عصر ایران

برچسب جستجو
پاییز و زمستان فصل سیب‌زمینی است. در این روز‌ها که از سیب‌زمینی‌های پخته یا سرخ‌شده خوش‌طعم لذت می‌بریم، احتمالا یک پرسش برای اکثر دوستداران این غذای خوشمزه مطرح است: آیا خوردن سیب‌زمینی که شروع به جوانه زدن کرده، بی‌خطر است؟
کد خبر: ۹۳۳۵۳۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۹

گلیکوآلکالوئید در خیلی از مواد غذایی مثل سیب زمینی، بادمجان و گوجه فرنگی هم وجود دارد. اگر گلیکوآلکالوئید بیشتر از مقدار کم استفاده شود، باعث ایجاد خواص سمی در بدن می‌شود.
کد خبر: ۹۱۹۸۹۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۱

آخرین اخبار
پربازدید ها