بامیه یکی از شیرینیهای پرطرفدار ماه رمضان است که تهیه آن به روش قنادی تفاوتهایی با بامیه خانگی دارد. در این آموزش، طرز تهیه بامیه بازاری یا صنعتی بهصورت مرحلهبهمرحله آموزش داده شده و نکات مهمی برای رسیدن به بافت ترد، پوک و طعم قنادی بیان میشود تا بتوانید بامیهای شبیه بامیه قنادیها را در خانه تهیه کنید.
منبع: دلگرم