانوارها از وجود گوشت، سبزیجات و لبنیات تهی شده و جای خود را به نان فاقد ارزش غذایی داده است به نحوی که مصرف نان در ایران به ۶برابر آمار جهانی رسیده است.
کد خبر: ۹۸۳۵۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۳۱
محققان دانشگاه سائوپائولو در برزیل نوعی نان تهیه کردهاند که دارای قابلیت جلوگیری از آسم است.
کد خبر: ۹۸۰۴۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۸
محققان دانشگاه سائوپائولو در برزیل نوعی نان تهیه کردهاند که دارای قابلیت جلوگیری از آسم است.
کد خبر: ۹۸۰۳۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۸
در این ویدئو یک آشپز ماهر فرانسوی با مواد اولیه شامل: 500 گرم آرد، 10 گرم مخمر، یک قاشق چایخوری نمک و 370 میلی لیتر آب گرم این نان ساده را درست می کند.
کد خبر: ۹۷۹۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۶
در این ویدئو مراحل درست کردن یک تنور متفاوت و پختن نان در آن به روش یک بانوی روستایی آذربایجانی را مشاهده می کنید.
کد خبر: ۹۷۷۲۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۶
در این ویدئو یک آشپز لهستانی با 700 گرم آرد، 8 گرم مخمر، یک قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق غذاخوری نمک و 400 میلی لیتر آب جوش این نان ساده را درست می کند.
کد خبر: ۹۷۵۸۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۳۱