فارس: عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران گفت: كمبود ويتامين «B5» موجب گرسنگي، استرس و افسردگي ميشود.
محمد جواد حسين زاده افزود: كمبود ويتامينهاي گروه B ميتواند، در بروز افسردگي ميشود. وي گفت: ويتامينهاي گروه B براي سلامت روان و روح بسيار مفيد است، اما چون در بدن ذخيره نميشوند، مقدار آنها بستگي به رژيم غذايي دارد.
عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران افزود: كمبود ويتامينهاي گروه B، مخصوصاً ويتامينهاي B1،B2،B3،B6،B9 ميتواند موجب افسردگي شود.
حسين زاده گفت: مهمترين منابع غذايي ويتامينهاي گروه B به طور كلي، مخمر (ماءالشعير)، جوانه گندم و جو، غلات و نان سبوس دار، جگر و گوشتها هستند.
وي اضافه كرد: مغز انسان به كمك ويتامين B1 (تيامين) كربوهيدراتها را ميسوزاند و به عنوان سوخت و انرژي به كار ميبرد. كمبود اين ويتامين موجب كاهش وزن، بيماريهاي گوارشي، كم خوابي و افسردگي ميشود.
عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران افزود: علائم كمبود ويتامين B5 (اسيد پانتوتنيك) نيز عبارت است از گرسنگي، استرس و افسردگي. اين ويتامين براي درست عمل كردن هورمونها و تهيه اسيدهاي آمينه نقش اساسي را بر عهده دارد.
حسين زاده گفت: علائم كمبود ويتامين B12 نيز شامل كمخوني، شخصيت دوگانه، زود رنجي، توهم، پريشاني، كاهش اشتها، سرگيجه و ضعف است. منابع ويتامين B12 نيز عبارتند از ماهي، گوشت، مرغ و لبنيات است.