یک متخصص تغذیه گفت: روزه ای که در آن حجم غذای مصرفی 10 الی 20 درصد کاهش یابد می تواند مفید باشد. دکتر محمد مهدی اصفهانی در گفتگو با مهر اظهارداشت: در ماه مبارک رمضان گرچه باید همه مواد لازم برای بدن در دو وعده افطار و سحر به بدن افراد برسد اما نباید در خوردن افراط شود و افطار باید شامل مواد غذایی صبحانه و شام به صورت مختصر و سحری باید مانند ناهاری مختصر در نظر گرفته شود. وی افزود: آشامیدن میزان کافی آب از یک ساعت بعد از افطار تا نیم ساعت قبل از سحر و خوردن سبزیجات در افطار و میوه جات قبل از سحری خوردن می تواند برای افراد مفید باشد. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران خاطر نشان کرد: برای افراد نوجوان تامین پروتئین لازم از موارد مهمی است که باید به آن توجه شود و خوردن شیر، ماست، تخم مرغ، گوشت آب پز و مواد پروتئینی دیگر برای این افراد توصیه می شود. وی در خصوص فواید روزه داری یادآور شد: قند موجود در خون روزه دار در ساعات اولیه مصرف می شود و پس از آن چربی های خون سوزانده می شود که سوزانده شدن دو نوع چربی باعث افزایش حافظه و کلسترول در بدن افراد می شود. اصفهانی متذکر شد: در دوره کنونی حدود 40 درصد مردم ایران دچار اضافه وزن زیانبخش هستند و روزه داری موجب سوختن چربی های اضافه شده و چربی مفید بدن را تا 30 درصد افزایش می دهد. این متخصص تغذیه عنوان کرد: روزه موجب بهبود بیماری هایی چون کولیت روده ( التهاب روده بزرگ)، کبد چرب، هپاتیت نوع دوم، سایکو سوماتیک ( بیماری های روان تنی) می شود. وی به روزه داران توصیه کرد: در این ماه روزه داران باید از خوردن غذاهای پرچرب و دارای چربی های اشباع شده و مواد غذایی دارای مواد افزودنی و نگهدارنده خودداری کنند و سعی کنند غذاهایی ساده و سالم را د رمنازل تهیه کنند.