آشپز

برچسب جستجو
با سه روش ساده و بدون نیاز به هیچ دستگاهی می‌توان گلاب خانگی تازه و معطر تهیه کرد؛ روشی مرحله‌به‌مرحله که به شما کمک می‌کند عطر ناب گل محمدی را در خانه به‌سادگی تبدیل به گلاب خوش‌بو و خالص کنید.
کد خبر: ۱۱۶۱۴۶۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۱۸

در این ویدئو، طرز تهیه ترشی پیاز عسلی خوش‌رنگ و خوش‌عطر با ترکیبی خاص آموزش داده می‌شود؛ چاشنی متفاوتی که تنها با یک هفته استراحت، آماده سرو است و طعمی متفاوت به سفره شما می‌بخشد
کد خبر: ۱۱۶۱۴۴۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۱۸

مواد لازم (قالبی و برش خور): برنج نیم دانه: ۱ لیوان، آب: ۶ لیوان (نه بیشتر)، شکر: ۲ لیوان، زعفران دم کرده غلیظ: ۳–۴ قاشق غذاخوری، گلاب: ¼ لیوان، کره: ۳۰–۴۰ گرم، خلال بادام: دلخواه، هل: خیلی کم
کد خبر: ۱۱۶۱۴۱۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۱۷

طرز تهیه مربای توت‌فرنگی بدون آب با تمام نکات؛ در این روش می‌توانید مربای توت‌فرنگی را به شکلی متفاوت آماده کنید و با استفاده از ۸۰۰ گرم توت‌فرنگی، ۵۰۰ گرم شکر و ۲ پینچ جوهرلیمو (یا یک قاشق غذاخوری آبلیمو) نتیجه‌ای خوش‌طعم و شگفت‌انگیز به دست آورید.
کد خبر: ۱۱۶۱۱۶۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۱۶

طرز تهیه ترشی سیر هفت‌ساله فوری در ۲۰ دقیقه، روشی است که به کمک آن می‌توان یک سیرترشی کاراملی فوق‌العاده را در کوتاه‌ترین زمان فقط با چند ماده ساده شامل سیر، رب انار، شیره خرما یا شیره انگور، سرکه و نمک آماده کرد.
کد خبر: ۱۱۶۰۹۳۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۱۵

با رعایت تمام فوت‌وفن‌ها و یک شب خیس‌خوری حبوبات، می‌توانید آش رشته مجلسی و خوشمزه را بدون زحمت و با بهترین طعم آماده کنید؛ در این دستور، مواد لازم شامل عدس، لوبیاچیتی، نخود، نمک، سیر، بادمجان، سیب‌زمینی، سبزی آش، زردچوبه، رشته آشی و آب است تا یک آش رشته کامل و مجلسی روی سفره شما قرار بگیرد.
کد خبر: ۱۱۵۸۵۰۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۶

کیک سه شیر پسته یکی از دسر‌های مجلسی و خوش‌طعم است که بافتی نرم و ابریشمی دارد و می‌تواند انتخابی جذاب برای پذیرایی از مهمان‌ها باشد. در این آموزش، طرز تهیه این کیک مرحله‌به‌مرحله همراه با مواد لازم شامل ۴ عدد تخم‌مرغ هم‌دمای محیط، ۲۰۰ گرم شکر، یک‌چهارم قاشق چای‌خوری وانیل، نصف قاشق چای‌خوری پودر هل، ۱۰۰ گرم روغن مایع، ۱۰۰ گرم شیر، ۲۴۰ گرم آرد، ۱۰ گرم بکینگ‌پودر و ۵۰ گرم پودر پسته آموزش داده شده است.
کد خبر: ۱۱۵۲۹۲۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۱۰

در این ویدئو، طرز تهیه کوفته مجلسی با بافتی پنبه‌ای و طعمی اصیل آموزش داده می‌شود؛ غذایی خوشمزه و مجلسی که می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای یک شام آبرومند و متفاوت باشد.
کد خبر: ۱۱۵۲۸۳۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۹

برای تهیه آبغوره خانگی، استفاده از غوره‌های کاملاً ترش و نارس توصیه می‌شود؛ چاشنی پرکاربردی که از انگور نرسیده تهیه می‌شود و در آشپزی ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد.
کد خبر: ۱۱۵۲۶۵۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۸

