عصر ایران - تحقیقات نشان میدهد که حدود یکسوم از شایعترین سرطانها با رعایت رژیم غذایی سالم، فعالیت بدنی و حفظ وزن متعادل قابل پیشگیری هستند. «صندوق جهانی تحقیقات سرطان» دستورالعملی ساده ارائه داده است که نشان میدهد پیشگیری از این بیماری همیشه به کارهای سخت نیاز ندارد.
کارهای خانهداری مثل جارو زدن یا گردگیری، صرفاً نظافت نیستند؛ بلکه نوعی فعالیت فیزیکی محسوب میشوند. فعالیت بدنی منظم سطح هورمونهای بدن را در وضعیت سالم نگه داشته و خطر ابتلا به سرطانهای روده و سینه را کاهش میدهد.
اضافه وزن با ۱۰ نوع سرطان (از جمله کبد و روده) ارتباط مستقیم دارد. مصرف تنها ۱۰۰ کالری اضافی در روز میتواند منجر به ۵ کیلوگرم اضافه وزن در سال شود. به جای چیپس و تنقلات پرکالری، از سبزیجات ترد مثل هویج استفاده کنید تا هم سیر شوید و هم کالری کمتری دریافت کنید.
فیبر موجود در نانهای سبوسدار، پاستا و برنج قهوهای، دو فایده بزرگ دارد:
شما را طولانیمدت سیر نگه میدارد (کنترل وزن).
سرعت حرکت غذا در دستگاه گوارش را افزایش داده و خطر سرطان روده را کم میکند.
مصرف زیاد نمک نه تنها فشار خون را بالا میبرد، بلکه به لایه داخلی معده آسیب زده و خطر سرطان معده را افزایش میدهد. برای طعمدار کردن غذا از سیر، لیمو، زنجبیل، فلفل سیاه و ریحان استفاده کنید.
گوشتهای فرآوری شده (سوسیس، کالباس و گوشتهای نمکسود) حاوی مواد سرطانزا هستند. همچنین مصرف زیاد گوشت قرمز به لایه روده آسیب میزند. سعی کنید حداقل یک روز در هفته را به مصرف ماهی یا حبوبات اختصاص دهید.
نشستن طولانیمدت یکی از دشمنان سلامتی است. برای رسیدن به ۳۰ دقیقه فعالیت بدنی روزانه، لازم نیست حتماً به باشگاه بروید. ایستاده صحبت کردن با تلفن، استفاده از پله به جای آسانسور و پارک کردن خودرو کمی دورتر از مقصد، راهکارهای سادهای برای تقویت سیستم ایمنی هستند.
بیتحرکی (نشستن پای تلویزیون یا کامپیوتر) خطر ابتلا به سرطان را بالا میبرد. یک پیادهروی کوتاه بعد از شام را جایگزین تماشای برنامههای تلویزیونی کنید تا متابولیسم بدن تان بهبود یابد.
| ردیف | عادت فعلی (خطرآفرین) | جایگزین پیشنهادی (ایمن) | هدف و مزیت علمی |
| ۱ | بیتحرکی در منزل | نظافت و کارهای خانه | تنظیم سطح هورمونها و کاهش خطر سرطان سینه و روده |
| ۲ | تنقلات پرکالری (چیپس و پفک) | هویج و سبزیجات ترد | جلوگیری از اضافه وزن (عامل اصلی ۱۰ نوع سرطان) |
| ۳ | نان سفید و پاستای معمولی | محصولات سبوسدار | افزایش فیبر، سیری طولانیمدت و سلامت دستگاه گوارش |
| ۴ | مصرف زیاد نمک در غذا | ادویهجات و لیموترش | جلوگیری از آسیب به لایه معده و کاهش خطر سرطان معده |
| ۵ | مصرف مداوم گوشت قرمز/فرآوریشده | یک روز گیاهخواری در هفته | کاهش مواد سرطانزا در روده و حفظ سلامت سلولی |
| ۶ | نشستن طولانی هنگام مکالمه | ایستادن و راه رفتن | تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش |
| ۷ | تماشای تلویزیون بعد از شام | پیادهروی شبانه | افزایش متابولیسم بدن و کاهش خطرات ناشی از بیتحرکی |