بر اساس گزارش منتشرشده در Trends in Food Science & Technology، شستوشوی اولیه سبزیجات با آب تمیز یا محلولهای ضدعفونی ملایم در کارخانهها معمولاً با آب انجام میشود. این کار بار میکروبی را کاهش میدهد اما نابودی کامل تضمین نمیشود. به همین دلیل، حتی محصولات با برچسب “Ready-to-eat” ممکن است همچنان حامل میکروب باشند.
کد خبر: ۱۱۲۱۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۸
سالاد الویه را با نکات سالاد اولیه مجلسی آماده کنید تا طعم غذای شما بسیار خوشمزه تر و طرز تهیه سالاد اولیه تان حرفه ای تر شود.
کد خبر: ۱۱۲۱۵۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۷
شب یلدا یا شب چله، یکی از قدیمیترین جشنهای ایرانی است که در طولانیترین شب سال برگزار میشود. در این شب خاطرهانگیز، انواع خوراکیهای خوشرنگ و خوشطعم مانند میوههای زمستانی (انار، هندوانه، خرمالو و غیره) و آجیل به چشم میخورند؛ اما اگر دنبال تنوع بیشتر در سفره شب یلدای خود هستید و میخواهید پذیرایی متفاوتی داشته باشید، اضافه کردن چند سالاد مجلسی و خوشمزه، ایده جذابی به نظر میرسد.
کد خبر: ۱۱۲۱۵۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۷
تزئین سالادی جذاب و خاص که در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده میشود و میتواند برای مهمانیها یا وعدههای غذایی سریع مناسب باشد.
کد خبر: ۱۱۲۰۳۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۳
یکی از سسهایی که کمتر نامش را شنیدهاید، اما طعمی بینظیر و متفاوتی دارد، سس ارده است. این سس با ترکیبی از ارده، آبلیمو و ادویهها درست میشود و طعم خامهای، لطیف و در عین حال مغذی به سالاد میدهد.
کد خبر: ۱۱۱۳۱۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۱
گل کلم یکی از سبزیجات بسیار پرخاصیت است که در آشپزی ایرانی جز در انواع شور و ترشی، زیاد مورد استفاده قرار نمیگیرد. به همین دلیل استفاده از آن در یک سالاد خوشمزه راه مناسبی برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی و استفاده از گل کلم به شمار میرود.
کد خبر: ۱۱۰۹۲۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۰
انواع سالادها انتخابهایی مناسب و پرطرفدار برای کسانی هستند که سبک زندگی سالم را دنبال میکنند.
کد خبر: ۱۱۰۶۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۱
بنابر اعلام وزارت بهداشت، در نتیجه، مصرف سالاد و سبزیجات برای افراد سالم نه تنها مشکلی ایجاد نمیکند، بلکه به دلیل داشتن فیبر، ویتامینها و آنتیاکسیدانها، بخشی مهم از یک رژیم غذایی سالم محسوب میشود.
کد خبر: ۱۱۰۶۱۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۳۰
سبزیجات تابستانی میتوانند به حفظ و تقویت سیستم ایمنی بدن در فصل سرما کمک کنند، پس چرا از آنها برای آماده کردن یک سالاد خوشمزه استفاده نکنیم.
کد خبر: ۱۱۰۰۷۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۴
با قورمهسبزی چی بخوریم؟ آشنایی با انواع چاشنی، ترشی، سالاد و نوشیدنی مناسب برای سرو کنار قورمهسبزی بههمراه پیشنهادهایی برای سفرهای خوشرنگ و خوشطعم.
کد خبر: ۱۰۹۵۰۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۶
سالاد سرشار از ویتامینها و مواد معدنی و غذایی عالی برای کاهش وزن است، اما باید بهترین زمان مصرف سالاد را بدانید تا از فواید آن بهرهمند شوید.
کد خبر: ۱۰۹۱۶۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۵
در فرهنگ غذایی ایرانی، سالادها و چاشنیها نقش مهمی در تکمیل وعدههای غذایی ایفا میکنند. یکی از سالادهای ساده اما اصیل و پرخاصیت ایرانی، سالاد نعناع و گردو است. این سالاد به دلیل ترکیب هوشمندانه مواد مغذی، میتواند در کنار وعدههای غذایی سنگین، نقش مهمی در متعادلسازی هضم و تقویت بدن ایفا کند.
کد خبر: ۱۰۹۰۰۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۸
لیمو ترش یکی از اجزای اصلی بسیاری از سالادها هست. از سمت دیگر رنگ متفاوت، درخشان و اشتها برانگیز لیمو باعث میشود تا بسیاری از افراد از آن برای تزئین سالاد خود استفاده کنند.
کد خبر: ۱۰۸۳۱۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۵
سالاد کلم سفید و کشمش را در یک رستوران خوردم. به نظرم طعمش عالی اومد. از اون سالادهایی که اگه تو مهمونی درست کنید مهموناتون خوششون میاد. خانمای کدبانو پیشنهاد می کنم این سالاد خوشمزه را حتما امتحان کنید.
کد خبر: ۱۰۸۰۹۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۷
سالاد هندوانه یک گزینه عالی برای روزهای گرم تابستان است. این سالاد با ترکیب هندوانه خنک، نعنا تازه، پنیر و کمی گردو، نه تنها طراوت بخش است، بلکه به دلیل مواد مغذی، انتخابی سالم برای میانوعده یا پیشغذا محسوب میشود.
کد خبر: ۱۰۷۵۵۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۹
خیار هزاران سال است که کشت و مصرف میشود و امروزه همچنان یکی از اجزای اصلی بسیاری از غذاها در سراسر جهان است.
کد خبر: ۱۰۶۷۳۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۰
سالاد نخود فرنگی ترکیهای یک سالاد خوشمزه است که هم میتوان از آن به عنوان یک وعده اصلی یا یک سالاد در کنار غذا استفاده کرد.
کد خبر: ۱۰۶۰۶۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۷
در این ویدئو،طرز تهیه سالاد کلم تازه و خوشمزه را ببینید.
کد خبر: ۱۰۵۵۹۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۰
در این ویدئو یک مادربزرگ آشپز ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که ترشی کلم و سالاد لوبیا درست میکند.
کد خبر: ۱۰۲۳۰۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۹
سالاد میگو از آن دسته سالادهای خوشمزه و سالم است که به شکلهای مختلفی درست میشود. این پیشغذا در سراسر جهان طرفداران بسیاری دارد؛ به همین دلیل بسیاری از افراد دنبال طرز تهیه اصیل این سالاد دریایی خوشطعم هستند.
کد خبر: ۱۰۲۱۵۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۴