التهابات مفصلی بیماری شایعی است که سن و سال نمی شناسد و از کودک و بزرگ متاسفانه ،بسیاری به آن مبتلا هستند.
در این مقاله چهار سیستم تغذیه ای کاهنده عوارض این بیماری را به اختصار برای شما آورده ایم.
1-رژیم غذایی مدیترانه ای:تحقیقات نشان میدهد که بیماران دارای رژیم غذایی مدیترانه ای کمتر از ورم و التهاب مفاصل شکایت دارند. این رژیم حاوی مواد غذایی دارای آنتی اکسیدان بیشتر و دیگر مواد ضد التهاب شامل میوه جات و سبزیجات وروغن های غیر اشباع مثل روغن زیتون می باشد.
2-خوردن ماهی:بیماران روماتیسمی نسبت به دیگران سیتوکین (عامل ایجاد التهاب)بیشتری دارند.روغن های غیر اشباعی چون امگا3 فعالیت این ماده التهاب دهنده را محدود می کنند.
3-رژیم غذایی متنوع و رنگارنگ:متخصصین تغذیه معمولا رژیم متنوع قرمز،نارنجی،زرد ،آبی و سبز از میوه جات و سبزیجات را به بیماران توصیه می کنند.
4-غلات کامل:تحقیقات نشان می دهد که افرادی که از غلات کامل مثل برنج قهوه ای،گندم و جو کامل استفاده می کنند به دلیل کاهش پروتیین واکنش دهنده ی C یاCRP در بدن آنها وزن متعادل تر و در نتیجه مشکلات التهاب و درد کمتری دارند.
منبع: خانواده ايراني