نان پیتزایی ترکی یا «پیده» با بافتی ابریشمی و طعمی متفاوت، گزینه‌ای محبوب برای تهیه پیتزای خانگی است؛ نانی که بدون نیاز به خمیرمایه خاص و با چند مرحله ساده آماده می‌شود و می‌تواند انتخابی مناسب برای مهمانی‌ها یا یک شام دورهمی باشد.
کد خبر: ۱۱۵۱۹۰۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۵

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل ۴ عدد بادمجان، ۳ لیتر آب، ۳ عدد تخم مرغ، ۲ قاشق چایخوری نشاسته ذرت و یک فنجان آرد سوخاری این غذای خوشمزه را درست میکند.
کد خبر: ۱۱۵۰۵۸۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۲۷

در این ویدئو طرز تهیه کیک خرمالوی خوشمزه و خوش‌عطر آموزش داده می‌شود؛ کیکی نرم و اسفنجی که با ۱۸۰ گرم (۱ و نیم لیوان) آرد سه صفر قنادی، ۳ عدد تخم‌مرغ ۶۰ گرمی، ۱۵۰ گرم (۳/۴ لیوان) شکر، ۱۸۰ گرم (۳/۴ لیوان) پوره خرمالو، ۱۴۰ گرم (۳/۴ لیوان) روغن مایع، ۵ گرم (۳/۴ قاشق چایخوری) بکینگ‌پودر، ۴ گرم (۳/۴ قاشق چایخوری) جوش شیرین و ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل تهیه می‌شود و در ادامه تمام نکات لازم برای داشتن بافتی نرم و خوش‌طعم توضیح داده شده است.
کد خبر: ۱۱۵۰۳۴۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۲۶

در این ویدیو روشی ساده برای تهیه پودر گوجه‌فرنگی آموزش داده می‌شود؛ ادویه‌ای خوش‌طعم که می‌توان آن را حتی از ضایعات گوجه تهیه کرد و در انواع غذا‌ها به کار برد.
کد خبر: ۱۱۴۹۸۳۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۲۴

اگر وقت کمی داری، اما دلت یه صبحانه فرانسوی می‌خواد، با این دستور ساده می‌تونی در کمتر از ۱۰ دقیقه پنکیک فرانسوی نرم و خوش‌عطر درست کنی.
کد خبر: ۱۱۴۴۲۹۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۵

حلوا مسقطی عربی یک دسر سنتی و بسیار مقوی است که با ترکیب نشاسته، شکر، گلاب و زعفران تهیه شده و با مغزیجات تزیین می‌شود. این دسر انرژی بخش، انتخابی ایده آل برای سفره‌های افطار و سحری در ماه مبارک رمضان است.
کد خبر: ۱۱۴۴۰۸۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۴

دستور فوری با نصف سینه مرغ؛ ایده‌ای عالی برای وعده‌های روزمره
کد خبر: ۱۱۴۳۷۲۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۳

در این ویدیوی آموزشی، روش حرفه‌ای تهیه باسلوق گردویی خانگی با تمام نکات ریز آموزش داده می‌شود تا نتیجه‌ای لطیف‌تر و سالم‌تر از نمونه‌های بازاری داشته باشید.
کد خبر: ۱۱۴۱۸۵۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۷

شیرینی پفکی و ترد را می‌توان در مدت ۱۰ دقیقه با روشی ساده و بافتی سبک و خوش‌عطر برای چای عصرانه آماده کرد.
کد خبر: ۱۱۴۱۷۸۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۷

سیمیت استانبولی اصل یکی از نان‌های محبوب ترکی است که با بافتی ترد و طعمی خاص، به‌راحتی در خانه قابل تهیه است.
کد خبر: ۱۱۴۱۴۵۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۶

چاقوی آشپزخانه ابزاری ساده اما کلیدی است که کیفیت و سرعت آشپزی را مشخص می‌کند. آشنایی با انواع چاقو، استفاده صحیح، تیز کردن منظم و نگهداری مناسب باعث افزایش طول عمر ابزار و کاهش خطرات آشپزخانه می‌شود.
کد خبر: ۱۱۳۹۳۱۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۹

آخرین اخبار
پربازدید ها