یخمک یکی از خوشمزه ترین دسرهای بهار و
تابستانی است که در بین بچه ها و حتی برزگترها طرفداران بسیاری دارد. توت
فرنگی، انگور، گیلاس، آناناس، انبه و ... همه را برای تهیه یخمک می توانید
استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه یخمک میوه ای :
| میوه یخ زده مانند انگور بدون هسته،گیلاس بدون دانه و توت فرنگی |
450 گرم |
| شکر |
30 گرم |
| آب لیمو ترش |
یک عدد |
| یخ بزرگ |
6 عدد |
| نعناع |
جهت تزیین |
طرز تهیه یخمک میوه ای:
20 دقیقه قبل از تهیه میوه را از فریزر دربیاورید. اطراف میوه باید کمی نرم شده باشد اما نه به طور کامل.
شکر را با 30 میلی لیتر آب و آب لیمو بجوشانید تا شکر آب شود سپس بگذارید خنک شود.
آب شکر و میوه را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید. یخ را نیز اضافه کنید و هم بزنید.
می توانید آن را در ظرف بریزید و در فریزر قرار دهید.
هنگام سرو کردن با نعناع تزیین کنید.
منبع: خراسان نیوز